الكعك الموز: طريقة الطبخ

والمخبوزات والكعك لذيذ للغاية حجم صغير في أكواب خاصة للورق الكعك - الكعك الموز. انها تبدو مثل الكعك الصغيرة مزينة كريم. ومن الجدير بالذكر أن هذه الكعك مع إلهام خاص خبز صاحبة الأمريكي. في إعداد هذه الحساسية، لا تستخدم السمن بدلا من الزبدة. وبالإضافة إلى ذلك، البيض يجب أن تكون طازجة. أما بالنسبة لنكهة الخبز، ويمكن أن يعطى عن طريق مجموعة متنوعة من التوابل.

الموز الكعك: وصفة مع صورة

لإعداد هذه الحساسية وتتطلب ما يلي:

1. 130 غراما من دقيق القمح.
2. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
3. وقليل من الملح.
4. بيضة واحدة الدجاج.
5. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
6. 100 غرام من الموز.
7. 100 ملليلتر من الحليب.
8. 50 غراما من الزبدة.
9. خلاصة الفانيلا.

تحضير الطعام

إلى الكعك الموز تبين الهواء ولذيذ، فمن الضروري لإعداد المنتجات. البيض والحليب يجب أن يكون دائما درجة حرارة الغرفة، والزبدة المذابة. تحديد عدد من الموز ما يمكن دون موازين المطبخ. 100 غرام - اثنين من حجم ثمرة صغيرة. وينبغي أن تستخدم فقط الموز لينة وجاهزة لإعداد الحلويات.

يعجن العجين

الكعك الموز أعدت ببساطة شديدة. وصفة من هذه الحساسية يمكن إتقان أي مضيفة. تحتاج أولا إلى خلط صودا الخبز والملح، ومسحوق الخبز لالعجين والدقيق والسكر. في وعاء آخر ينبغي الهريس الموز بالشوكة. الطين الناتجة يجب أن تكون مختلطة مع البيض، و خلاصة الفانيلا، الحليب والقشدة مع الزبدة المذابة مسبقا. كل شيء يجب أن يكون الفوز تماما مع خلاط. يستغرق عادة بضع دقائق.

بعد هذا، مزيج دقيق الموز وأخلاط منها. العجين يجب أن تمتزج جيدا. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل كتلة واحدة متجانسة.

كيفية خبز

وينبغي توزيع العجين الانتهاء فقا للنماذج. في هذه الحالة فإنه من الأفضل استخدام أكواب ورقية مخصصة للالكعك والخبز. ملء قوالب فقط ¾ وحدة التخزين. هي خبز الكعك الموز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وبحلول الوقت الذي يستغرقه 20-25 دقيقة. كل هذا يتوقف على حجم الكعك. الرغبة في الخبز، ويمكنك التحقق مع المسواك.

كيفية تزيين

الكعك الموز، وصفة الذي يوصف أعلاه، يمكن زينت مع الشوكولاته. هذا هو مزيج الكبير الذي لن يترك أي شخص غير مبال. للزينة يمكنك استخدام أي الشوكولاته. الشيء الرئيسي الذي كان هناك أي إضافات في شكل من المكسرات أو الزبيب.

لتزيين الكعك الموز، فمن الضروري أن تذوب الشوكولاتة. من الأفضل القيام بذلك في حمام مائي. الكتلة الناتجة هو بارد قليلا، وعندها فقط وضعت على الكعكة. يمكنك إسقاط ببساطة إلى الجزء العلوي من الكعك صقيع. في نهاية كعكة يمكن رشها مع جوز الهند أو الحلوى الرشات.

إذا رغبت في ذلك، وتزيين الكعك من الموز يمكن أن يكون كريم زبدة أو معجون. أنها سوف تحصل على أكثر الأصلي. المعجون يمكن قطع أي المجوهرات، واصلاحها على الخبز، وتنتشر على المسواك.

كريم الحليب المكثف

إذا رغبت في ذلك، كما ذكر أعلاه، الكعك الموز يمكن أن تكون مزينة كريم. لطهي تحتاج إلى سوط 100 غرام من الزبدة. فإنه من المستحسن أن تفعل ذلك في الخلاط. في الكتلة الناتجة هو إضافة الحليب المكثف. يكفي 100 غرام من المنتج. تحتاج أيضا إلى إضافة السكر والفانيليا. ويكفي أن خمسة غرامات. يجب أن يحرك الخليط مرة أخرى لاتساق سميكة. بعد ذلك، يمكن للهيكل الناتج إضافة تلوين الطعام. فمن الأفضل لاستخدام اللون الأصفر. في نهاية كريم ضرورية مرة أخرى وفاز أيضا.

ينبغي أن يتحول التشكيل النهائي في كيس المعجنات والبرد في الثلاجة. الآن يمكنك تزيين الكعك الموز.