مطعم "تشيتشا" في موسكو: عنوان الاستعراضات مطبخ بيرو

هل سمعت أي شيء عن المطبخ بيرو؟ وحاولت؟ في موسكو، هناك إمكانية للتعرف على خصوصيات هذه الاتجاهات استثنائية الطهي. ويعرض "تشيتشا" مطعم به للجميع.

مفهوم

يسمى المكان المألوف بعد تناول مشروب شعبي. شيشا في بيرو تباع في كل مكان.

ما يميز هذا المكان من الآخرين؟ والحقيقة أنه للمرة الأولى في العاصمة في قائمة واحدة تحتوي على كافة الاتجاهات من المأكولات في بيرو. "تشيتشا" مطعم يقع في قلب العاصمة، ولكن عبرت فقط عتبته، والضيوف يجدون أنفسهم على الفور في أمريكا الساخنة العاطفية واللاتينية.

العلامة التجارية الشيف شخصيا سافر إلى بيرو، وقضى مدة شهر من أجل دراسة خصائص المطبخ البيروفي في وطنها. ثم زار بعض المطاعم اكثر من المألوف مع هذا المطبخ في لندن. من خلال هذا النهج، وقال انه كان قادرا على تجسيد فكرة صحيحة وصادقة. كوك هو المسؤول عن وجبات الطعام المهاجرين من اليابان، الذي عقد داخلي في ليما.

تنظيم الفضاء، أيضا، ليس هناك شيء غير عادي. هذا هو مطعم مع مطبخ مفتوح واسعة تراس صيفي.

وقد أدى كل هذا إلى حقيقة أن في المساء هناك عدد قليل من المقاعد الفارغة، لذلك تحتاج إلى حجز طاولة مقدما. حتى مع وجود تأخير طفيف تبادل لاطلاق النار و، يعطي مكان للضيوف الآخرين.

مطعم "تشيتشا" في موسكو - هو مشروع Borisa Zarkova، مواقف الشيف فلاديمير موخين. سكان العاصمة على دراية مشروع الأرنب الأبيض.

مطبخ

القائمة يبدو أكثر على كتاب الطبخ الذي يتم جمع الأطباق في فصول منفصلة. إذا كنا نتحدث عن المطبخ البيروفي الكلاسيكية، ثم هناك ثلاثة مجالات رئيسية هي:

• نيكي - تقاليد الطهي من المهاجرين من اليابان.
• CHIFA - اتجاه فن الطهو، التي تم إنشاؤها من قبل المهاجرين من الصين.
• الكريول - إرثا من الغزاة الاسبان.

وقد ترك كل حدث في تاريخ بيرو بصمتها في تقاليد الطهي من هذا البلد.

"تشيتشا" - المطعم المأكولات بيرو، وبالتالي فإن القائمة قليلا قليلا وفرة مخيفة من الكلمات غير المفهومة: "تيراديتو"، "سالتادو"، "tostaditos"، ولكن يبدو كل مسحور.

أطباق الكريول - وهو Ceviche ل، فخرية بريش، حساء cazuela سميكة. نيكي - طبق مصنوع من السمك مع إضافة الفواكه والخضروات والتوابل الخاصة. انها - CHIFA الأرز المقلي، فطيرة باللحم على العجين رقيقة من دقيق الأرز. جذور الطعام الهندي هي البطاطا والذرة والفلفل الحار، والأسماك الطازجة.

للحلوى، وسيكون هناك عرض فطيرة الجبن مع الفواكه العاطفة البطاطا الحلوة، كعكة الذرة مع الآيس كريم جوز الهند والليمون و الكمأ الحلوى مع الفلفل الحار. كل شيء لذيذ للغاية.

"تشيتشا" - مطعم بيرو، حيث لا يتم نسخ الأطباق، فإنه سيكون مملة جدا، مروا من خلال رؤية المؤلف فريد من رئيس الطباخين ويتخلله تقنية رائعة.

شريط

تم تصميم المشروبات في مجموعة بار لإرواء العطش الضيوف فحسب، بل أيضا فضولهم. هذا الكوكتيل بيرو في المقام الأول أعدت كل من وصفات كلاسيكية وخلقت نتيجة للتجارب جريئة.

هناك الكثير غير عادية! على سبيل المثال، مزيج من اللون الأخضر الفاتح، مصنوعة من غرنا وأوراق الكوكا. أن يتم استخدام هذه النباتات مرة واحدة الهنود في نوعية الطاقة.

القادم مزيج فريد المعروف منذ زمن امبراطورية الانكا: تشيتشا الذرة والوردي الدرنات ullucus وبراندي العنب بيسكو - نغمات لا يصدق.

كوكتيل، والمعروفة باسم كنزا وطنيا للبلاد، يمكنك أن تجرب بعض الاختلافات الأصلية. اسم هذا الشراب بيسكو الحامض.

قائمة النبيذ غنية بما فيه الكفاية في ذلك تجميع مجموعة رائعة من النبيذ من تشيلي والأرجنتين وجنوب أفريقيا وأستراليا وإسبانيا وبلدان أخرى. هناك الشمبانيا وخمور فوارة.

حاول كل مذهلة الغذاء والمشروبات في وقت هو ببساطة مستحيلة. وهذا يعني أن المطعم هو "تشيتشا" من الواضح أن يزور أكثر من مرة.

داخلي

بشكل عام، فإن الوضع يمكن أن يسمى موجزة. غرف فسيحة ومريحة، والأرائك والكراسي، والألوان الدافئة والكثير من الزخارف الخشبية الطبيعية، ونوافذ كبيرة وضوء لطيف. الغلاف الجوي إعطاء الداخلية غير عادية: لوحات، النباتات الحية، النبيذ الخزانات، والتماثيل الصغيرة، ورسمت مشرق جذوع الأشجار الطلاء. أريد أن دراسة كل التفاصيل، واستكشاف، وخلق جو خاص جدا.

ويمكن للضيوف اختيار مكان لنفسه بالقرب من المطبخ المفتوح، والجداول في صالة مريحة، بالقرب من شريط أو على الشرفة الصيفية.

الموسيقى يكمل تماما في الغلاف الجوي، ولكن يبدو في الوقت نفسه بهدوء، الذي يسمح لك التحدث بشكل مريح، دون رفع صوته، وليس اجهاد الأذنين.

مطعم "تشيتشا": استعراض

على موارد الإنترنت شعبية "Tripadvizor" حيث ترك الضيوف من الآراء حول المقاهي والمطاعم، وتلقى هذا المكان على درجة عالية - أربع نقاط. الضيوف الثناء على جو هادئ وسلمي، والنظر في تسعير مقبول لهذا المستوى من المطعم.

أما بالنسبة للمأكولات، وعدد من الأطباق اللذيذ، عن بعض الناس يقولون أن الغذاء هنا ليست للجميع. آخر الثناء على الموظفين ودية والبهجة، احتفل الأطباق تغذية مذهلة.

وينصح هذا المكان لأولئك الذين هم على استعداد ليجرؤ على التجربة. بعد بعض الضيوف قليلا بخيبة أمل مع الداخل، كما أنه من المتوقع أن نرى شيئا أكثر غرابة، يعلق أيضا على حجم الجزء.

مطعم الموقع

مطعم "تشيتشا" يقع في: موسكو، Novinsky شارع، 31. وTDC "الممر Novinsky". رقم الهاتف: +7 495 725 2579. أقرب محطة مترو - "Barrikadnaya" و "Krasnopresnenskaya".

هناك مواقف مريحة بالنسبة لأولئك الذين يفضلون استخدام وسائل النقل الخاصة، بجانب TDC.

حجز طاولة يتوفر مع شكل مناسب على الموقع الشبكي للمطعم، أو على رقم الهاتف المذكور أعلاه.

مطعم "تشيتشا" في موسكو - وهذا هو مكان عظيم لتاريخ رومانسية، ويجتمع مع الأصدقاء أو الاستمتاع مساء الأسرة.