كيفية إعداد "عش طائر الطيهوج" - سلطة

من الصعب جدا تصور مأدبة دون السلطة وشهية. وبصرف النظر عن سلطة الروسية التقليدية، مضيفة تريد مفاجأة ضيوفك مع أطباق غير عادية التي ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا لديها نظرة الأصلي. يمكن أن يقال هذا عن "عش طائر الطيهوج" السلطة، والتي لديها تصميم مثيرة للاهتمام، الموافق اسمها. وفي الوقت نفسه، فإنه متاح إعداد وتنفيذ كل من الطهاة محنك والناشئين ربات البيوت.

كما هو الحال مع غيرها من الأطعمة، وهناك عدد قليل من الخيارات وصفات والتي يمكن أن تكون على استعداد "عش طائر الطيهوج" سلطة لذيذة والقلبية. لذلك، سوف تحتاج 5 بيضات، عدد قليل من درنات البطاطا، رطل من الدجاج، 2 الجزر والبصل وبضعة فصوص من الثوم والأعشاب والمايونيز والزيت النباتي. الجزر والبطاطا مقطعة إلى شرائح رقيقة ويقلى في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. في حالة البطاطا، يمكنك استخدام المقلاة العميقة. تفحم الخضروات وتنقسم إلى قسمين: واحد سيذهب إلى السلطة، والآخر سوف تستخدم للزينة. الدجاج المسلوق تفكيكها إلى ألياف. قطع الخيار إلى شرائح رقيقة. صفار البيض المسلوق فصل من البيض، ويتم قطع هذا الأخير إلى قطع. في اللحوم مختلطة طبق استعداد والخيار والبروتينات والخضروات ويرتدي مع جميع المايونيز. وضعت على لوحة مسطحة الخس، وتعادل، وقدم الاكتئاب صغيرة في الوسط، والتي سيتم وضعها "البيض". بالنسبة لهم، وصفار البيض مختلطة مع المايونيز، الأعشاب المفرومة والثوم مرت من خلال الصحافة. مصبوب من خليط من كرات صغيرة، تشبه في شكلها إلى البويضة. من حولهم obkladyvayutsya البطاطا المحمصة والجزر، وتقليد الفروع.

نتحدث عن كيفية تحضير سلطة، "عش احتج"، واحد لا يمكن أن ننسى الوصفة التالية. جميع مكونات هذا الطبق أمر مرغوب فيه لمقطعة إلى شرائح متساوية في الحجم، وفي هذه الحالة سيكون لها مظهر أكثر جاذبية. الدجاج، ولحم الخنزير، بياض البيض، قطع الخيار الطازج. الفطر المقلية قليلة في عموم دقائق. يتم تنظيف البطاطس، وقطع بنفس الطريقة مثل باقي المكونات المنصوص عليها في مقلاة ساخنة، والذي المقلية حتى حتى هش. فمن المستحسن نادرا ما تتدخل معها، لا تغطي الغطاء ويضاف الملح فقط في نهاية الطهي.

يتم تعيين نصف البطاطا المخصصة للتسجيل، في حين أن الآخر هو مختلطة مع جميع المكونات الأخرى، يرتدي مع المايونيز وتنتشر على طبق. كان ل"عش طائر الطيهوج" سلطة شكله الأصلي، وهو في منتصف الاكتئاب الصغيرة. الآن انها تستعد إشارة مرجعية على شكل بيضة. لذلك صفار تختلط مع الجبن الطري المهروسة (من الممكن استخدام تنصهر)، المفروم الأعشاب والثوم. إضافة القليل من المايونيز الى كتلة لزجة كان. من ذلك يتمسك عدة "الخصيتين" صغيرة الحجم مستطيل الشكل، وتوضع على السلطة. على طول حواف الصحن وضعت شرائح من البطاطا المقلية.

وتجدر الإشارة إلى أن وصفة ل "عش capercaillie" يمكن أن تتحمل المكونات المختلفة، مع بعض النكهات الجديدة الأصلي طبق التكميلية. وهكذا، بدلا من الفطر المقلي، مخلل يصلح هنا، وليس فقط الفطر، ولكن الفطر، والفطر وغيرها. ومن المثير للاهتمام أن نرى "عش capercaillie"، التي تم تحميلها على الخس.

يمكنك أيضا جعل "عش طائر الطيهوج" سلطة دون خلط المكونات، وزرع الطبقات. وهكذا، وضعت قطع الخس الدجاج والمايونيز مشحم، ثم الفطر، و البيض، والخيار، والبصل احمر، ولحم الخنزير. حبات الأعلى وضع صفار البيض ويخلط مع المايونيز والثوم وشرائح البطاطس المقلية أفقيا. ويمكن الاستعاضة عنها والبقسماط. في أي حال، بغض النظر عن ما لا يتم استخدام وصفة، طبق تبين القلبية والأصلي.