سلسلة مطاعم "Muromets إيليا". المطاعم في موسكو: الصور، واستعراض الزوار

أين يمكنني العثور على مطعم جيد، والتي تتوافق مع جميع تقاليد المطبخ الروسي؟ المؤسسات التي تقدم مجموعة واسعة من الأطباق الوطنية، والكثير جدا، ولكن كل منهم تقديم خدمات على مستويات مختلفة. "ايليا Muromets" - أحد المطاعم التي ليست الأولى لإحياء والحفاظ على التقاليد الوطنية من المطبخ الروسي. هنا يمكنك الاسترخاء في حين تتمتع جو لا يصدق والمسرات الطهي محلية الصنع.

وصف

مطعم الروسي "إيليا Muromets" يسمح لنزلائه لتجربة جو من روسيا القديمة. كل زائر لديه الفرصة لتناول العشاء، كأمير، وتلمس الثقافة والحياة اليومية للسنوات ماضية، إن لم يكن قرون. ويتم اختيار الجو كله والداخلية والقائمة وفقا للتقاليد الوقت. سوف الأطباق الروسية مطبوخ وفقا لوصفات القديمة، ونقدر خبراء صحيح. يتم تسليم هذه الوصفات من جيل إلى جيل في أجزاء كثيرة من روسيا. سلسلة مطاعم "Muromets ايليا" في موسكو، ممثلة ثلاث مؤسسات، في كل من تلقاء نفسها مثيرة للاهتمام وفريدة من نوعها.

داخلي

بشكل منفصل، وينبغي أن يقال عن المناطق الداخلية والديكور من الغرف. ويستند هذا المفهوم على مؤسسات الثقافة وتقاليد الطهي من روسيا. ويرى أنه في كل التفاصيل، من الداخل إلى الملابس الحاضرين. مرة واحدة في مطعم "ايليا Muromets"، مرة واحدة كنت تشعر بروح السنوات الماضية. جميل الأثاث الخشبي المنحوت، موقد الروسي، السماور مع الخبز فاتح للشهية منخفضة، والأشياء "السحرية" حكايات الروسية، أطباق خشبية مطلية، وبطبيعة الحال، ويعامل رائحة رائعة تغذية خلق جو يشبه المنزل. زينت الغرف في الاسلوب الروسي، وهي فسيحة جدا ويمكن أن تستوعب عددا كبيرا من الضيوف. اختياريا، يمكنك اختيار زاوية هادئة لقضاء عطلة عائلية هادئة. "ايليا Muromets" - مطعم حيث يمكنك الاسترخاء والروح، والجسم، للاسترخاء بعد العمل الشاق.

ملامح

الأبعاد تسمح للمؤسسات كما نظمت وليمة لعدد قليل من الضيوف، وحدث الشامل. مطعم "ايليا Muromets" ساحة Preobrazhenskaya يحتوي على 4 غرف، مع بطاقة إجمالية 100 شخص. مطعم في ينينسكي بروسبكت، 37 - مساحة أكبر. وهو يتألف من 6 غرف ويمكن أن تستوعب ما يصل إلى 150 شخصا. حيث يمكنك تنظيم أي موضوع حزب أو حتى حفل زفاف مع الرقص المرح والغناء. يمكنك عقد اجتماع عمل أو مجرد الاسترخاء في أجواء ممتعة. القوائم الخاصة يمكن جعل لكل حالة. سلسلة مطاعم ويحمل الحدث الاحتفالي التي من شأنها أن تكون كبيرة، بالإضافة إلى الخدمة الممتازة وقائمة ممتازة. في عطلة نهاية الأسبوع، ومطعم "ايليا Muromets" في البيلاروسية يفتح الحضانة. هنا، يمكن للزوار الصغار بمشاهدة رسوم متحركة، تشغيل، والقفز والمتعة من القلب. وأنشطة خاصة للأطفال تعليم الأولى مهاراتهم في الطهي والتعرف على الثقافة الروسية والعادات القديمة. ويقدم المطعم قائمة طعام خاصة بالأطفال لأطراف الموضوع. سيذكر هذا الحدث لفترة طويلة، وليس فقط الأطفال، ولكن أيضا والديهم.

مطبخ

"ايليا Muromets" - مطعم يقدم سوى الأطباق التقليدية من المطبخ القومي الروسي. حيث يمكنك تذوق أطباق محلية الصنع أصيلة أعدت وفقا لصفات طبخ القديمة التي تم جمعها بعناية من جميع أنحاء روسيا. وكانت هذه صفات صوغه بشق الأنفس والحفاظ عليها. بعض الأطباق التي يمكنك محاولة فقط في هذه السلسلة المطعم. ويقدم إبداعات الطهي التي ترضي حتى الزائر الأكثر الحساسية. ويقدم المطعم قائمة الصوم خاصة أو قائمة يعامل لمأدبة فاخرة. لكل صفة تريد أن تقول عن بعضها البعض، والذوق فقط أطباق لذيذة لا بد منه! آخر استعراض الدولة التي ذاقت محلية الصنع فودكا الفلفل وhrenovuha الملكية يمكن التخلص من عبء الرعاية والمتعة من القلب.

وجبات خفيفة

تقليديا، تبدأ كل وجبة مع المقبلات. "ايليا Muromets" (مطعم في ينينسكي بروسبكت، أو في منطقة أخرى من موسكو) تقدم تشكيلة واسعة من يعامل. هذا على غرار منزل لذيذ والقلبية. وهناك الكثير من أطباق اللحوم، والتي هي موجودة على جداول أسلافنا، وحتى أمراء روسيا القديمة بالضرورة. هذه النقانق مع البطاطا والفطر. البطاطا zrazy مع اللحوم. البطاطا المقلية في الدهن، مع البيض والنقانق. خبز ضلع الخنزير ... حسنا، ما هو نوع من وجبة دون هلام لحم البقر ولحم العجل اللسان مع الفجل والخردل ولحم الخنزير محلية الصنع مع الدهون، ولفة الدجاج مع الجبن والثوم؟

"ايليا Muromets" - أحد المطاعم التي تقدم الأطباق التقليدية من الأسماك من مختلف الأنواع. سمك السلمون المرقط المملح مذهلة المطبوخ على صفة الروسية القديمة، والماكريل الباردة المدخن مع الليمون، والكافيار، والأسماك سمك السلمون مع الزبدة والليمون والكافيار رمح مع البصل الأخضر، المملحة حار سمك الرنكة وسمك الرنكة مع الكسترد البيض، عملت على الخبز المحمص، والسماح ليشعر طعم الغذاء دراية الجديد. يجب عليك بالتأكيد أن تقدم الرنجة في مختلف النكهات: المملح حار، في Boyarsky مع البطاطا المسلوقة والبصل الحلو ومعطفا من الخضار المسلوقة. وجبات خفيفة إضافية تظهر ثعبان السمك المطبوخ بشكل مثير للدهشة، لفات سمك السلمون والملح والدهون التي كتبها مريحة، شحم الخنزير المدخن والخردل والثوم ومواد متنوعة.

بين المقبلات واسعة جدا من الأطباق من الخضروات. ومن تجعيد الشعر من الباذنجان مع الجبن والجوز والثوم. الطماطم والثوم والجبن والأعشاب. الخضروات الطازجة متنوعة. الخضر. المخللات محلية الصنع. مخلل الملفوف. كوسة، المقلية إلى هش والحامض كريم، والشبت والثوم. عدة أنواع من الفطر المالحة والفطائر لذيذة مع قشرة مقرمشة.

العشاء

مطعم "ايليا Muromets" ساحة Preobrazhenskaya، ينينسكي وLeningradsky بروسبكت يقدم وجبات مجموعة، والتي تشمل أطباق الروسية التقليدية، والقلبية لذيذ على غرار المنزل. تكلفة وجبات تختلف 300-600 روبل. كل زائر يمكن أن تجد خيارا مناسبا مع مجموعة من الأطباق الضرورية. ويقدم المطعم العديد من القوائم التي تم تحديدها مع المأكولات البحرية والأسماك. القائمة والحساء مغذية، وصلاح الدين، والأطباق الرئيسية من اللحوم في توليفات مختلفة. عند الطلب، يمكن أن يكون خيارا سهلا، أو أكثر مرضية لإعادة شحن البطاريات الخاصة بك لهذا اليوم. إذا لزم الأمر، يمكنك استخدام خدمة توصيل الطعام في المنزل.

الطبق الأول

إذا كنا نتحدث عن العشاء، ومطعم "ايليا Muromets" يمكنك طعم لذيذ جدا، مغذية الدورات الأولى. ويقدم المعكرونة محلية الصنع مع مرق الدجاج تستكمل مع خبز محمص مقدد. خليط اللحم. البرش حساء خضر روسي الأحمر محلية الصنع والأخضر عبق على مرق اللحم البقري. حساء مع مخلل الملفوف من وصفة قديمة. أذن جثم وسمك السلمون مع البقدونس والكرفس. وجاء مع الشعير والدجاج. حساء الفطر مع عدة أنواع من الفطر. حساء البازلاء مع اللحم المدخن والخبز المحمص. حساء لحم الضأن، والعديد من الخيارات لالحساء والبطاطا المهروسة. في الموسم الحار يمكنك تهدئة عن طريق طلب الدورات الأولى الباردة، والتي هي الموسمية: okroshka في الكفير، حساء الشمندر، خليط محلية الصنع وحساء الطماطم. قائمة غنية جدا من المطعم يقدم "Muromets ايليا"، الذي سوى ردود فعل إيجابية. العديد من الزوار للاحتفال طعم غير عادي من الأطباق، وأكثر إرضاء، وأسعار مقبولة.

السلطات والأطباق الجانبية

وتجدر الإشارة إلى أن الطهاة من المطاعم، "ايليا Muromets" تقدم الضيوف الزلابية والزلابية، ومصنوعة بالكامل يدويا. مجموعة من الأطباق ضخمة. ومن الزلابية مع البطاطا والفطر والبطاطا والبصل الأخضر، مخلل الملفوف، حلوة وسيبيريا. الزلابية، التي كانت دائما تعتبر طبق الروسي الأصلي، تقدم عدد قليل جدا من الخيارات. أولا، من الزلابية الاورال الحقيقية التي أدلى بها كل شرائع فن الطهي. A بنود منفصلة تأتي مع لحم الضأن والدجاج والجبن. وبالإضافة إلى ذلك، تشمل القائمة في المطعم حوالي عشرين سلطات مختلفة لكل الأذواق، وحوالي 15 الأطباق الجانبية. هذه الأطباق التقليدية وغير عادية. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من الحبوب والحبوب والخضروات واليخنات أو البطاطا والخضار المطبوخة على استجواب.

أطباق اللحوم

أطباق اللحوم هي دائما الطهي كبير أي مطعم، والسمة المميزة للالشيف. يقدم "ايليا Muromets" (مطعم)؟ موسكو - مدينة كبيرة، ولكن لإيجاد المؤسسات التي تعد أطباق اللحوم على غرار منزل لذيذ حقا، فإنه ليس من السهل. رأيناها مؤسسة تشتهر المسرات مع طعم مذهلة. ويقدم الدجاج عصاري، مشوي بمهارة. مناقصة التبغ الدجاج المقلية إلى هش. بطة، خبز تقليديا مع التفاح. بعض تجسيدات القطع المطبوخة بطريقة غير عادية. مطهي في الحامض حوصلة الطائر كريم الدجاج مع الفطر. خروف مشوي مع إضافة الأعشاب العطرية. عدة أنواع من الكباب، أطباق لحم العجل، لحم البقر والأرانب.

قائمة الأسماك

أي من القائمة كاملة دون أطباق السمك. مطعم "Muromets ايليا" ساحة Preobrazhenskaya أو في منطقة أخرى من موسكو - ليست استثناء. وتشمل قائمة الطعام أطباق من أكثر من 10 أنواع مختلفة من الأسماك. أسماء بعض منهم قد يكون غير مألوف، ولكن يعامل هذه بالتأكيد تدهش ذوقك. هناك الأطباق المطبوخة على استجواب: الشمالي السمك الأبيض، باس البحر أو سمك السلمون الأبيض. رائحة مذهلة لديه سمك السلمون المرقط البني، التي هي خبز مع الأعشاب والليمون. سمك الشبوط المشوي والمقلي خدم حتى هش. آخر خصوصا في استعراضاتها يقول المقلية الجليد السمك، سمك الهلبوت وسمك الفرخ في روستوف. سمك السلمون المرقط التقليدية وكنت على البخار أو المشوية، مضيفا إليهم التوابل والأعشاب والليمون. متوسط تكلفة وجبات تتراوح 400-1100 روبل، اعتمادا على درجة من الأسماك.

القائمة حفلات، أو العلامة التجارية

وهناك أيضا فئة خاصة من الأطعمة، التي ينبغي حجزها مسبقا، على سبيل المثال، على مأدبة أو حفل عشاء. لإعدادها يستغرق وقتا طويلا ونهجا خاصا. وتشمل هذه السمان التبغ. لحم الخنزير مفصل خبز مع الأعشاب من بروفانس. ألسنة الضأن في صلصة الفطر. الساق من لحم الضأن. شرائح لحم الخنزير، نجيمة في صلصة الكافيار دسم. عدة أنواع السلطة وأطباق اللحوم من لحوم البقر ولحم العجل والبط. مكان خاص في القائمة يأخذ سمك الكراكي محشوة، رمح، سمك الحفش وسمك الحفش، الخنزير منحهن المحمص، هلامي سمك الكراكي، تاج الأضلاع لحم الخنزير ولحم الضأن مع الأعشاب، ولحم الخنزير وبعض الأطباق من أنواع مختلفة من الطيور.

الحلويات

القائمة الغنية تكمل الحلويات، والتي تقدم "Muromets إيليا". مطعم (التجلي مربع، 2) متخصص في المطبخ الروسي، وأنه لا يمكن الاستغناء الفطائر والفطائر وغيرها من السلع المخبوزة. هنا، وبصرف النظر عن التقليدية الآيس كريم والفواكه، وتقدم الفطائر مع مكونات إضافية (البيض والقشدة الحامضة، عدة أنواع من الحشوات)، الجبن و 8 أنواع من الفطائر. في هذه السلسلة من المطاعم يمكنك التمتع الكعكة الشهيرة مع سمك السلمون. القائمة أيضا الحلويات الشعبية مثل "نابليون"، اكلايرس، فطيرة التفاح، والشوكولاته والجبن والكعك الكريما الحامضة.

القائمة شريط

هذه قائمة متنوعة من الأطباق، والتي تفتخر ليس كل مطعم، تعلق بطاقة شريط لا يقل أنيقة. في مؤسسات خط "ايليا Muromets" هو كل ما هو مطلوب لإقامة مريحة. المشروبات الكحولية لا تقدم سوى كل أنواع الفودكا والمشروبات الكحولية، ولكن أيضا كونياك، ويسكي، الجن، والروم، الأفسنتين، تكيلا، الخمر، الخمور، وفقط أفضل أنواع النبيذ. ومجموعة لا يقتصر على نوع واحد من كل الأنواع. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون المشروبات غير الكحولية، بل هو أيضا خيارا الغنية من العصائر الطازجة، العصائر والمياه المعدنية، القهوة، الشاي، المشروبات، كفاس وعصائر التوت.

خاتمة

لقد قيل الكثير عن فوائد شبكة "Muromets إيليا". تولياتي (المطعم الذي يحمل نفس الاسم موجود في هذه المدينة) كما تقدم سكانها وزوارها لزيارة هذه المؤسسة. وهي تقع على العنوان التالي: إن أجرة جديدة، 8. هناك سعداء دائما لضيوفها، والموظفين على استعداد لخلق جو مريح للاستجمام ونقدم فقط أفضل الأطباق من المطبخ الروسي. يمكن أن يقال الكثير عن مزايا سلسلة مطاعم "Muromets ايليا"، لكن ردود الفعل من الزوار الذين أصبحوا عملاء العادية لهذه المؤسسات لتكون أكثر إفادة. كانت إيجابية فقط، وهذا يحدث نادرا جدا. اذا حكمنا من خلال كلمات خدمة الضيوف في المطعم هو دائما على أعلى مستوى، والوضع - هو أبعد من الثناء، ويعامل - يم! وأفضل للجميع لزيارة المطعم، تذوق أطباق الطهاة الموهوبين إعداد والتمتع بجو دافئ، التي تم إنشاؤها باستخدام هذا الحب والرعاية.