النبيذ ماتيوس ( "ماتيوز"): ماتيوس روز، ماتيوس وايت النبيذ. النبيذ البرتغالي

لماذا غالبية المشترين جعل اختيارهم لصالح واحد أو نوع آخر من النبيذ؟ ينظرون إلى تسمية؟ أو فهم واضح لتأثير TERROIR على خصائص الشراب؟ أو ربما يبحثون في زجاجة من السنة خمر؟ لا، كقاعدة عامة، والنبيذ اختيار ... بواسطة اسم العلامة التجارية.

واحدة من تلك الأسماء الكبيرة هو النبيذ ماتيوس روز.

الحقائق الأكثر لفتا عن النبيذ "ماتيوز"

1. حتى الآن، أنها باعت أكثر من 1 مليار الزجاجات.

2. النبيذ "ماتيوز" يمكن شراؤها في أكثر من 125 بلدا.

3. هذا هو أفضل يشرب الحليب مبيعا في العالم، على الرغم من المنافسة القوية.

وصف وخصائص

النبيذ ماتيوس روز - هو شبه الجافة ارتفع النبيذ. شمبانيا قليلا. القلعة - 11 درجة.

اللون - أصلي والظل لطيفة من لونه وردي شاحب، مع تحول طفيف في سمك السلمون.

طعم لينة، زهرة، لعبة، الطازجة والعصير.

قصة العلامة التجارية

بدأت العلامة التجارية تاريخها قبل الحرب العالمية الثانية، في عام 1942، عندما قرر رب أسرة من صانعي النبيذ فرناندو فان زيلر Gedes لخلق النبيذ الفوار يشرب الحليب لاستكمال وتنويع نطاق خمور فوارة الحمراء والبيضاء الموجودة. حقيقة أن النبيذ الفوار يتمتع بينما رواجا كبيرا في أوروبا وأمريكا.

خبراء النبيذ "ماتيوس روز" لا يمكن أن تساعد ولكن الالتفات الى صورة لهيكل معماري معين على الملصق. ومن ماتيوس قصر، والذي يقع بالقرب من بلدة فيلا ريال في شمال البرتغال. وهو تحفة من العمارة والدور النهائي من "عجائب الدنيا السبع في البرتغال." وكانت هذه الزجاجات الأولى من الخمرة النبيذ الجديد تم بناؤه، والتي نفذت في المنطقة المحيطة.

هناك حقيقة غريبة: كان القصر يست ملكا لعائلة Gedes، لذلك قد دفعت صانعي النبيذ للحصول على حق استخدام صورته في زجاجات. وكان أصحاب القصر خيارين: أن تأخذ edinokratnuyu رسوم أو تلقي الإتاوات على كل زجاجة. انهم يفضلون الأول، وبطبيعة الحال، فقدت بشكل كبير، لأن التاريخ باعت أكثر من مليار زجاجات. حتى لو الحد الأدنى للرسوم أنهم سيكونون أصحاب المليارات اليوم.

هي التي تحدد نجاح

1. وقت جيد. النبيذ ماتيوس الأذواق ثابت من الوقت. النبيذ الفوار احتفالي الذي هو النبيذ سبومانتي، يتمتع بشعبية كبيرة، بينما في البرتغال لا تنتج مثل هذه المشروبات. كان Gedes الأولى.
2. زجاجة. شكله تذكر قارورة الجندي من الحرب العالمية الأولى. عنق ضيق جدا يتحول إلى قاعدة استدارة دمعة سارة. وبصرف النظر عن حقيقة أنه في الوقت الذي بدا الأصلي للغاية في صفوف زجاجات الكلاسيكية، والشراب في زجاجة يبدو وثيق واضح، بسبب ذكريات زمن الحرب، وكثير أكثر كانت جديدة جدا. الفلين - الطبيعي فقط، لأن البرتغال فخورة بأن تكون أكبر مورد للالفلين، ولكن، للأسف، في السنوات الأخيرة، العديد من الخمور من البرتغال تأتي تحت سقف المسمار.
3. اللون. تقنيا، يتم إجراء النبيذ في الكثير بنفس الطريقة التي يعامل بها الأبيض، ولكن لأخباره Gedes اختار العنب متنوعة أخرى - أحمر. عندما الضغط على عصير لبعض الوقت في تماس مع الجلد، ما يكفي لشراء لون وردي باهت. كان لون وطعم النبيذ استثنائية حقا.

دخول السوق

في سوق المملكة المتحدة جاء النبيذ في 50s و أصبح واحدا من استهلاك كميات كبيرة من النبيذ. والحقيقة أن هذه الفئة لم تكن موجودة قبل الحرب. وكانت الخمور موضوع قطعة من الطلب على قطاعات معينة من السكان. ثلاث علامات تجارية - برج الأسود والأزرق نون وماتيوس يشرب الحليب - غزت السوق. وارتفعت المبيعات والدخل من Gedes الأسرة بشكل مطرد. وبحلول نهاية 80s جاء نسخة بيضاء من النبيذ - ماتيوس النبيذ الأبيض، وهذه المرة العلامة التجارية ماتيوس يشرب الحليب 40٪ من السوق (أكثر من 3 ملايين حالة في 100 بلدا).

اليوم، البرتغال لا يعتبر منطقة زراعة العنب الرئيسية لإنتاج روز واينز، مما أسفر إلى حد كبير في حجمها الداخلي من إيطاليا وفرنسا، ولكن "ماتيوس روز" - دائما بين أفضل عشرة روز واينز.

أسعار

كم هو النبيذ من البرتغال؟ لوازم البلاد الخمور فئات الأسعار المختلفة. يقف سمعة لنوعية والنبيذ في متناول الجميع. يشير ماتيوس النبيذ لشريحة من النبيذ مكلفة نسبيا (إذا كنت أعتبر كل يوم). في أغسطس 2016 الأسعار على النحو التالي تقريبا:

• النبيذ الفوار Sogrape Vinhos، ماتيوس روز متألقة بروت 750 مل، زجاجة النبيذ النموذجية - 1156 روبل بتخفيض - 1099 روبل.
• الكلاسيكية ماتيوس روز في زجاجة قارورة 750 مل من - خصم 750 روبل - 713 روبل.

كم هو النبيذ "ماتيوس" في البرتغال نفسها؟ هناك يباع بسعر حوالي 4 يورو لكل زجاجة. ويمكن أن يرى في كل سوبر ماركت. زجاجة مثل قارورة، لا تزال تبدو براقة وجذب الانتباه.

النبيذ أخرى "ماتيوز"

النبيذ "ماتيوز" سرعان ما أصبحت علامة من 70S الأزياء مع حبها للكل شيء مشرق والاسراف قليلا، مثل نمط الديسكو وجرس القيعان. النبيذ يزين كل مائدة بمثابة احتفالية وعارضة.

بحلول عام ال 90 من النبيذ البرتغالي الحلو أصبحت أقل من المألوف، وبالتالي فإن الشركة قد إثراء مجموعتها من أشكال مختلفة من العلامات التجارية المعروفة والمحبوبة.

1. في عام 2005، كان هناك ماتيوس روز تيمبرانيلو - لون مشرق، والفواكه، مع الملاحظات الفراولة الاستفزازية، بالتالي فمن متوازن مع حموضة جديدة تذكرنا النبيذ الأصلي ماتيوس روز، وهو القدرة على إرضاء أولئك الذين يحنون إلى 70، ولكن في ومع ذلك جيدا روح الحداثة. على سبيل المثال، فإن غالبية المشترين في أسبانيا - فتاة صغيرة.
2. ماتيوس متألقة. عن النبيذ بروت نتحدث بشكل منفصل أدناه. أيضا في هذه السلسلة من تألق (فوارة - مشرقة، تألق أ) الخمور، بالإضافة إلى بروت ردة، ذهب النبيذ الأبيض الجاف الوردي ورطبة.
3. ماتيوس بلانكو - نبيذ أبيض. هذا ما يسمى النبيذ الفوار هادئ، وهذا هو، لا يوجد تقريبا أي ثاني أكسيد الكربون. النبيذ البرتغالي "ماتيوز" من الصعب أن نتخيل دون وصفا للمجموعة البيضاء. النبيذ الأبيض الخفيف ماتيوس لديها خفية النكهات الحمضيات. جديدة جدا، والشباب، مع توازن جيد للحموضة. الخفيفة، كربونات ملحوظة بالكاد يجعل طعم أكثر على قيد الحياة. هذا المشروب هو ببساطة مذهلة في الموسم الحار.

بروت

بروت - وهو نوع من النبيذ الفوار مع محتوى السكر منخفضة للغاية. السكر - 0.3٪، بالإضافة إلى النبيذ السعرات الحرارية منخفضة جدا - فقط 64 سعرة حرارية لكل 100 مل مشروب. اسمه رنان - بروت - تلقى هذه الخمور لأنها أولا تقدر البريطانية. عندما كان العالم كله مجنون عن النبيذ الحلو، هو في كانت بريطانيا قادرة على rasprobovat كيف أن كل مذكرة تكشف النبيذ الفوار أكثر إشراقا دون حلاوة. يتم ماتيوس روز بروت في أفضل تقاليد من النبيذ "ماتيوس":

1. Perlyazh، أي فقاعات لعبة - جميلة جدا. فقاعات على ما يرام ومستمرة، وإعطاء النبيذ وميض حية.
2. طعم مخملي مختلفة، مع الحموضة حية ممتعة. ظلال شعر الفراولة والمشمش. الطعم - الزبدة.
3. ورأى الملاحظات رائحة الزهور، الفواكه (التوت قد حان، والتفاح، والكمثرى) مع وجود رائحة لون خفية من الخبز المحمص.

ما لخدمة النبيذ "ماتيوز"؟

هذا هو عالمي. وبطبيعة الحال، عشاق الطعام تجعل بعض الاختلافات بين أنواع من النبيذ، وتقدم ردي مشرق جنبا إلى جنب مع اللحوم الدهنية، والفراولة، توت العليق - مع الحلويات. ولكن بصفة عامة، لا توجد أية قيود، والنبيذ "ماتيوز" لينة جدا، مع طعم متوازن، انه لامر جيد التأكيد على الجبن والفواكه والأسماك الحمراء واللحوم المشوية. خصوصا أنه سيكون من المناسب في هذا الموسم الساخن مع الوجبات الخفيفة والأطباق الخفيفة، وذلك بسبب نضارة.

يقول البعض أنه على ما يرام مع المطبخ الهندي والصيني.

نقدر بشكل خاص النبيذ الوردي "ماتيوز" أولئك الذين يحبون الجبن، ولكن لم الأقسام لا تفكيكها. فإن أي متنوعة تسير على ما يرام معه! حقيقة أن النبيذ الأبيض والأحمر في هذا المعنى أكثر متقلبة، وليس فقط الجبن مناسبة للأحمر أو أبيض. وفي الأراضي الجافة وردي لديها الحموضة المطلوبة وفاكهة، مما يجعلها شريكا مثاليا لالجبن.

ارتفع شرب الخمر

قواعد صارمة لاستخدام النبيذ ردة - هو خدم مبردة. عندما يتعلق الأمر فاتح للشهية، ثم يتم تبريده إلى 8-10 ° C، إذا مع بعض الأطباق، وتصل إلى 10-12 درجة مئوية.

جودة النبيذ هو في حالة سكر في رشفات صغيرة، فقط حتى يمكنك أن تشعر باقة كاملة من النكهات الحساسة. النبيذ "ماتيوز" لديها أيضا الطعم وضوحا - هوى دسم.

استهلكت روز واينز الشباب، خلال مدة أقصاها 2 سنة بعد تعبئتها. سنوات لا تذهب لصالحها. روز النبيذ - الطازجة، والسطوع، وخفة، والحنان والعصيرية. بعد ثلاث سنوات، وسوف تفقد لهم، وربما بحيث تكون غير سارة للاستخدام. سنوات ترسم تلك الخمور، الذي مر السنين أصبح أناقة ونعومة. لا يكون مخطئا مع لحظة فتح النبيذ، ويمكنك الرجوع إلى الطرازات الجدول، حيث أشار، في ما كان العام الحصاد المناسب ومتى يجب أن تستهلك النبيذ.

التعليقات

حتى ردود الفعل عرض خاطفة على ماتيوس روز يؤدي إلى نتائج غير متوقعة: إنه رائع حقا في الذوق وغيرها من خصائص المنتج. لماذا غير متوقع؟ لأنه، كقاعدة عامة، لم يتم تقديم تعليقات بهذا الوضوح، سيكون هناك دائما أولئك الذين لا تضع خمسة من أصل خمسة وأربعة. النبيذ الوردي "ماتيوز" تعطي بالإجماع الخمسة، باستثناء بعض المشترين الذين وضع شيطان أو وحدة واصفا الحامض مع الطعم المر الذي يشير بوضوح: على الأرجح جاء المشتري عبر وهمية.

كيف تصف المشترين النبيذ؟

مذاقه هو سهل جدا للاتصال، ولكن غير عادي. فريد جدا وتنسى، ومن المثير للاهتمام لحلها. هناك ملاحظات تعكر طفيفة التي النبيذ هو منعش جدا في الحرارة. وليس من كلينج. لكن البعض يسميها لينة جدا، غير مؤكد. آخرين، ومع ذلك، وكتب أن الذوق هو مشرق، على الرغم من أنه لا كلينج. مناسبة رائعة لاللحوم والمأكولات البحرية (الحبار وبلح البحر والمحار)، تكملة جيدة من السوشي، المأكولات التايلاندية والفيتنامية، وكذلك تزيين السلطات والأطباق الإيطالية مثل اللازانيا والريزوتو.