كيفية طهي الطعام في المنزل النبيذ من العنب الأبيض

يتم إعداد كثير من الناس اليوم النبيذ في المنزل من العنب الأبيض. أولا، بل هو الشراب شعبية جدا والمذاق، وثانيا، المكون الرئيسي، أي العنب، اليوم يمكنك شراء بسهولة في أي مدينة، حتى في سيبيريا. ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أن إذا كان استخدام غير مناسب لكل نوع من الفاكهة، من أجل صنع النبيذ في المنزل من العنب الأبيض، تناسب تماما أي.

لذلك، مرة واحدة فمن الضروري أن تبدي تحفظا. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي سوف صنع النبيذ في المنزل من العنب الأبيض، فإنه يجب أن تلتزم كل بند وصفة. وهؤلاء الناس الذين يعملون بالفعل في هذا العمل، ويمكن تجربة.

كيف يمكننا أن نجعل النبيذ من العنب الأبيض؟ تحتاج أولا إلى إعداد كل ما هو ضروري. هذه عشرة كيلوغرامات من العنب وحوالي 3 كلغ من حبيبات السكر.

بعد أن تم إعداد المنتجات، يمكن للمرء أن الانتقال مباشرة إلى إعداد. نحن بحاجة إلى اتخاذ العنب غير مغسولة بعناية وجمعها مع التوت. لا بد أنهم القذرة! وإلا فإن الهياج هناك. وهكذا، بعد أن عليك أن ارتشف في العنب المينا دلو. تحذير! تحتاج إلى ضغط اليدين أو، على الأقل، tolkushkoy. تحتاج التوت لدلك حتى ذلك الحين، وحتى الكثير من العصير.

ثم فإنه سيتم تغطية الحاويات مع الشاش ويترك لمدة خمسة أيام في الدفء، لتخمر العصير. وينبغي أن يكون مرتين في اليوم لخلط كتلة ملعقة خشبية. مرة واحدة العنب الاكتئاب تخمر، أي ارتفاع، تحتاج إلى تجاهل ذلك في مصفاة لكومة عصير، ثم الضغط على التوت من خلال القماش القطني. بعد عصير العنب الناتجة عن ذلك، مقشر بالفعل، إلى أن تصب في البنوك وملء مع السكر. كل ما عليك القيام تخلط جيدا.

ومع ذلك، هذه ليست نهاية العمل. على الحلق من البنوك تحتاج إلى ارتداء أصابع القفازات الطبية غسلها حيث تحتاج إبرة لبيرس في عدة أماكن، وآمن ادراك التعادل، حول الشريط المطاطي. بعد ذلك، ينبغي أن يترك النبيذ لمدة ثلاثة أسابيع للتخمر في درجة حرارة الغرفة. وينبغي توخي الحذر القفازات. أنها ينبغي أن يكون مبالغا في بداية العملية. وذلك عندما نسفت - علامة مؤكدة على أن النبيذ جاهز.

عندما يستقر الخميرة إلى أسفل، وسوف تكون خفيفة النبيذ، كل هذا يمكن استنزاف بعناية. ومن الضروري أن تراقب عن كثب عملية ضخ للتأكد من أن الخميرة كانت جنبا إلى جنب مع النبيذ في زجاجة. بعد أن يتم ضخ، تحتاج الزجاجات أن تكون سدادات الفلين.

بعد ذلك، والنبيذ في حاجة لجلب في مكان بارد وتترك لمدة حوالي ثلاثين يوما. خلال هذا الوقت، تحتاج إلى أن يكون ثلاث مرات صب الخمر في زجاجة نظيفة، ويعجل في حين ترك سابقة. ومن ثم تحتاج شهرا آخر لترك الخمر في مكان بارد. فقط بعد ذلك سيكون من الممكن لتذوق. كما ترون - لصنع النبيذ في المنزل من العنب الأبيض ليس من الصعب جدا. فإنه يتطلب حدا أدنى من المكونات، ولكن معظم الصبر. نحن بحاجة إلى مراقبة فقط وصفة والحفاظ على الوقت المناسب. ثم، والنبيذ محلية الصنع من العنب الأبيض الحصول على لذيذ حقا، عطرة وجميلة.