الطعام والشرابالدورة الرئيسية

نوات - سكر للصحة

هناك الكثير من الحلويات المختلفة على هذا الكوكب. كل الناس في العالم يجلب الخاصة بهم، والتغييرات التقليدية لنفس الأطباق، ومنهم، في النهاية، فهي جديدة تماما. وهذا ينطبق أيضا على شهية مثل نوات. السكر من المطبخ الأوزبكي له السمات المميزة الخاصة به. ما هو عليه، ما الأذواق، وكيف يتم ذلك وعن خصائص مفيدة من نافاتا، دعونا نتحدث أبعد من ذلك.

نافاتا: ما هو هذا الطبق؟

نوات هو سكر من شكل تبلور، ينتمي إلى مطبخ شعوب آسيا الوسطى. في أوزبكستان، من المعتاد أن تستخدمه كعلاج للشاي. لتحضير نواتا، يتم استخدام عصير العنب مع التوابل أو شراب السكر عالي التركيز. ويتبلور هذا الخليط حول خيوط أعدت خصيصا لهذه العملية.

السكر الأوزبكي، نوات، يمكن أن يكون من ألوان مختلفة: من الأبيض إلى البني الداكن. ظل المنتج النهائي يعتمد أساسا على مدة الطهي.

ما هو مختلف عن السكر المعتاد

نافاتا على الرغم من السكر، ولكن تختلف اختلافا كبيرا عن المنتج العادي. نافاتا هو أحادي السكاريد، ويتكون من الفركتوز والجلوكوز، والسكر هو ديساكهاريد، في تكوينه السكروز.

الجلوكوز يؤثر بشكل إيجابي على عمل الدماغ، لديه خصائص الانتعاش ومهم للجسم البشري. ومع ذلك، فإنه الأذواق أقل الحلو.

يتم امتصاص الفركتوز بشكل أسرع من المكونات الأخرى. من أجل اختراق خلايا الدم، ليس مطلوبا الأنسولين. ولذلك، فإن المنتج ليس له تأثير سلبي على الأشخاص المصابين بمرض السكري.

الطبخ في المنزل

لطهي نوات (السكر من المطبخ الأوزبكي)، تحتاج إلى أن يكون بعض المعدات ومعرفة وصفة حقيقية. لذلك:

  • في وعاء أعد مسبقا (الذي يتم الاحتفاظ جيدا من قبل الحرارة) فمن الضروري صب السكر، بحيث اتضح أن تكون أقل قليلا من النصف.
  • صب الماء؛
  • وضع المرجل على النار ويطهى حتى يتم تشكيل شراب، واثارة باستمرار.
  • في المرجل الآخر من الضروري سحب المواضيع موازية لبعضها البعض؛
  • تمرير شراب أعد من خلال غربال.
  • صب عليه على رأس الموضوع؛
  • بعد 72 ساعة، سوف تكون بلورات السكر جاهزة، شراب المتبقية سوف تحتاج إلى سكب؛
  • ترك البلورات لا تزال لفترة من الوقت، بحيث تجف جيدا؛
  • بعد التجفيف الكامل الخيط يحتاج إلى قطع قبالة - الطبق جاهز!

ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة!

السكر نوات الأوزبكية، الخصائص المفيدة التي عرفت منذ العصور القديمة، تتمتع بشعبية خاصة في أيامنا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن حساسية ليست فقط طعم لطيف، ولكن أيضا تأثيره مفيد على الجسم.

نافاث يتواءم تماما مع الأمراض المختلفة. يتم استخدامه بدلا من المصاصات المعتادة لالتهاب الحلق أو السعال. ومن المفيد بشكل خاص في تركيبة مع الشاي الأخضر.

وهناك أيضا نظرية أن نوات (السكر)، الخصائص المفيدة التي تستخدم لعلاج الأمراض الالتهابية، هو مواتية خاصة للجسم الأنثوي. بعض الناس يقولون أن العديد من الأمراض النسائية يمكن علاجه. كما أنه يقلل من الألم أثناء الحيض. ويساعد الأمهات المرضعات لتحسين الرضاعة.

بعد أن يأكل نوات، يمكن للشخص يشعر أكثر نشاطا والانخراط في أنشطة مختلفة لفترة أطول. لذلك، غالبا ما يستخدم من قبل كبار السن.

وهذه ليست كل الخصائص المفيدة لهذا المنتج الرائع! كما أن لها تأثير علاجي عندما:

  • اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • الجفاف من الجسم.
  • الإسهال.
  • انخفاض الضغط؛
  • البرودة الفائقة.
  • اضطرابات القلب.
  • الاكتئاب.
  • الضعف العام.

حيث لشراء؟

بعض الناس لا يعرفون كيف أو لا يريدون لطهي الطعام من تلقاء نفسها. ومع ذلك، بالتأكيد، الجميع يرغب في محاولة كل شيء. هناك سؤال طبيعي - حيث يمكنك شرائه؟

وبطبيعة الحال، فإن الخيار الأفضل هو لشرائه في السوق في أوزبكستان. حيث هو محبوبا، حيث انه قادر على طبخ بشكل صحيح وحيث يمثل له تشكيلة واسعة. أيضا في كثير من الأحيان نوات يمكن العثور عليها في سوق طشقند من بين غيرها من الحلويات الشرقية ومختلف منتجات الفاكهة.

هذا مثير للاهتمام!

نافيت، والتنبيه، لكمة، نوكت، كينوا شاكيري أو نوات - السكر هو نفسه. إذا كنت تلبية واحدة من هذه الأسماء، يمكنك شراء بأمان، وهذه هي جميع أسماء نفس المنتج.

خصوصية نافاتا هو أنه منتج صديقة للبيئة التي لا تحتوي على أي إضافات إضافية. هذا هو ميزته الرئيسية على الحلوى الاصطناعية العادية. المضاف الوحيد الذي يمكن إضافته إلى نوات هو العسل. من ذلك، بلورات السكر تصبح فقط أكثر جمالا، والحصول على اللون الذهبي، وبطبيعة الحال، أكثر فائدة.

البلورات المعتادة من نافاتا لها حجم كبير إلى حد ما (قطر يصل إلى 8 سم). ومن المعتاد تقسيمه مع ملاقط خاصة أو أيدي فقط.

تغيير هذه العادة من شرب الشاي مع كاراملز والسكر لتقليد عض نوات، يمكنك تحسين كبير صحتك. وبالإضافة إلى ذلك، انها لذيذة حقا!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.