سلطة "مرسيليا". مختلف تجسيد الغذاء

الجدول احتفالي لا يمكن تصوره بدون سلطات لذيذة. اليوم، أوليفييه التقليدية والرنجة تحت معطف الفراء هو لم يكن مفاجئا. أقترح في محاولة جديدة، لطيف جدا، لكن في نفس الوقت سلطة غنية وعالية السعرات الحرارية "مرسيليا". هناك خيارات مختلفة لإعداد هذا الطبق في الطبخ الحديث.

سلطة "مرسيليا" (وصفة مع صورة)

المقادير: المفرقعات الكيس واحد، جرة المعلبة والذرة، و ثلاثة التفاح التعبئة سوريمي (200 غرام)، اثنين من البيض، 180 غرام من المايونيز، 70 غ الجوز والمكسرات.

إعداد

أولا تنظيف قشر التفاح وقطع منها إلى مكعبات صغيرة. غلي البيض. سكين الجوز ختم. البيض المسلوق و العصي السلطعون مقطعة إلى مكعبات صغيرة. مع السائل استنزاف الذرة. في وعاء منفصل، تخلط جميع المكونات السابقة. سلطة "مرسيليا" موسم مع المايونيز وخدمتها. وجبة شهية.

سلطة مع الجوز

المقادير: ثلاث شرائح الدجاج، ست بيضات، و 300 غراما من الجبن، الثوم المعمر، والخوخ الكأس، و 300 غرام من الجزر الكورية، 300 غرام من المايونيز والجوز polstakana والبقدونس والملح. اختياريا، يمكنك إضافة الفلفل الأسود المطحون.

إعداد

دجاج اللحم يغلي في جلب ليغلي الماء المالح. عندما فيليه جاهز للتحول على لوحة وتترك لتبرد. ضجة في الخوخ في وعاء، وتغطي مع الماء المغلي. في هذا النموذج، وترك الأمر لمدة عشر دقائق. ثم، واستنزاف السائل والفواكه المجففة وضع على قطعة قماش لتجف. قطع الخوخ خطوط رقيقة. غلي البيض. عندما فترت، فصل صفار من البيض. صر الجبن. بعناية يقطع الثوم. بشكل منفصل، صر صفار البيض و. مزيج الجبن مع الثوم، و 100 غرام من المايونيز. سكين المكسرات ختم، وبعد ذلك في براون عموم (بدون زيت). تأخذ لوحة مسطحة. نبدأ في جمع دينا سلطة "مرسيليا" مع الخوخ. أولا، وضع الدجاج. اللحوم promazhte المايونيز. في وعاء منفصل، والجمع بين المكسرات والجزر. وضعت في الخوخ الدجاج. تليين المايونيز. ثم - طبقة من الجزر والمكسرات. وضع الجبن على ذلك مع الثوم. طبقة الماضي - البروتينات. سلطة مع الشحوم المايونيز جميع الأطراف، مع عدم إغفال الجوانب، ويرش مع صفار البيض المفروم. تزيين الطبق يمكن أن يكون البقدونس.

سلطة مع البازلاء الخضراء ولحم الخنزير

المقادير: اثنين من الخيار الطازج، وحفنة من البصل الأخضر، وملعقة صغيرة من الخردل، 50 غرام رغيف، ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والجزر و الأعشاب بروفنسال، الأعشاب الطازجة. سوف تحتاج أيضا إلى جرة من البازلاء و 100 غرام من لحم الخنزير.

إعداد

اغسل الخيار وتقطع الى مكعبات. إذا كان الجلد رقيقا، فإنه لا يمكن تنظيفها. تطحن جميع الأعشاب المتوفرة. فتح جرة من البازلاء. استنزاف. تضع نفسك البازلاء في وعاء السلطة. شطف الجزر، والتفاف في احباط ويخبز في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. عندما يبرد، قطع عليه إلى مكعبات. مع العصا، وإزالة القشرة. قطع اللحم إلى مكعبات، ثم تجفف برفق في الفرن أو في مقلاة. لملء دينا "مرسيليا" السلطة، ونحن صلصة خاصة. المزيج في وعاء الخردل والكريما الحامضة. إضافة (حسب الذوق)، مسحوق الفلفل والملح. ومن هنا يمكن أن يصب العشب الزيتون. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. تزن كل المكونات. القشدة الحامضة وموسم مع سلطة صلصة الخردل. وضعها في طبق عميق، ويرش مع الخبز المحمص على القمة. وجبة شهية.

سلطة الأفوكادو مع والملفوف الصيني

المقادير: 350 غرام من الدجاج المدخن والخيار واحد، والكرفس، 50 غ من الذرة المعلبة، واثنين من الطماطم وملعقة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح. سوف تحتاج أيضا 100 غرام من الملفوف الصيني والأفوكادو.

وصفة

لذلك، وإعداد "مرسيليا" سلطة مع الدجاج والملفوف الصيني. الطماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة. الكرفس - شرائح اللحوم والدجاج إلى شرائح رقيقة. اغسل الملفوف الصيني وأجاد فيه. قطع الأفوكادو في نصف بقوة. إزالة العظام. اللب الاستوائية شريحة الفاكهة والخيار - polukruzhochkami. تخلط جميع المكونات في وعاء كبير، وموسم مع عصير الليمون وزيت الزيتون. وبناء على طلب من السلطة "مرسيليا" يمكن أن يكون القليل من الملح. وجبة شهية.

سلطة الجمبري مع

المقادير: أربع بيضات، ثلاثة البطاطا المسلوقة، polbanochki البازلاء المعلبة والمايونيز والخس. أيضا أن تأخذ 1.5 كيلوغرام من الروبيان الخام.

وصفة

غلي البيض. قشر البطاطا، ثم تقطع إلى مكعبات. المملحة الجمبري يغلي الماء. عندما فترت، إزالة القشرة. البيض صر. تخلط جميع المكونات جيدا وموسم مع المايونيز. وجبة شهية.