فوائد ومضار اللفت: دراسة خصائص المنتجات

الجميع يعرف أن الخضروات تحتوي على الكثير من المواد المغذية للجسم البشري. مع مساعدتهم، وليس فقط للسيطرة على الوزن، وجعل اتباع نظام غذائي متوازن، ولكن أيضا لعلاج بعض الأمراض. هذه المرة، وحان الوقت لمعرفة ما هي الفائدة والضرر من اللفت. هذه الخضار ليست في كثير من الأحيان يأخذ مكانا مستحقا على جدول أعمالنا. وفي الوقت نفسه، خصائصه في كثير من الأحيان يمكن أن يسمى فريدة من نوعها.

اللفت هو من الخضروات الجذرية، تعود لعائلة Cruciferae. أنها أكلت آخر من أي وقت مضى منذ أن تم جلبه إلى البطاطا الأجنبية. في روسيا، واللفت على البخار أساس النظام الغذائي لمعظم الأسر الريفية. ومع ذلك، فإنه لا يهمل الناس وثراء. فوائد ومضار اللفت ومن المعروف على نطاق واسع بالفعل.

فيتامين تهمة

هذا الجذر التنازل عنها بشكل غير عادل تماما مكانه في الجرجير الطاولة والفجل. ولكنه يستخدم ليس فقط في الطبخ. اللفت - استخدام في حالات الطوارئ النباتية. ولذلك، فإنه كثيرا ما يستخدم في الطب والتجميل (المنزل). في كثير من اللفت الفيتامينات PP A، D و C. وعلاوة على ذلك، أثناء التخزين على المدى الطويل تركيز لم تخفض. يتم الاحتفاظ فوائد ومضار اللفت حتى بعد انها سوف تقع في الطابق السفلي طوال فصل الشتاء. المعالجة الحرارية أيضا يقلل من القيمة الغذائية للجذورها. اللفت هو يحفظ غريبة، والتي هي ممتازة في فجوة ملء فيتامين (أ) التي حصلت عليها الهيئة خلال نقص المواد الغذائية. محتوى الصغرى ليست أقل شأنا المشمش المجفف حتى والموز. ولكن في بعض الأحيان المحتوى من السعرات الحرارية أدناه. لذلك تناول الطعام بانتظام اللفت يوصي للأشخاص الذين يرغبون في انقاص وزنه، ولكن الالتزام أيضا إلى نظام غذائي صارم. فإنه سيتم ملء نقص الفيتامينات.

الصفات الايجابية

ما هي الفائدة والضرر من اللفت؟ الصفات الايجابية في هذه الخضار كثيرا. ويمكن استخدامه في المواد الغذائية لمرضى السكر. اللفت يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مما يؤدي إلى تشبع السريع في عملية الغذاء. الزيوت الأساسية المحددة الواردة في الجذر، ويمكن أن تقتل البكتيريا الضارة، مما يؤثر على الامعاء. إذا كنت المعذبة من الإمساك وذمة، ويمكن للاللفت بسهولة الحصول على التخلص من هذه الأمراض. والمثير للدهشة، هذه الخضار حتى يزيد من قوة. لذلك، فائدة اللفت للرجال هو واضح.

الصفات السلبية

مدى سوء هذا الجذر؟ لا ينصح سلطة مع الكثير من اللفت لاستخدام بالنسبة للأشخاص الذين انضمت إلى النظام الغذائي لفترة طويلة. يجب أن تستهلك هذه الخضار في هذه الحالة بحذر، بما في ذلك بشكل تدريجي في النظام الغذائي الخاص بك. خلاف ذلك، تواجه النفخ و انتفاخ البطن. تبدأ مع البخار أو اللفت المغلي. وكقاعدة عامة، أنها لا تعطي مثل هذا التأثير السلبي الدرامي.

هنا هو الخضر رائعة يسمى اللفت. فوائد ومضار له اسعة إلى حد ما. لا ينصح اللفت للاستخدام بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة مع حموضة عالية، فضلا عن قصور الغدة الدرقية وغيرها من أمراض الغدة الدرقية. في الطبيعة، وهناك أيضا حساسية من الخضراوات. لذلك تأكد من استشارة الطبيب. انه فقط أقول بالضبط ما إذا كان يمكنك تدرج في النظام الغذائي الخاص بك اللفت.