خصائص مفيدة من الليتشي - الفاكهة الغريبة من المناطق الاستوائية

معظم الناس سماع كلمة "ليتشي" لا أعتقد أنه يمثل ثمرة لذيذة، ولكن ثمرة معروفة في أوروبا منذ القرن الثامن عشر. كما استوردت من البلدان الاستوائية. ليتشي المتزايدة أصلا في الصين وانتشرت من هناك إلى دول أخرى في جنوب شرق آسيا. وهذا ما يسمى فاكهة البرقوق أيضا الصينية أو الصينية العنب. خصائص مفيدة من الفواكه الليتشي ساعد ذلك أصبحت ذات شعبية كبيرة جدا. هذه الفاكهة الجميلة مثير للدهشة يمكن شراؤها من يوليو إلى أكتوبر، والأسواق، وفي فصل الشتاء فقط في شكل المعلبة.

وصف ليتشي

هذه الثمار صغيرة من شكل بيضاوي أو دائري، لا يزيد حجمها عن 4 سم، والفواكه لديه الجلد السميك بدلا من اللون الأحمر مع الكثير من بثرة، لذلك قليلا مثل الكرة المطاطية للأطفال. الجلد يمكن فصلها بسهولة عن اللب، وهو لذيذ جدا وعطرة. الجزء الداخلي من العنب فاكهة تشبه وله نفس هلامية الاتساق.

لون اللحم الأبيض أو لون كريم. داخل يحل الظلام معظم العظام. في الصين، والفواكه يسمى "عين التنين" - أنه يشبه فاكهة مقطعة إلى شرائح. وتبلغ قيمة يتشي لمذاقه الحلو، الحامض منعش ونكهة حامضة الحساسة، تذكرنا رائحة الشاي ارتفع. ولكن بالإضافة إلى الصفات طعم غير عادية، ولها العديد من الخصائص المفيدة. لذلك، ليس فقط كعلاج، ولكن أيضا كغذاء الغذائية تستخدم ليتشي.

خصائص فاكهة

اللب غني بالفيتامينات والمعادن. خصوصا في كثير من الفواكه وفيتامين C وحمض النيكوتينيك، وأملاح الماغنسيوم والبوتاسيوم. في تكوينها يتضمن أيضا البروتينات و الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية. في كثير من اللب ليتشي منظم الماء والكالسيوم والكبريت والحديد والزنك واليود. هذه الفاكهة ينتمي إلى منخفض السعرات الحرارية، مفيدة جدا للسمنة. أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ونسبة منخفضة من السكر.

فوائد ليتشي

1. الفاكهة هو مثير للشهوة الجنسية قوية، لذلك يطلق عليه أيضا من الشرق، وثمرة الحب.
2. استخدامه يقلل من مستوى الكولسترول ويحسن نظام القلب والأوعية الدموية. خصائص مفيدة ليتشي يتجلى في حقيقة أن يكون لها تأثير vasodilating ويحافظ على مرونة جدران الأوعية، ومع ذلك فإنه جيد لاستخدامه كقاعدة الوقاية من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
3. لب الفاكهة الدقيق هو منعش جدا، تبريد العطش، له تأثير منشط.
4. تناول الفواكه في الطعام يحسن الأيض والهضم طبيعتها. فهي منخفضة في السعرات الحرارية، وبالتالي تساهم في فقدان الوزن.
5. خصائص مفيدة من الليتشي تجعله مثاليا لمرضى السكر، وخفض مستويات السكر في الدم.
6. الفواكه مفيدة لالتهاب المعدة والقرحة والكبد والبنكرياس، مع الإمساك.
7. وجود البروتين والمعادن، مما يجعلها ممتازة لعلاج فقر الدم والإرهاق. استوفى بسهولة الجوع والتشبع الجسم بالطاقة.
8. في الطب الشرقي وتستخدم خصائص مفيدة من الليتشي في علاج أمراض الكلى. مرق مخرجات قشر جيدة المياه الزائدة من الأقمشة.
9. الفاكهة مفيد في التهاب الشعب الهوائية والسل وأمراض الرئة الأخرى.
10. في الصين حتى علاج السرطان عن طريق تناول ليتشي مع عشب الليمون.

ليتشي: فوائد ومضار

وعلى الرغم من الكثير من الخصائص المفيدة، يمكن ليتشي تضر الجسم، وخصوصا للأطفال. في بعض الناس يسبب هذه الفاكهة حساسية شديدة. عن طريق شرب بكميات كبيرة يبدأ الانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك، ليتشي غير متوافق مع منتجات البروتين والنشويات، كما أنها يمكن أن تسبب اضطراب الأمعاء والإسهال.

كيفية اختيار ثمار الليتشي

أفضل للجميع، يمكنك أن تشعر بطعم ورائحة الفواكه الطازجة. لكنها تحتفظ ممتلكاتهم في المجففة والمجمدة، أو المعلبة. في الشرق، المرطبات الشعبية ليتشي. في أسواقنا، وهذه الثمار عادة ما تباع من يوليو إلى أكتوبر. يتم تخزينها لفترة طويلة وسهلة لنقل، ولكن عليك أن تعرف كيف تختار لهم، وليس للحصول على ثمرة ناضجة أو المتعفنة.

1. مما لا شك فيه أن يهز كل فاكهة. يجب أن تسمع التنصت الخفيف - دليل على النضج ونضارة الليتشي.
2. الفاكهة الطازجة تنبعث رائحة الدقيق الخفيفة من الشاي ارتفعت. وينبغي أن يكون لطيفة ورقيقة.
3. يجب أن تكون الفاكهة الطازجة أحمر، وليس مظلمة جدا وليس لينة جدا قشرة، والتي لا ينبغي أن يكون هناك أي ضرر، والبقع البيضاء العفن.

كيفية استخدام هذه الفاكهة

ليتشي وألذ كل جديد. له مقشر وضعت على طبق من ذهب. أكل هذه الفاكهة اللذيذة يمكن المعلبة أو معالجة النموذج. وهي تنتج لذيذ الآيس كريم والمربى لطيف والمربى والمربى. من اللب أيضا جعل حشو الفطائر الحلوة أو المشروبات أو شراب. وفي الصين مصنوعة من النبيذ النكهة ليتشي. ويمكن أن يضاف اللب لتناول الشاي، والصلصات والمشروبات الكحولية. سارت الامور بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك، يتم إضافته إلى السلطة والمشوي خفيفة. هذه الفاكهة يمكن أن تجفف وتجميد.

حقائق مثيرة للاهتمام حول يتشي

• بالرغم من أن هذه الفواكه شائعة جدا في آسيا، ولكن عددا كبيرا من نضج سوى جزء صغير.
• في العصور القديمة، وتناول هذه الفاكهة يمكن إلا أن المزارعين الأثرياء تم حظره.
• يعقد كل عام في تايلاند مهرجان تقليدي - مهرجان يتشي.
• هذه الفاكهة لديها عيب واحد: فمن المستحسن لاستخدامها مباشرة بعد الحصاد. التقطه من ثمرة شجرة سرعان ما يفقد نكهة.

في الطب الشرقي تطبيقها بفعالية يتشي الفاكهة، خصائص مفيدة وهي معروفة جيدا من العصور القديمة.