المواد الغذائية والمشروباتوصفات

شرائح لحم الخنزير. وصفة دائما طبق بنجاح.

طاولة مزينة بشكل جميل، مفرش المائدة الأبيض، والمناديل الاحتفالية. على طاولة - الناس يرتدون ملابس تنتظر "الساخنة". اليوم في القائمة - شرائح اللحم. وتحسبا لشخص تحول شوكة، وعلى استعداد لقطع قطعة من اللحم العطاء من الحارة، البرغر نازف، ونشر رائحة مغر ...

وحة زيتية، كما يقولون. وبداية من ختم كوسيلة لحوم الطبخ ركيك جدا وشهية أي اعتراض تقريبا. اخترع رعاة البقر القطع، التراص أحكام تحت المقعد، وبالتالي يخفق اللحوم خلال السباقات المسعورة. ولكن في الماضي، واليوم الخيول لخلق أطباق لذيذة لا تجتذب - تفضل استخدام مطرقة الطهي، الأمر الذي يجعل القطع الكبير اللحوم في الفراغات لجميع البرغر المفضلة لديك. ومع ذلك، هذه ليست سوى البداية، لأن اليوم هناك هو العلم كله حول كيفية طهي شرائح لحم الخنزير.

العصير وشرائح لحم الخنزير ويتم الحصول إلا إذا تطابق اللحوم بشكل صحيح. يجب أن لا يحتوي على شرائح الكثير من الدهون - أنه سيجعل لحم مفروم أكثر صعوبة، وأكل لا أحد يريد الدهون. وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج للتغلب على لحم الخنزير المفروم فقط على الألياف، بدلا من عبرها، أو أنصاف المنتج سوف تفقد تسويقه. تغلب على اللحوم تحتاج عمليا إلى "الشفافية" لضمان أنها قادرة على تقلى بسرعة. وأخيرا، فإن شريحة لحم ممتازة إذا بريدينج لا "النتيجة" طبق أساس - اللحوم العطاء. وعلاوة على ذلك، لا ينبغي أن يكون طبقة فتات الخبز طبقة أكثر سمكا نفسها الفطائر. هذا هو عرض قصير من قواعد لإنشاء ختم. والآن - وصفات.

شرائح لحم الخنزير. وصفة بسيطة، ولكنها لذيذا. إعداد للطبخ - التقليدي: بيسبول prisalivaem، نعطي الوقت لل"تهدئة". علاوة على ذلك، انخفض كل كستلاتة لأول مرة في البيض للضرب، ثم - في خليط من الجبن المبشور والمكسرات المفرومة ناعما. تحتاج القطع تقلى بسرعة جدا - 2-3 دقائق على كل جانب، وإلا سوف يبدأ الجبن لحرق. إذا كان هناك شعور بأن ليس اللحوم غير كافية جاهزة، يمكنك تغلي لبعض البرغر في كل مرة على نار هادئة جدا وكمية صغيرة من -minut المياه 7، لم يعد، أو فتات الخبز تخفيف وشك أن تفقد مظهره .. الطبق النهائي يمكن أن يرش مع الأعشاب المفرومة.

شرائح لحم الخنزير. وصفة الأصلي. بدء طهي الأطباق التقليدية مرة أخرى: صد اللحوم النقع في الفلفل والملح. بعد القلي وشرحات تتم إزالتها وتوضع جانبا. أيضا في نفس النفط يجب أن تقلى مع القرفة والسكر قليلا التفاح، ومزجها مع مخلل الملفوف - طبق جانبي إلى القطع. والآن الصلصة جاهزة. إلى هذا المزيج: كوب من مربى المشمش، براندي في مقدار 3 ملاعق طعام طعم وdzhonskuyu الخردل، صلصة الصويا والزنجبيل ومعجون الفلفل الأحمر. كل هذه تضيف ما يصل الى حزمة واهتزت بشكل جيد. ثم يبقى نصف الخليط في حزمة، هناك تطور اللحوم ومنقع لمدة نصف ساعة. كما أن تهتز اللحوم من وقت لآخر. وتنتشر بقية الخليط على المقلاة ويترك على نار خفيفة حتى سميكة. وأخيرا، فإن وتر الماضي: وتقلى شرائح اللحم المشوي لمدة 40 دقيقة، ثم سكب الخليط الساخن الناتج عن ذلك. هذا مثل هذا القطع لحم الخنزير غير عادية! وصفة تجمع بين الأشياء التي تبدو غير قابلة للحل، ولكن النتيجة مذهلة حقا!

شرائح لحم الخنزير. وصفة لaerogrill. لفتات الخبز لم يصل إلى أسفل، فإنه ضروري لفة القطع الأولى في الدقيق، ثم - في خليط من البيض والحليب وفتات الخبز. وضع بعناية فائقة من البرغر على aerogrill شواء. تقلى في 265 درجة لمدة 15 دقيقة. أحيانا تضطر إلى تحويل شرحات إلى الجانب السفلي احمر قليلا. يقدم هذا الطبق مع الخضار أو البطاطا المهروسة.

الطريقة التي من القطع الطهي لاختيار - عليك أن تقرر. ولكن طعم مدهش على أي حال! شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.