كيفية طبخ الحامض هلام كريم والحلويات من عنب الثعلب والكشمش

الحب الحلو، وليس فقط الأطفال بل أيضا الكبار. ومع ذلك، بعد وجبة دسمة، وكنت لا تريد أن تفرط في المعدة كعكة الثقيلة كحلوى. ولكن الهواء والضوء الحامض كريم هلام، والتي لديها قطعة من الفاكهة سيكون مناسبا جدا. وفيما يلي كيفية طهي الطعام عليه. أول ما عليك القيام به مصفوفة من الجيلاتين. لهذا المنقوع 30 غراما من هذا المكون في 150 ملليلتر من الحليب البارد أو الماء، وإثارة والانتظار حوالي نصف ساعة حتى تتضخم. أن هذه لم يضيع نصف ساعة، وإعداد الفاكهة: قطعة واحدة من الموز والكيوي والخوخ، وهما، 10-15 التوت والعنب. كل ما عندي من الخير، واضح من الجلود والبذور ويقطع.

الطبخ القشدة الحامضة هلام على والعودة الى الجيلاتين منتفخة. وينبغي أن توضع في حمام مائي إلى حل. يجب أن تكون شرارة صغيرة. تذكر أن الجيلاتين لا يغلي. يحرك باستمرار ذلك. حالما يتم حل مكون تماما، وإزالة الأطباق معها من الحرارة والسماح لتبرد. الخطوة التالية، وكيفية جعل الحامض كريم هلام هي الكريمة المخفوقة (500 غرام) والسكر (1.5 كوب). يمكن استبدال هذا الأخير مع مسحوق السكر إلى حل سريع. بعد ذلك، أن نبدأ في إضافة ببطء الجيلاتين، ولكن كريم الاستمرار في التدخل.

ونحن الآن سوف تحتاج إلى النموذج. يمكن أن يكون أي واحد كبير، ليب عدد قليل صغيرة. تناسب تلك المستخدمة للخبز الكعك. إلى الحامض كريم هلام ليست عالقة، السعة أمر مرغوب فيه لوضع بلطف التشبث الفيلم. أولا، نشر على الجزء السفلي من طبقة واحدة من الفاكهة. نحن تغطية ذلك هلام. وضعت على أعلى المقبل، والبديل لذلك حتى لا يوجد المزيد من المكونات. ومع ذلك، يمكنك جعل وأسهل: مزيج أول كل هلام الفاكهة، ومن ثم تضع كتلة كاملة من النموذج.

نضع الجمال كله من الثلاجة لمدة ثلاث ساعات إلى ما المجمدة هلام ومن ثم يتم إخراجها ويقلب بلطف شكل، واستخراج الناتج "الوجبات السريعة"، التي تزيل الفيلم. لتزيين الطبق، يمكنك رش له الشوكولاته المتهالكة أو جوز الهند.

و، يمكنك جعل هلام لطيف جدا عنب الثعلب. جعل من كيلوغرام من الفاكهة الهريسة (يمكن خلاط)، يضاف اليها نصف كيلو من السكر والبدء في الطبخ. عملية الطهي يستغرق أقل من 20 دقيقة. إذا كنت ترغب في إضافة سطوع حلوى، وسوف تحتاج أيضا كشمش أحمر. وهلام، والذي يسكب عصير 2-3 ملاعق منها، تصبح جميلة، واللون الأحمر الغني. وبالمثل، وملء الكتلة الناتجة في قوالب مصنوعة من الزجاج أو نظارات شفافة وضعها في الثلاجة لترسيخ.

وبالمناسبة، فإن معظم الكشمش يمكن أيضا إجراء هلام لذيذ، وبالتالي لايوجد حتى الطهي ل. التوت، وبطبيعة الحال، فإنه يأخذ الكثير، لا سيما إذا كنت ترغب في طهي الحلوى لفصل الشتاء. ولكن يمكنك أن تفعل تماما بضعة كيلوغرامات. وبادئ ذي بدء يجب فصل التوت من سيقان والأغصان، ثم tolkushkoy لهرس الهريس بشكل جيد. من الطين مما أدى استخدام الشاش ضغط بعناية العصير في وعاء منفصل. بعد ذلك، يجب تحديد كيفية العديد من أكواب من عصير الكشمش الأسود تقلص لك، لأن بالضبط نفس الحاجة والسكر (1: 1). تم حله في عصير دون الغليان. وعلاوة على ذلك صرفها في جميع أنحاء أكواب أو أشكال وضعها في الثلاجة، حيث "الجوهر"، وسوف تجد ظهور هلام.