أصناف البرقوق والكرز لروسيا الوسطى

هو احد اقارب البرقوق والخوخ والكرز من هذا الأخير لديه مقاومة أعلى للجفاف. ومع ذلك، على قدم المساواة مع أنها لم يكن لديك جراءة كافية لتنمو في شكل البرية في الشتاء باردة.

التاريخ الثقافي

ويعتقد أن هذه هي المرة الأولى بدأت زراعة هذه الفاكهة في أرمينيا. ثم بدأت الخوخ لنشر ببطء إلى المناطق ذات الثقافة الزراعية القديمة - في إيران وآسيا الصغرى، والعديد من مناطق القوقاز. أثناء الحفريات التي نفذت في البحر الأسود - ساحل شبه جزيرة القرم والقوقاز - الحجارة الفواكه علماء الآثار اكتشفوا، وأصل مما يتعلق القرن الخامس قبل الميلاد. وكان البرقوق.

معلومات عامة

هذا على المدى الطويل وتنبع متعددة الشجرة التي لها فروع الشائكة قوية تصل في بعض الأحيان على ارتفاع عشرة أمتار. بعض أصناف البرقوق والكرز - هي شجيرة مع براعم البني والأخضر رقيقة. الزهور من هذا المحصول - أبيض أو وردي - هي واحدة. أصناف البرقوق والكرز التلقيح الذاتي في بداية تتطور بسرعة، وبعد ذلك، بعد عشر سنوات، ومعدل النمو بدرجة كبيرة. الأشجار والشجيرات هي بداية لتشكيل قمم والفروع زيادة في النمو. ويرجع ذلك إلى صحوة من البراعم النائمة هذا.

خلال الفترة من النباتات المثمرة من هذه العائلة، بما في ذلك أصناف البرقوق والكرز للفرقة المتوسطة، ويأتي فقط في السنة الثانية أو الرابعة بعد الزرع. المزهرة له يبدا، اعتمادا على المنطقة في منتصف شهر مايو، وفي وقت لاحق. على سبيل المثال، البرقوق للمنطقة الوسطى من بلادنا تنتج براعم في وقت واحد مع الأوراق.

نضج يحدث في المناطق الجنوبية في يونيو، ويستمر حتى بداية أكتوبر - اعتمادا على الشكل ومتنوعة. و هي ثمرة النوي. نظام الجذر للثقافة حديقة ضحلة، لذلك يمكن زرع النبات وفي المناطق التي يوجد على مقربة من - واحد ونصف متر - المياه الجوفية. على الرغم من أن أصناف الجنوبية البرقوق والكرز في وقت مبكر بما فيه الكفاية مقاومة الجفاف، فهي ليست هاردي الشتاء.

اختيار

الخوخ مثيرة جدا للاهتمام وسهلة في عملية عبور مختلف أصناف الخوخ. ونتيجة لهذا فهي تتميز المتخصصين تمكنت من حل العديد من المشاكل. على سبيل المثال، تم إنشاؤها أصناف البرقوق والكرز للالجزء المركزي من روسيا، وحتى في الشمال، الذين لديهم خصائص التكيف أعلى لظروف قاسية من وجودها. وعلاوة على ذلك، تمكنت من الجمع بين المربين في السلالة منفصلة عدة سمات قيمة من الأنواع المختلفة. هذه الخصائص مثل جراءة عالية واسعة أثمرت، وتحسين جودة الثمار، وهلم جرا. D.

أصناف الشتاء هاردي

مربي لا تزال تعمل على خلق أنواع جديدة من هذه الأنواع من محاصيل الفاكهة. يجب أن أقول أنه في السنوات الأخيرة كان أصناف كافية "vishnenosnoy البرقوق"، لا يوجد حتى أصناف هاردي الشتاء من البرقوق والكرز للفرقة المتوسطة - تلك المناطق الروسية حيث الصقيع الشديد شائعة. ومن بين المزايا الأخرى لهذه الثقافة يطلق عليه الخبراء كما انخفاض الطلب على خصوبة تكوين التربة، والمظهر في وقت مبكر من الفاكهة، وبطبيعة الحال، عالية الغلة. وقد أدت كل هذه الخصائص لشعبية هذا النبات، ولكن لأنه اليوم تقريبا كل الآخرين البرقوق حديقة مشتركة.

ينشأون في روسيا الوسطى أصناف هاردي الشتاء جديدة تم ممكنا بفضل حقيقة أن هناك مثل هذه الأصناف، والتي لديها ميزة كبيرة على أنواع أخرى من الفواكه ذات النواة. في هذه الحالة، في البداية، وعدد قليل يعتقد في إمكانية التكيف من هذا المحصول في ظروف قاسية المناخ القاري المعتدل.

"البرقوق الروسي"

في نهاية زراعي القرم القرن الماضي وعبروا G إيريمين البرقوق الهجين والصقيع أنواع المختلفة الموجودة بالفعل من الأشجار. ونتيجة لذلك، فإنها قد خلقت العديد من الأصناف مع الخصائص الرائعة. توحدت كل منهم من عائلة واحدة تسمى "تجفيف الروسي."

أفضل أصناف البرقوق والكرز لوسط روسيا ومناطق تقع إلى الشمال، جيد التحمل وعشرين أدناه. لديهم بنفس الفعالية السلف الخاصة بهم. طعم وحجم ثمار هذه الأصناف عبرت معظم مماثلة من البرقوق الجنوبي. الهجينة، وأعضاء هذه المجموعة، واليوم هناك أكثر من ثلاثة عشر نوعا.

خصائص أصناف جديدة

عبرت لنمو في ظروف الصقيع الشديد سلالات الروسية "الخوخ الروسية" هي الظهور المبكر من الفاكهة. يبدأ الإثمار على السنة الثانية أو الثالثة، ومن ثم هناك كل عام. الإنتاجية، التي تتميز مثل هذه الثقافة الهجينة عالية بما فيه الكفاية. البرقوق، وغرس ورعاية في الحارة الوسطى والتي لا تختلف ولا سيما من أولئك السلف في الجنوب، على سبيل المثال، في الضواحي، مع كل شجرة يمكن أن تنتج 20-50 كيلوغراما من الفواكه والعصير لذيذ.

عمر عبرت هجين الأصناف - نحو عقدين من الزمن. بالإضافة إلى ذلك، "البرقوق الروسي" الجديدة مقاومة للآفات والأمراض المختلفة التي تؤثر في كثير من الأحيان العديد من أنواع الفاكهة.

المتخصصين ملاحظة سمة مميزة أخرى لتبرير زراعة البرقوق والكرز في المنطقة الوسطى من بلدنا في مناخ قاري معتدل، حيث في أشهر الشتاء الصقيع الصلبة ويذوب غالبا ما تتبع بعضها البعض، وهذا المصنع لا يحدث podoprevaniya طوق الجذر. هذا، وفقا لبستاني من ذوي الخبرة، هو رصيدا قيما للغاية بالنسبة الكسب غير المشروع، وثقافة عميقة الخاصة لالمثمرة. وكانت هذه الحجة الأخيرة لحقيقة أن هناك بساتين البرقوق في العديد من مناطق أوروبا الوسطى من روسيا.

الزرع والعناية

في حزام وسط البلاد هذه الثقافة المحبة للضوء لا يمكن وضعها في الأماكن المظلمة. تربية أصناف مهجنة من البرقوق والكرز أساسا عن طريق تطعيم - في مهدها، وفي بعض الحالات، العظام أو أخضر، قطع الخشبية قليلا. العديد من الحديقة يفضلون فصل وزراعة والجذر النمو.

عندما تزايد الشتلات من البرقوق المستمدة من العقل الخشبية الخضراء، وتأصيل ينبغي أن تجري في ظل ظروف حيثما كان ذلك ممكنا لخلق ضباب الاصطناعي، حيث ما قبل معاملتهم مع التحفيز والتشجيع للنمو.

الفترة أفضل لزراعة البرقوق والكرز في حدائق الوسط الفرقة روسيا هي أوائل الربيع بمجرد ذوبان الثلوج. تأخر من وضعها في مواد الغرس الأرض لا ينبغي أن يكون، لأن الخبراء يعتقدون أن المصنع، والتي بدأت بالفعل في النمو، ولها براعم تورم، فإنه يبقى أسوأ. في الخريف، وهذه العملية غير مرغوب فيه بسبب الميزات المرتبطة ثقافة الصقيع.

يجب أن تكون المسافة بين الحفر الهبوط من ثلاثة إلى ستة أمتار. ذلك يعتمد على أي نوع من أنواع البرقوق والكرز تزرع وكيف أنها تشكل التاج. أنواع عديدة من "البرقوق الروسية" samobesplodny، لذلك فإنها تحتاج إلى الملقحات الحي. هذا يمكن أن يكون نوعا مثل "الكرة الحمراء"، "الظهور المبكر" و ر. د.

المحاصيل والآفات

هذا استنزاف في المناطق الجنوبية يكبر إلى عشرة أمتار، في حين أن البرقوق في وسط روسيا، على الرغم من التطور السريع، ولكن أقصى ارتفاع لها - 5-6 م ومع ذلك، ينبغي أن يتم بها تقليم مستمر، والتي سوف تكون موجهة فقط للهلاك .. إذا كان إزالة قوية من الفروع يمكن أن تزيد من النمو الخضري للتاج، ولكن ذلك سيحدث على حساب العائد.

الخوخ، على الرغم من تأثر بشكل طفيف من الأمراض والآفات، ومع ذلك، فإنه يمكن أن الإضراب سوداء أو النحاس الحفارون، البرقوق أو prozhorka حشرة بمءخره كالمنشار والتفاح خوسيه الحجم. لذلك، من وقت لآخر في الحديقة تحتاج إلى تنفيذ تدابير وقائية. عند اختيار أصناف البرقوق والكرز التربة إلى وسط روسيا هي أيضا ليست من الصعب إرضاءه. حتى أنها يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها، حيث بعض الفواكه ذات النواة سوف تكون غير مريحة ويرفض اضفاء المحصول. الشيء الرئيسي - لاختيار النوع المناسب، ومن ثم الحديقة سوف تزدهر وفرحة لذيذة الخوخ الخوخ جنوب بيل لها.

الدرجات للفرقة المتوسطة

ردود الفعل من أولئك الذين تمكنوا بالفعل لوضع على موقعه أن "هجرة الروس"، ولا سيما سكان موسكو، تشير إلى أن هذه الثقافة جيدا بما فيه الكفاية تتحمل الصقيع الشديد. حقيقة أن الخوخ قد توقفت منذ فترة طويلة أن تكون الثقافة الجنوبية، يسر الكثيرين.

الحديقة من ذوي الخبرة يفضلون أن ينمو الهجينة التي هي مستمدة المحطات التجريبية في معهد القرم الصناعة النبات. فهي تتميز ليس فقط إنتاجية عالية، وزيادة جراءة الشتاء، ولكن للآفات والمقاومة ضد الأمراض. وتتميز العديد من الأصناف قبل فترة امتدت من النضج. أقرب تستحق جنبا إلى جنب مع الراحل الكرز. العديد من السيارات الهجينة slaboroslye، وذلك في الحديقة احتفال ليس فقط سهولة العناية بها، ولكن أيضا سهولة التنظيف.

"Timiryazevskaya"

ومعظم أصناف هاردي الشتاء يمكن عدها من بين كثيرين. "المسافر" - مع أوقات النضوج المبكر ومتوسط الفاكهة التي يصل وزنها إلى ثلاثين غراما. شجرة لديها نمو متوسطة مع كثافة تاج متوسط. جراءة الشتاء من مجموعة متنوعة وفقا لأعلى متوسط تحمل الجفاف. "المسافر" مع كل شجرة يمكن أن تنتج، في ظل ظروف مواتية تصل إلى خمسين كيلوغراما من البرقوق والكرز الطعم الحلو، الحامض.

ويعزو الخبراء الصف "روبي" إلى الأنواع مع متوسط مرة النضوج. لديه فاكهة حمراء داكنة، واللب والعصير. الشتاء جراءة من البرقوق والكرز عالية جدا.

"المذنب كوبان" يشير إلى جزء من-samoplodnye الأوسط العقل المعطي الفاكهة الكبيرة ، مع الألياف اللب والعصير. طعم البرقوق الأصفر الحلو والمر. لا يتم فصل العظام. ثمار هذا النوع غالبا ما تستخدم لتعليب. شجرة لديه جولة مسطحة ولي العهد، وذلك slaboroslyh ويبدأ الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة.

الخوخ "Timiryazeskaya" التي تم الحصول عليها نتيجة التلقيح المفتوح "كوبان المذنب" في أكاديمية موسكو الزراعية في عام 1991. ولها فترة مبكرة جدا من النضج وعالية جراءة الشتاء. كبيرة بالنسبة لفرقة المتوسطة الروسية. "Timiryazevskaya" نسبيا لمقاومة الأمراض، ومتوسط العائد من الظهور المبكر، samobesplodna. تذوق ثمار هذا التنوع من الحلو والحامض ومتناغم. عظم صغير يمكن فصلها بسهولة.

العديد من الأنواع الأخرى، مثل "محشوش الذهب"، "كليوباترا"، "Nesmeyana"، "مارا"، "في الوقت الحاضر لمدينة سان بطرسبرغ" وهلم جرا. E.، في الأساس ارتفاع متوسط ونهاية واسعة أو تاج القائمة المنسدلة. تنتشر فروعها. كثير منهم، على سبيل المثال، وهو نفس البرقوق "محشوش الذهب"، "ياري"، "Pramen" وهلم جرا. E.، هل مبكرة النضج. الفواكه معظمهم تصل إلى ثلاثين غراما، الحلو والعصير. وعلى الرغم من العائدات المنخفضة نسبيا - مع كل شجرة إلى أربعين كجم - تلقى هذه الدرجات الكثير من شعبيته بسبب الخصائص مثل ارتفاع مقاومة الصقيع. وبالإضافة إلى ذلك، والأصناف كلها تقريبا من "البرقوق الروسي" لا تمرض من الأمراض الفطرية.

خصائص مفيدة

أنواع الكرز البرقوق من أصناف مهجنة لا تختلف فقط في اللون ولكن أيضا من حيث الحجم والطعم. ويمكن أن تكون إما العنبر أو الوردي الفاتح، والبرتقالي والأرجواني الداكن، حتى التلون. من لون الثمرة يعتمد على التركيب الكيميائي لها: أصفر حامض الستريك أكثر والسكر، وفي الظلام الكثير من البكتين. وأعرب عن طعمه، وكذلك الحلو، لاذع مع العسل النكهة الحمضية وبقوة.

لحم ثمرة البرقوق والكرز سميكا والعطاء جدا. العظام، وكقاعدة عامة، فصل العديد من الأصناف بسهولة تامة.

ثمار البرقوق أو "البرقوق الروسي" تحتوي على ما يصل إلى ثلاثة عشر في المئة من السكر، ما يصل الى سبعة - الأحماض العضوية، نحو 1.5٪ - البكتين والتانين والنتروجين والمعادن المواد، وكثير من الكاروتين والفيتامينات C، B، A، B2، E ، PP. في البذور نواة ما يقرب من نصف أعضاء - هو الزيت، ونوعية قريبة جدا من اللوز.

من لب الكرز البرقوق فاكهة اليوم العديد من مربى طبخ ومربى البرتقال ويطهى أعشاب من الفصيلة الخبازية، واستخدامها باعتبارها توابل لأطباق. مشروبات الفاكهة، عصير، مشروبات، والنبيذ، وهلام - كل هذا يمكن أن تكون مصنوعة من "الخوخ الروسية". وبالإضافة إلى ذلك، فإنه كثيرا ما يستخدم في أغراض علاجية أو وقائية. ويعتقد أن ثمار البرقوق والكرز مساعدة كبيرة مع عوز الفيتامين، وتسهيل هجمات الحمى الروماتيزمية. توصف على أنها الوقاية لمرضى ارتفاع ضغط الدم، والسل أو الالتهاب الرئوي. والسبب في هذا التطبيق هو أن تكوين alycha الكيميائي يعزز نفاذية الأوعية الدموية.

وبالإضافة إلى ذلك، والفرق الرئيسي من البرقوق البرقوق والكرز هو أنهم قادرون أيضا على الوقوف على الشجرة، وانخفض تقريبا عندما تنضج. ولأن الشجرة نفسها منخفضة، ثم مزق لهم ليست صعبة. إذا كان الحصاد حتى قبل النضج واكتساب النهائي متنوعة غريبة اللون، ولها-تنضج بشكل جيد في منطقة بارد التهوية. آخر زائد - سهلة لنقل وطويلة العمر الافتراضي البرقوق والكرز.