البطاطس مع الفطر والدجاج في الفرن - طبق بسيط ومرضية

البطاطس مع الفطر و الدجاج في الفرن هي طبق لذيذ جدا التي يمكن خبز في دقائق معدودة فقط أربعين. لإعداد وجبة دسمة، تحتاج معظم المنتجات الأساسية وغير مكلفة فقط:

• البطاطا المتوسطة الحجم - ثماني قطع.
• البصل - ثلاثة رؤساء.
• الجزر - أربع قطع.
• صدور الدجاج - 450 غرام.
• الفطريات (ويفضل البيضاء) - 150 غرام.
• الأعشاب (البقدونس والخس والشبت) - ل تزيين الأطباق .
• كريم 30٪ - 150 مل.
• دقيق القمح - ثلاث ملاعق.

البطاطس مع الفطر والدجاج في الفرن: إعداد المكونات الأساسية

لطهي هذا الطبق لذيذ، غسلها جيدا، ثم تقشر الجزر والبطاطا. بعد ذلك، فإنها تحتاج إلى مقطعة إلى شرائح رقيقة إلى الخبز في العملية التي تصبح لينة تماما. يمكنك ثم الشروع في تجهيز المكونات التالية.

صدور الدجاج والبصل وينبغي أن يقطع إلى مكعبات صغيرة والفطر (يمكنك أن تأخذ الفطر، أبيض، تشانتيريليس أو الفطر)، بعناية غسل ويغلي في الماء المملح قليلا. في هذه الحالة، إذا كنت جمدت بالفعل الفطر، وأنها ينبغي أن مجرد الحصول على التخلص من الزجاج الجليد.

بعد التحضير، والمكون الرئيسي يمكن أن تبدأ ضعت على طبق الخبز.

البطاطس مع الفطر والدجاج في الفرن: تشكيل الأطباق

للطهي البطاطا المخبوزة تحتاج إلى أن تأخذ المقلاة مع الجانبين في 3-5 سم في الطول. وينبغي أن يكون الجزء السفلي من طبق معطف تماما مع الزبدة أو السمن، ثم تتحول لوضع المنتجات التالية:

• طبقة الأولى - الجزر، مقطعة إلى شرائح.
• طبقة ثانية - البطاطا.
• طبقة ثالثة - الفطر.
• طبقة الرابعة - البصل.
• الطبقة الخامسة - صدور الدجاج.

كما تجدر الإشارة إلى أن كل طبقة لاحقة تحتاج الملح والفلفل.

فمن المستحسن لملء مع صلصة اللبن خاصة لإعطاء هذا الطبق طعم خاص.

البطاطس مع الفطر والدجاج في الفرن: عملية إعداد صلصة

مطلوب 150 مل من الكريمة المخفوقة إلى زعزعة الخلاط ثم إضافتها إلى الدقيق. بعد ذلك، طبق أعد من البطاطا اللازمة لملء تماما مع صلصة الحليب، ثم وضعها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.

ومن الجدير بالذكر أن البطاطا مع الجبن في الفرن لمدة وصفة مشابهة، أيضا، اتضح لذيذ جدا. ومع ذلك، هذا الطبق هو أقل مرضية من سابقتها، لأنها لا تستخدم الفطر والدواجن اللحوم البيضاء.

في هذه الحالة، إذا كنت تريد لطهي وجبة دسمة، فمن المستحسن ليحل محل ببساطة صدور الدجاج على أي منتج آخر. على سبيل المثال، سوف البطاطا مع الجبن والفطر في الفرن تجسيدا مثاليا. كذلك طبق يغذي الجسم، ولكن في نفس الوقت لا يخلق شعور بالثقل في المعدة.

تلميحات مفيدة

1. الجبن لمثل هذه الأطباق التي هي خبز في الفرن، فمن الأفضل لشراء القمح القاسي.
2. قبل إضافة الجبن إلى البطاطا غير المرغوب فيه صر، وتنتشر على سطح الطبق لمدة خمس إلى عشر دقائق لاستكمال استعداداته.