الحوت الدهون: خصائص مفيدة، والتطبيق

الناس مطاردة الحيتان لعدة قرون. لماذا يحدث هذا؟ أحد الأسباب الرئيسية هو الدهون من الحيتان. يتم استخدامه كثيرا في العديد من مجالات النشاط البشري. في هذه المقالة، وسوف تصف بالتفصيل حول هذه المادة العضوية، التي تمتلك العناصر الدقيقة الهامة والفيتامينات.

صيد الحيتان

الحيتان هي الثدييات الضخمة التي تعيش في الماء. وزنها يمكن أن تصل إلى 150 طن (على سبيل المثال، في الماموث المنقرضة أنها لم تتجاوز 15)، ومتوسط طول يصل إلى 25 مترا.

ومن الطبيعي أن جذبت هذه الحيوانات الكبيرة انتباه الناس. ووفقا للبيانات التاريخية، فإن صيد الحيتان موجود منذ أكثر من أربعة آلاف سنة. في ذلك الوقت، كان هناك الكثير من هذه الثدييات. في بعض الأحيان أكثر من الصيادين. الآن تغير الوضع جذريا. وفي العديد من البلدان، فرض حظر صارم على إبادة أنواع مختلفة من الحيتان.

تنظيم إنتاج الحيوانات بدأت في عام 1931. ومع ذلك، الحيتان تحظى بشعبية كبيرة في بلدان مثل روسيا وكندا وغرينلاند والولايات المتحدة وأيسلندا والنرويج واليابان.

في البداية، كان لحم الحيتان موضع تقدير كبير، ولكن بعد ذلك تعلم الناس استخدام جميع أجزاء الثدييات تقريبا. أدمغتهم وغددهم هي مصادر الأنسولين وهرمون قشر الكظر، والكبد غني بفيتامين أ. كما يستخدم الدم والجلد والدهون من الحيتان. من العظام المصنوعة في العوارض السابقة للمساكن أو يفركها في الدقيق، والتي تسمد التربة. حسنا، تم استخدام عظام الحوت في العطور للحصول على أمبر. نذهب أبعد من ذلك.

الدهون من الحيتان

هو الذي يجد التطبيق الأكثر واسعة بين المنتجات التي تم الحصول عليها من هذه الثدييات. الصيادون، لاستخراج زيت الحوت، صعد داخل الحوت من خلال الفم. هذا الأسلوب هو الأكثر الأمثل، لأنه لم يكن من الضروري لقطع الجلد، والذي كان ثم يستخدم أيضا. جميع الحيتان لديها احتياطي كبير من الدهون بما فيه الكفاية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الثدييات تعيش في المياه الباردة، حيث يمكنك تجميد بسهولة. كما أنه يوفر الحيوانات خلال هجرات طويلة (مع نقص طويل في الطعام، والحيتان تعيش قبالة الدهون) وتوفر لهم الطفو.

فورفان - وهذا بالضبط ما يسمى العصور الوسطى الدهون من الحيتان والحيوانات البحرية الأخرى. تم إنتاجه من قبل الثدييات الصهر. وقد اتسمت المادة الناتجة عن مسحة مصفرة ورائحة كريهة.

أكبر أنواع الحيتان زرقاء، لديهم طبقة دهنية تصل إلى 30 سم في السمك. وعادة ما يكون 25-30٪ من وزن الجسم (حوالي 30 طن). في الأفراد الأفراد، وهذا الرقم يصل إلى 50٪. بالإضافة إلى طبقة تحت الجلد، يمكن أن تحتوي الدهون في الأنسجة الأخرى واللحوم وحتى العظام. للحصول على بلوبر، أنها هضمت كل هذه الأجزاء.

استخراج والتطبيق

لا توجد طرق عديدة لعلاج الدهون. أقدمها هو الهضم. وألقيت قطع من الدهون الحوت واللحوم في الفرن الحق على متن السفينة، ثم سكب السائل المستلم على البراميل. أيضا، تم الحصول على بلوبر في العصور الوسطى مع مساعدة من الغرق في الشمس.

لماذا استخدام الدهون من الحوت؟ في السابق، كان الجوت من ذلك، تم تصنيع الصابون واستخدامها كما مواد التشحيم. مع مرور الوقت، بدأت الدهون لملء الفوانيس والمصابيح، وتستخدم أيضا كوقود للآلات. على سبيل المثال، في اليابان، كانت هذه المادة العضوية تستخدم كمبيد حشري يعيد مكافحة الجراد.

لذلك، حيث يتم استخدام الدهون الحوت، وجدنا. يبقى أن أقول عن طريقة استخراجها. منذ بداية القرن العشرين، هذا الهدرجة. عند تطبيق هذا الأسلوب من العلاج، والدهون يصبح من الصعب ورائحة تماما. ومنذ ذلك الحين، تم استخدامه لصنع المارجرين والزيوت. الآن يتم استخدام الدهون من الحيتان أساسا في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل. حسنا، الناس الذين يعيشون في المناطق الشمالية، لا تزال تستخدم للأغذية.

هيكل

زيت الحوت هو مصدر للمواد القيمة التي يحتاجها الشخص لصحة جيدة. أنه يحتوي على نسبة عالية بدلا من فيتامين (أ)، والتي لديها خصائص مضادة للأكسدة ويحفز الجهاز المناعي. والدهون من الكبد من الحوت غني بفيتامين D. وهذا الأخير هو المسؤول عن نمو الخلايا وإنتاج العديد من الهرمونات.

ومع ذلك، هناك عدد من المواد التي لن تحصل عليها من المنتجات الأخرى. الأحماض الدهنية هي ذات قيمة أولية للبشر. حسنا، المنتج الموصوف في المقال يحتوي على العديد منها: أراشين، بالميتيك، زيتون، ليرونيك وغيرها.

كما تجدر الإشارة إلى وجود الأحماض غير المشبعة، والتي هي أهم المواد. في زيت الحوت، تتراوح محتواها من 30 إلى 40٪. جسم الإنسان ليست قادرة على إنتاج الأحماض غير المشبعة بشكل مستقل، والمشاركة في تنظيم العديد من وظائف الجسم (تراكم الكوليسترول، وما إلى ذلك). ولذلك، فمن الضروري لتجديد مخزوناتهم من الخارج.

خصائص مفيدة

لذلك، وصفنا تكوين المنتج. ولكن لماذا نحن بحاجة إلى زيت الحوت؟ الأحماض غير المشبعة الموجودة في ذلك هي أوميغا 3. أنها تساعد على خفض ضغط الدم في الأوعية الدموية ومنع تشكيل جلطات الدم. وبالإضافة إلى ذلك، أوميغا 3 يعزز رؤية جيدة والذاكرة.

والدهون من الحوت يساعد في الوقاية من أمراض مثل التهاب المفاصل، والسكري، والربو، عظمي وعرق النسا. نظرا لتكوينه، فإنه يقوي جميع أنسجة الجسم. زيت الحوت يزيد مناعة، ويمنع الأورام ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

المنتج يجدد الجسم ويعطي الشخص المزيد من الطاقة والقوة، مما يساعد على الخروج من الاكتئاب. في صناعة المستحضرات الصيدلانية، يتم استخدام الدهون من الحوت كعلاج للحروق. كما أنه يعزز شفاء الأنسجة. وفي التجميل، يرطب زيت الحوت الجلد لإعطائه مرونة ومرونة.

لتخفيف الوزن

كما غريبة كما يبدو، يمكنك أن تفقد الوزن مع الدهون الحوت. ولكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى أكل حزمه والتمسك بالطريقة القديمة للحياة. فمن السعرات الحرارية جدا في حد ذاته، وإذا كنت امتصاصه بكميات كبيرة، ثم أنها لن تؤدي إلى الرفع. السر هو في آخر - الدهون من الحوت ضروري للشخص النشط ينمو رقيقة. انه يوفر المواد اللازمة، وعند ممارسة الرياضة في تركيبة مع اتباع نظام غذائي معقول يعزز تجنيد كتلة العضلات.

عند فقدان الوزن، والجسم يواجه الإجهاد الشديد، ودهون الحوت يساعد على تقليله، وتوفير الانتقال الأكثر سلاسة. المنتج يساهم في تطبيع جميع العمليات الهامة في الجسم. إفراز السموم والمساعدة في استيعاب العناصر الغذائية التي تم الحصول عليها من الغذاء هي وظيفتين الأخرى التي يتم تنفيذها في الجسم من قبل الدهون الحوت. في كالينينغراد والمدن الروسية الأخرى يمكن شراؤها بحرية في الصيدليات.

إبادة الحيتان

على الرغم من كل الفوائد التي يحصل عليها الناس من هذه الحيوانات، الثدييات أنفسهم لديهم صعوبة في الوقت. قبل عدة آلاف من السنين، استخدم الناس الحيتان فقط التي رمى أنفسهم الشاطئ. ولكن مع مرور الوقت، بدأ الصيد المستهدف، الذي بلغ هذا الحجم أن العديد من الثدييات يمكن أن تختفي إلى الأبد.

وتشمل الأنواع المهددة بالانقراض فينوالا، والأزرق، والغرينلندي، والحوت السلس الشمالي. ولمنع حدوث نتيجة حزينة، يظهر الحظر على الصيد بانتظام. ولكن قيمة الثدييات من هذا لم تتضاءل. واليابان وأيسلندا والنرويج تنتهك بانتظام الوقف الاختياري. بالمناسبة، هناك حتى لعبة في هذا النوع مموربغ، مكرسة للصيد للحيتان. انها تسمى الصحراء السوداء. زيت الحوت هناك واحد من الموارد المستخدمة في الكيمياء.

وتدعم العديد من شركات التجميل والأدوية الوقف الاختياري. تعلموا كيفية جعل الأحماض الاصطناعية، لا تختلف عن تلك الموجودة في الدهون الحوت. تأثيرها هو نفسه، وحتى الثدييات لا تعاني منه.