تشكيلعلم

الصيغة من صودا الخبز. الصودا: الصيغة التي تطبق

أحيانا عادية جدا ومألوفة منذ الطفولة الاشياء يكاد يكون سحريا لكثير من الأمراض والعلل. فقط وليس الجميع يعرف ذلك. والمعتاد احد من هذا القبيل مجمع صودا الخبز، يتم تخزينها في كل مجلس الوزراء في المطبخ. اتضح أنها ليست سوى وسيلة لتحسين نوعية الخبز، ولكن أيضا الطب، ديجريسير، التبييض، وحتى تطهير الوكيل. تعرف مع المادة في التفاصيل.

على أساس مادة الصودا

الاسم الصحيح لهذا الاتصال من حيث الكيمياء - بيكربونات الصوديوم. هناك بعض الأسماء التي يتم استخدامها في الحياة اليومية والكيمياء لوصف هذه المادة:

  • بيكربونات الصوديوم.
  • صودا الخبز.
  • صودا الخبز.
  • بيكربونات الصوديوم.
  • E مضافة 500.

ومع ذلك، فإن أي منهم يعكس الجوهر الحقيقي الوحيد - الصودا.

الصيغة التجريبية

الصيغة من صودا الخبز - NaHCO 3. وهذا يعني، حسب طبيعة المادة - هي ملح حامض الكربونيك، تتعلق فئة من الحمض. منذ يتكون المجمع من قبل القلويات القوية وحمض ضعيف، ثم التحلل (في محلول مائي) إلى وسط التفاعل القلوي. والحل من صودا الخبز في الماء والرقم الهيدروجيني من 8.1. ملح حامض تتشكل بسهولة عن طريق تفاعل هيدروكسيد الصوديوم وحمض الكربونيك، وهي عملية أعرب عنه المعادلة التالية:

هيدروكسيد الصوديوم + H 2 CO 3 = NaHCO 3 + H 2 O

الصيغة التجريبية من صودا الخبز معارض تكوين نوعي وكمي للمجمع على أساسها يمكن الاستنتاج على الهيكل المكاني للجزيء وموجبة الشحنة الموجبة هو نا + في مجال خارجي وأيون سالب الشحنة، hydrogencarbonate HCO 3 - في الداخل.

ذرة كربون تنسيق حول نفسها ثلاث ذرات أكسجين، واحدة منها تشكل الرابطة المزدوجة. أيضا، واحدة من ذرات الأكسجين متصلا الهيدروجين الموجبة شكل gidroksogrupp. ذرة الأكسجين الثالثة في شكل الصوديوم ايون يرتبط أقرب الموجبة. وهكذا، فإن التكافؤ تعويض كل عنصر يشكل مركب معين.

الخصائص الفيزيائية

وأيا كان الاسم الذي أعطى لهذه المادة ليست - صودا الخبز، وشرب، وكربونات، وبيكربونات الصوديوم - صيغة فإنه لا يزال واحد ويعطي فكرة عن الخصائص الفيزيائية. وهكذا، فإن ظهور الرماد - مسحوق ناعم. لونه أبيض. وهو قابل للذوبان في الماء وغير قابلة للذوبان في المذيبات العضوية عمليا (الكحول، على سبيل المثال). في الهواء الطلق لا تتحلل. وهي تبدأ في التحلل في ارتفاع الرطوبة المحيطة. المنتجات التفكك الكامل مع ارتفاع درجة الحرارة هي كربونات الصوديوم (الملح العادي)، وثاني أكسيد الكربون والماء:

NaHCO 3 = نا 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O

بيكربونات الصوديوم ليس لها رائحة، طعم مالح قليلا، نكهة مع القلويات. عندما يذوب في الماء، فإنه يعطي المحاليل القلوية تركيزات مختلفة.

معلومات موجزة عن تاريخ اكتشاف واستخدام الصودا

وكانت المعلومات الأولى عن بيكربونات الصوديوم أيضا في الحضارة القديمة من مصر. كان في تلك الأماكن تم توزيع العديد من البحيرات التي تحتوي على المصادر الطبيعية من الصودا. عند تجفيف البحيرة أعطى الصودا في شكل مسحوق أبيض، ولكن الناس جمعت من أجلها. استخدم المصريون على أنها عنصر في صنع وسائل التحنيط. الصيغة من صودا الخبز ثم لم يعرف بعد.

على وجه التحديد، كما درس مادة مركب كيميائي في وقت لاحق من ذلك بكثير، حوالي القرن الثامن عشر. وذلك عندما هم العلماء المهتمين في هذا المسحوق يتكون بشكل طبيعي من الطبيعة. يسمح تحليل تكوين دقيق لتحديد النوعي والكمي المجمع المكون. هذه هي الطريقة الصيغة الحديثة من صودا الخبز.

وقدم مساهمة كبيرة في تطوير مفاهيم المادة والخصائص التي أظهرتها لهم من قبل الطبيب الإيطالي توليو سيمونسيني. له تنتمي التجارب، فإن النتائج التي الصودا - خيار العلاج الممكن للسرطان. ومع ذلك، حتى الآن، بيانات دقيقة، وهذا يؤكد هناك.

تطبيقات

نظرا لقدرة جيدة لتذوب في الماء وتتفاعل مع الأحماض لتكوين ثاني أكسيد الكربون رد فعل، يتم استخدام الصودا في عدة مجالات الصناعة والمنزلية. وهي، مثل:

  • الصيدلة والدواء.
  • الصناعة الكيميائية؛
  • الصناعات الخفيفة.
  • صناعة المواد الغذائية.

دعونا ننظر بمزيد من التفصيل لكل من هذه المناطق.

تستخدم في الطب

الأهم من ذلك، ما هو الأساس من تعاطي المخدرات في الطب - هو قدرتها على استعادة التوازن المائي القلوية في الجهاز الهضمي. مجمع NaHCO 3 يتصل علاج حموضة. صيغة صودا الخبز يدل على وجود أيونات هيدروكسيد، وأداء وظيفة تحييد الحموضة في الجسم. لذلك، يتم استخدام معظم المحلول المائي من بيكربونات الصوديوم للقضاء على أعراض حرقة. ومع ذلك، ليس هذا هو المجال الوحيد من الأمراض، حيث يمكن استخدام هذه المادة.

  1. في علاج نزلات البرد صودا الخبز يخفف السعال كما يعزز التسييل وإزالة البلغم من الرئتين والقصبات الهوائية. كما أنه من الممكن أن يتم استنشاق مع السارس.
  2. كعامل للجراثيم المضادة للالتهابات ويستخدم أيضا صودا الخبز. صيغة أنه يعكس وجود الكاتيونات الهيدروجين H +، والتي توفر هذا الغرض.
  3. لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية (ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب) ينطبق حل ضعيف من بيكربونات الصوديوم في الماء.
  4. عندما، واستخدام صودا الخبز والملح يسمح الإسهال والقيء معا لملء احتياطي المياه من الجسم واستعادة التوازن الضروري.
  5. المادة يمكن أن تدمر الأمراض الفطرية، لذلك فهو يستخدم لإزالة الفطريات القدم القيام الغسل حل مرض القلاع، وغسلها التهابات العين من الملتحمة.
  6. نظرا لخصائص تستخدم معجون تبييض الصودا.
  7. حل ضعيفة يلغي حكة في الجلد والطفح الجلدي (أو لدغات الحشرات).
  8. علاج حروق من الدرجة الأولي.
  9. تخفيف الجسم من الأملاح المعدنية الثقيلة.
  10. ويحدث ذلك تخفيف التوتر والتعب، فضلا عن التخلص من الوزن الزائد عن طريق استخدام حمام دافئ مع NaHCO والزيوت الأساسية.

فوائد ومخاطر صودا الخبز عند استخدامها للأغراض الطبية، بما في ذلك مستحضرات التجميل، يمكن أن يقول الكثير. القاعدة الرئيسية هي استخدام هذه الأداة، فضلا عن أي أدوية أخرى - عدم إهمال توصيات بشأن الجرعة. سوء استخدام يمكن أن تكون ضارة بالصحة.

الصودا: صيغة واستخدامها في الصناعة الكيميائية

المجال الرئيسي الذي يستخدم بيكربونات الصوديوم، - الكيمياء المنزلية. الصودا قد يكون بمثابة خفيفة السطوح نظافة جلخ والشحوم. كما يتم استخدامه كمادة خام في إنتاج الأصباغ، رغوة ومركبات الفلوريد. وعلاوة على ذلك، استنادا إلى NaHCO 3 تصنيعها مواد إطفاء.

لا يمكنك تخيل ما قد وضعت من دون المواد الكيميائية المنزلية بيكربونات الصوديوم. صودا الخبز - عنصر هام وضروري لكثير من التوليفات الكيميائية.

الصناعات الخفيفة

لالسطوح في صناعة المطاط، وباطن المطاط والمنتجات المستخدمة الصودا. الصيغة واستخدام وضرر وفوائد بيكربونات الصوديوم في الصناعات الخفيفة - موضوعا للدراسة. وباختصار، فإن دور NaHCO ينطوي على استخدام في صناعة المنسوجات والجلود الاصطناعية. في هذه الحالة، ويتجلى الضرر في ظهور حروق إذا ملامسة المادة لفترة طويلة جدا وكانت يداه غير محمية. صالح هو أن الصودا - إضافة كبيرة وديجريسير لدباغة الجلد وإنتاجها، وكذلك الأقمشة التبييض جيدة في قطاع النسيج.

صناعة الأغذية

صيغة صودا الخبز في الكيمياء تعكس جوهر العمليات في التفاعلات مع الأحماض. على سبيل المثال، يوصف المعادلة التالية عن طريق تفاعل مع حمض الخليك:

NaHCO 3 + CH 3 COOH = CH 3 COONa + H 2 CO 3

وهذا يشكل حمض الكربونيك، ويجري غير مستقر للغاية تتحلل فورا إلى CO 2 و H 2 O. وهو في هذه التفاعلات القائمة على تدفق معين واستخدام بيكربونات الصوديوم في صناعة الأغذية. بعد كل شيء، فمن الضروري لإنتاج صودا الخبز لاطفاء الخل، إضافة الخليط في العجين لالمسامية وأفضل الهيكلة. الصودا التبريد رد فعل من نوع رد الفعل تحييد ويرافقه رغوة تأثير مذهلة وهسهسة.

استخدام الكعك جعل الصودا لينة جدا، عطرة وجميلة، وبالتالي فإن صناعة المواد الغذائية - واحدة من القطاعات الرئيسية حيث كانت حمولة هذه المادة. أيضا، يتم استخدام بيكربونات الصوديوم في الخبز، في تصنيع مختلف منتجات الحلويات. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه لتشكيل فقاعات الغاز في المشروبات الغازية (الماء الفوار، والنبيذ الفوار والنبيذ الفوار والمياه المعدنية).

صودا الخبز: الخصائص والعلاج. الأذى وموانع

في الواقع، واستخدام الصودا على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الصناعات والحياة، كما رأينا بالفعل من قبل. وتستخدم في العلاجية غير عادية، ومضادات الجراثيم والمبيضات وخصائص مهدئة والشفاء في علاج مختلف الامراض. ومع ذلك، كما هو الحال مع أي دواء آخر، ايضا لدينا الصودا والجانب المعاكس. فإنه قد يسبب ضررا شديدا وخطرا على الصحة. ومن مؤشرات للاستخدام واضحة، ولكن لا تقل أهمية، وموانع، الذي سوف ندرس في مزيد من التفاصيل.

الأذى وموانع

يمكن للمرء أن أسوق بعض الأسباب الأساسية التي الصودا يمكن أن تصبح عدوا بدلا من صديق ومساعد.

  1. مع الاستعمال لفترة طويلة من الحل يحدث داخل تأثير انتعاش الحمضية. هذا هو العملية التي على كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون صدر في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة حموضة المعدة وزيادة gazootvedeniyu، والنفخ.
  2. اتصال طويل مع مسحوق يمكن أن يسبب تهيج وطفح جلدي.
  3. الاتصال مع مسحوق جاف الصودا في العينين والأنف أو غيرها من الأغشية المخاطية للحروق الكيميائية سبب الجسم.
  4. عند استخدام مسحوق لتبييض الأسنان وتدهور أرق مينا الأسنان.
  5. كثرة استهلاك NaHCO 3 داخل يمكن أن يسبب الشعور بالغثيان ولا هوادة فيها.

ولذلك، فمن الواضح أن دور إيجابي ليس فقط لعبت من قبل الصودا لشخص. فوائد ومضار العلاج - هي جوانب غامضة. قبل انتشار استخدام بيكربونات الصوديوم للتخلص من أمراض مختلفة، يجب استشارة الطبيب. إذا تم استخدام الصودا في الحياة اليومية (السطوح، تبييض الأقمشة وهلم جرا تنظيف)، يجب أن لا تهمل أكثر الوسائل الأساسية لحماية لعدم استخدام هذه المادة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.