السهام الثوم: وصفات وتقنيات الطبخ

السهام الثوم - هو منتج مفيد جدا، التي لديها الصفات الطبية وتوابل عالية. فهي غنية في الأحماض العضوية والكربوهيدرات المفيدة والألياف الغذائية والمغذيات الدقيقة. بالإضافة إلى فيتامين C، هناك مجموعة B وبيتا كاروتين. إلى بهار لم تفقد طعمها وصفات غذائية، فمن الضروري إعداد بشكل صحيح.

السهام الثوم مع لحم الخنزير

نصف كيلو من اللحم قطع شرائح صغيرة ويقلى بضع دقائق في مقلاة. وضع هناك نفس القدر من براعم الثوم الأخضر والحساء معا تحت غطاء على نار هادئة. تحضير الصلصة في هذا الوقت. طحن البصل والثوم والقرنفل 3، وضعت في مقلاة ساخنة، إضافة 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا سميكة، و 20 غراما النشا، المخفف بالماء. تخلط جميع المكونات ويطهى حتى سميكة. بعد ذلك، وضع الصلصة في المقلاة مع لحم الخنزير والثوم. يقدم هذا الطبق مع الأرز المسلوق.

سهام الثوم مع البيض مناسبة وجبة غداء الصيف سريعة ومغذية. يجب الخضر مقطعة إلى شرائح من 3 سم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إلى درجة أنه أصبح البني. يمكنك ببساطة صب البيض، البيض المقلي، والملح. أو، وإعداد خليط من 4 بيضات، ملح ونصف كوب من الحليب ويطهى عجة باذخ.

يمكنك تطبيق سلطة ساخنة مع الخضروات. السهام الثوم (500 غرام) قطع، مسلوق في الماء المغلي لمدة خمس دقائق، واستنزاف. في هذا الوقت، لا perezharku من الجزر المبشور خشن وبصلة كبيرة مفرومة. عندما يتم طهيها، ثم يضاف الثوم. جميع مكونات هذا المزيج، إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ونفس الكمية من الخل. اخماد سلطة لبضع دقائق، وبالتالي فإن الخضروات شراؤها لينة، ثم إضافة القليل من الملح والفلفل.

السهام الثوم مع الخضار

جميع المكونات تحتاج إلى إعداد أولا. نصف كيلوغرام من قشر البطاطا وتقطع إلى قطع كبيرة والجزر وقطع البصل إلى شرائح، 400 غرام، وسلسلة الفول الشتلات الثوم العصي فرم إلى 4 سم. تقلى مقلاة كل المكونات في زيت الزيتون ليست أكثر من 5 دقائق، لتحويل لهم في الأواني. في كل صب 1/3 مرق أو أي الماء، إضافة ورق الغار والملح والفلفل و5 Goroshkov أعلى مشحم غزير كريم. طبق خبز حوالي خمسين دقيقة في درجة حرارة 190 درجة. بمثابة طبق جانبي مباشرة في وعاء مع اللحوم والأسماك المشوية.

قد تكون الدورة الأولى لذيذ الحساء. وينبغي أن يكون قطع و300G السهام الثوم القرع 400G صب كمية صغيرة من الغليان مرق الدجاج، والطبخ لحالة استعداد. perezharku التالي كوك من الكراث المفروم، والجزر ناعما المتوترة، والتوابل. وضعها في الحساء وكوك، مغطاة على نار هادئة. تغلب على جميع المكونات في الخلاط. يقدم هذا الطبق مع الشبت المفروم وقطعة من الزبدة.

في حال وجود رغبة لإعداد أكثر ذات السعرات الحرارية العالية والحساء الغنية، فمن المستحسن أن إضافة درنات البطاطا ويطهى جنبا إلى جنب مع اليقطين والعمليات. ما تبقى من عملية صنع نفسه.

كما فصل الشتاء الوجبات الخفيفة أيضا مناسبة السهام الثوم المخلل. وينبغي أن يكون الشباب، ويطلق النار على ضوء أخضر حذفت بضع دقائق في الماء المغلي، ثم تتحلل في الجرار تعقيمها وتصب الماء المالح. لإعداده للتر الواحد من رمي المياه التوابل الخليط لمدة التمليح (أوراق الكشمش والفجل والشبت)، وجلب ليغلي، إضافة 2 ملاعق كبيرة من الملح، 1 - السكر في نهاية صب 60 غرام من الخل. تصب في الجرار، وتغطية وتعقيم لمدة عشر الى خمس عشرة دقيقة. التالي، ونشمر ويمكن توفيره في الشهر مخلل السهام الثوم إلى البطاطس المسلوقة وأطباق اللحوم.

شهية طيبة!