الجداول الحرارة: الغرض، محة عامة عن نماذج

الجداول الحرارة - وهذا هو نوع من المعدات التي تسمح لك للحفاظ على مظهر لائق وطعم الطعام الساخن بعد أن تركها بين يدي طباخا، ولكن لم يحصلوا بعد على المستهلك النهائي. في هذه المادة ونحن ننظر إلى النماذج الأكثر نجاحا.

وصف عام

الجداول ختم الحرارة، درجة الحرارة داخل ^نطاقات +45 +85 ... C. وتشمل المنتجات سخانات وعناصر التدفئة. ونتيجة لهذا الجدول هو تقريبا داخل التقليد الفرن الحراري - بسبب حركة درجة حرارة الهواء الساخن وتوزع بالتساوي في جميع أنحاء حجم، دون خلق مناطق مفرطة ساخنة أو باردة. نظام تسوية درجة الحرارة الكهربائية.

الحرارة الطاولة، يميل إلى أن يكون مصنوع بالكامل من غير القابل للصدأ الفولاذ. الرفوف داخل مثقبة، مما يسمح للطعام في عملية الاحماء بالتساوي.

وقد استخدمت هذه المعدات بنجاح على خطوط التوزيع في المقاصف والمطابخ المهنية.

الجداول الحرارة "ATEC"، روسيا

العلامة التجارية الروسية "ATEC" تشارك في إنتاج المعدات الحرارية ومحايدة للحصول على نقاط المطاعم. مجموعة تشمل، في جملة أمور، أيضا حرارة 3/1600 الجدول STP، الذي يحتوي على الخصائص التالية:

• وجود حبة.
• الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة ^إلى 50 درجة مئوية.
• نوع الاتصال - 220 V.
• السلطة - 0.7 كيلوواط.
• عرض - 1610 مم؛
• عمق - 601 مم؛
• ارتفاع - 872 ملم.

وهذا هو عنصر ضروري في أي نقطة من الطعام، كما ليس فقط تحافظ على درجة حرارة أطباق أعدت بالفعل، ولكن أيضا مع ارتفاع درجات الحرارة لوحة لإجراء العمليات الحسابية اللاحقة الساخنة.

الجداول الحرارة "ATEC" لا تسمح الحرارة لتسخين داخل سطح العمل - هو محايد، ويمكن استخدامه وفقا المشكلة الفعلية. تصميم الفولاذ المقاوم للصدأ يضمن الاستدامة والعمر الطويل للمعدات. وينبغي أن يكون على غرار الجدول حوالي 56 000 روبل.

الجداول الحرارة Hicold، روسيا

تقدم العلامة التجارية الروسية Hicold في جدول العملاء الحرارة Hicold TS 18 GN H. الميزات:

• وجود حبة.
• حجم المفيد - 512 لتر.
• نسخة - الفولاذ المقاوم للصدأ.
• نوع الاتصال - 220 V.
• السلطة - 2.1 كيلوواط.
• نطاق درجة حرارة - 65 ^{° C.}
• طول - 1810 مم؛
• عرض - 710 مم؛
• ارتفاع - 854 مم؛
• الوزن - 106 كجم.

السعر - 000 67 روبل.

الجدول الحرارة Kovinastroj، سلوفينيا

نموذج EPV 18 يختلف عن سلوفينيا بناء الجودة وسهولة الاستخدام. ملامح النموذج هي كما يلي:

• طول - 1800 مم؛
• عمق - 700 مم؛
• ارتفاع - 850 مم؛
• مجهزة أبواب منزلقة.
• نوع الاتصال - 200 V.
• السلطة - 2.3 كيلوواط.
• نظام التحكم الكهربائية.
• ويتكون جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• الوزن - 140 كجم.

وهو جدول الحرارة توزيع EPV-Kovinastroj 18 156 000 روبل.

الجدول الحرارة Kocateq، كوريا الجنوبية

العلامة التجارية Kocateq، وثبت جيدا في السوق الروسية، ويقدم SWMR127A الجدول تسخينها. الميزات:

• ويعمل بها المجلس.
• نوع الاتصال - 220 V.
• نطاق درجة حرارة تتراوح 32-92 ^{° C.}
• نسخة - الفولاذ المقاوم للصدأ.
• السلطة - 1.6 كيلوواط.
• عرض - 1020 مم؛
• عمق - 602 مم؛
• ارتفاع - 849 ملم.

الجدول أعلى الجدول عزل مزيد من الحرارة من علامة التبويب غرفة الداخلي من اللوح. وتتضمن الحزمة حجم الرف مثقب 1011 x 571 ملم، والتي تقسم مساحة التخزين الداخلية اثنين.

هل يستحق معدات التدفئة 64 000 روبل.

الثقل الطريق! الجدول Skycold، فنلندا

أولئك الذين يميلون لشراء المعدات اللازمة لالأعمار، وعدم التعامل مع المشاكل، ونحن نوصي الالتفات الى طاولة الحرارة Skycold HLD-126-NT-1-1-1، والتي تكلف حوالي 450 000 روبل. كمية من الصدمات على خلفية الإصدارات السابقة، وهذا ما تحصل له:

• حبة غياب.
• درجة الحرارة في حدود 29-76 ^{درجة مئوية.}
• 3 أبواب يتوقف.
• نوع الاتصال - 220 V.
• السلطة - 1 كيلوواط.
• عرض - 1263 مم؛
• عمق - 660 مم؛
• ارتفاع - 860 مم؛
• الوزن - 130 كجم.
• تخزين على المدى الطويل من المواد الغذائية.

من خلال التركيز مستوى الرطوبة، يمكنك تخزين في وقت واحد الجدول أطباق مختلفة، من دون الخوف من أن النكهات والمزج.