مطعم موسكو بيجي. ملخص

في قلب العاصمة الروسية، في الطابق الأرضي من الفندق الشهير "أوكرانيا"، والذي يقع مطعم عصري - افتتح مطعم بيجي في نوفمبر عام 2015 وحتى يومنا هذا لا تزال واحدة من أكثر الأماكن شعبية في المدينة.

صاحب بيغي هو كيريل غوسيف، الذي يرأس "مطعم نقابة" (وهو قاد في السابق تقع هنا مؤسسة Beefbar جديد).

داخلي

يقع مطعم بيجي (موسكو) على مستويين في الطابق الأرضي من الفندق. الداخلية انها حقا يمكن اعتبار حصرية، لأن أي مكان في موسكو لم تعد جدت مثل مزيج من الألوان الزاهية مع العناصر الكلاسيكية. هنا، في عيون زوار يمسك درج واسع مما أدى إلى الطبقة العليا. وتتكون الجدران والأرضيات والأسقف في ظلال رمادية، ولكن هذا على ما يبدو غاما القاتمة تضعف الأرائك الملونة في القاعات، في أسلوب والتي من الواضح دوافع عرقية واضحة. وقدم العديد من التفاصيل الداخلية من الخشب مكلفة. على السقف يتكبر الثريا الكريستال ضخمة مع عناصر مزورة، والذي يعطي الغرفة جزء من الترف. في المساء، واتخاذ طاولة في أحد نوافذ بانورامية كبيرة، يمكن للمرء أن يلاحظ وجهة نظر رائعة من مساء Kutuzovsky بروسبكت.

في الموسم الحار (من مايو إلى أوائل سبتمبر)، يعمل في مطعم تراس صيفي حيث يمكن للضيوف تناول الطعام في الهواء الطلق. إنه مصمم على نفس نمط القاعة الرئيسية، وهناك أيضا الكثير من الأثاث بزخارف معقدة مشرق. وبالإضافة إلى ذلك، لمسة من نضارة الصيف من الداخل يعطي الكثير من المساحات الخضراء، والتي هي هنا في الأواني.

مطبخ

بيجي - مطعم، الذي القائمة يتكون من الأطباق من المطبخ الروسي والأوروبي. هناك الكثير من التخصصات، والأطباق الإبداعية التي اخترعت طاه شخصي - Iloy Blagoveschenskim. يتميز المطبخ من هذه المؤسسة التي كتبها أصالة مفهومها.

ويقدم الكبد لحم العجل لذيذ جدا بالتزامن مع كريم الحلو مذهلة من الجزر. واحد من التخصصات من المنزل هي الكعك بطبقة من الجبن suluguni محشوة قلوب بطة - وهذا موقف القائمة مرضية جدا والسعرات الحرارية الكافية، التي ينبغي أن تولي اهتماما خاصا لجميع أولئك الذين يراقبون أرقامهم. هنا أعدت أصلا جثم مع الحليب المدخن، وهناك نسخة الشركات من الماكريل المخلل مع كريم البطاطس، البصل Antonovka والقرم. لا تقل لذيذ يفعلون الهلبوت مع الخيار والبطاطا السائلة، هذا الطبق حقا مثل الضيوف. وسوف يكون راضيا المشجعين من لحوم الدجاج ذاقت والبيض مع الجزر، والتي تتغذى على القمح. ومن الجدير بالذكر أنه قبل إعداد هذا الطبق مكوناته الرئيسية (القمح والدجاج) غارقة تماما في كفاس نحو أسبوع.

وهي لا تفعل القائمة في المطعم ولا الحلويات - هنا أي معسول اللسان قد مفاجأة كعكة لذيذة العسل، الذي خدم الأصلي للغاية - من العسل عبق والعسل. في هذه الحلوى وأضاف قطع صغيرة من كوتا بنة، وبالنسبة للطبقة تستخدم كريم زبدة.

أي طبق موجود في القائمة من المطعم، لديه نكهة مشرق الأصلية التي تذكرت لفترة طويلة.

للسياح الأجانب في المؤسسة يحتوي على قائمة منفصلة باللغة الإنجليزية.

خدمة

كمؤسسات غريبة من مستوى مماثل، ويتم الخدمة هنا أيضا. عند مدخل كل ضيف يلتقي مدير وترافقه الى طاولة المفاوضات، وأنه من المرغوب فيه قبل الكتاب.

النوادل في المؤسسات مستوى مختلف من الاحتراف، ودائما نوع، قادرة على توجيه الزائر في القائمة، وكذلك مساعدتهم في اختيار الطبق المطلوب، على أساس تفضيلات الذوق.

مطعم بيغي لديها موظفون من متذوق ممتاز من النبيذ - الساقي، الذين سوف تساعد دائما في تحديد هذا النوع من الشراب، مثالية لترتيب الأطباق.

معلومات إضافية

يقدم مطعم بيجي كل ضيف يأتي إلى مؤسسة في سيارته الخاصة، مواقف آمنة للسيارات مجانا. داخل أسوار المؤسسات هناك نقطة وصول خدمة الإنترنت المجانية، والتي سوف تسمح للمستخدمين البقاء على اتصال مع الشبكات الاجتماعية وغيرها.

كل مساء في بيجي يلعب الموسيقى الحية الجميلة التي يقوم بها فريق الإبداعية المحلية، والتي تسحب بين الحين والآخر في جدران عشاق مطعم هذا الفن.

تحسب مؤسسة ليس فقط في النقد ولكن أيضا قبول الدفع ببطاقات الائتمان.

عنوان وساعات

بيجي الواقعة على العنوان التالي: موسكو، كوتوزوف احتمال، 01/02. ومن على الطابق الأول من فندق رويال راديسون (الاسم الثاني - "اوكرانيا")، في منطقة حي الإدارية الغربية، على كراسنوبرسنينسكايا. ليس بعيدا عن هذه النقطة من المدينة محطة مترو "كييف".

مطعم بيجي على استعداد لاستقبال الزوار يوميا من 12:00 وحتى منتصف الليل.

وهذه المؤسسة يكون خيارا رائعا لاجتماعات العمل واللقاءات مع الشركاء التجاريين، عشاء رومانسي، فضلا عن لقاءات مع الأصدقاء أو العائلة أمسية دافئة.