ما هو عليه - "الصاحب" (مطعم، تيومين)؟

لماذا تذهب إلى مطعم؟ من أجل تناول الطعام، بطبيعة الحال. أحيانا في مثل هذه المؤسسات احتفال المناسبات العائلية مثل حفلات الزفاف والمناسبات والترقيات. ولكن يحدث ذلك أنهم كانوا في طريقهم لتناول الطعام، وتكون في المتحف. عادة، وهذا يحدث لأولئك الذين يختارون لزيارة مطعم "الصاحب". تيومين - مدينة بشمال البلاد، لذلك فإنه ليس من المستغرب أن المعروضات في المتحف تحكي عن حياة وثقافة الشعوب الأصلية. والأطباق التي تقدم للزوار يكون لها لون معين.

ويعامل

ويتم إعداد الوجبات من الهدايا الشمالية. A الأماكن المحلية سخية للحيوانات والأسماك، والفطر البري والتوت. وصفات غير صحيح أيضا في سيبيريا. يمكنك محاولة رافيولي لحم الغزال، اللحم إلك، stroganina وأكثر من ذلك. لا أعتقد أنه بسبب الظروف المناخية للمجموعة الشمالية من الأطباق غير متفرق. على العكس من ذلك، (تيومين) القائمة مطعم "الصاحب" تقدم كبير جدا. ويتم طهي جميع الأطباق قبل التقديم. الطهاة العمل هنا هي درجة عالية من الكفاءة، والغذاء الشمالي - هو وجهة نظرهم قوية. لا عجب يذهبون في جولة مع الأطباق. في مدن أخرى، أيضا، ترغب في الانضمام إلى المأكولات المحلية.

القائمة الأطفال

كل ذلك سوف يؤكل هنا، بالتأكيد، هو نموذج من الأكلات الشعبية. تنعكس عادات الأكل الوطنية حتى في القائمة الأطفال. تستخدم لأغراض الطهي، مثل السمك الأبيض، lingonberries. واضعو القائمة، وتأتي مع الأسماء الأصلية التي يمكن أن تثير اهتمام الأطفال وجعلهم تريد أن ترى نظرة "القنافذ التايغا" أو "مضحك سيل". ليس هناك شك في أن كل هذا هو فاتح للشهية جدا، والمشكلة من أجل إطعام الطفل، لن.

كيفية تحضير

البالغين يمكن تذوق الأطباق الأصلية التي أعدت وفقا للقواعد من رعاة الرنة التي تعيش في أقصى الشمال. يعرف كثير من الناس أن تناول الطعام هناك اللحوم النيئة. نعم، هو عليه. لكن stroganina تناول الطعام في فصل الشتاء، في الصيف من نفس اللحم المدخن أو تجفف في الشمس لهذه اللعبة قطع مدمن على الوريد الموضوع. مقبلات لا يأكل. اللحوم يستوفي شرط من الفيتامينات والبروتينات. الظروف القاسية من أجل البقاء يحتاج مثل هذا الغذاء مرضية والمغذي الذي يتطلب حدا أدنى من المعالجة. ومن تقدم هذه الوجبات الخفيفة الأصلي "الصاحب" (مطعم، تيومين). المشروبات - عصير التوت البري، والنبق البحر أو التوت البري. يتم استخدام التوت الطازج أيضا في الحلويات. لإعداد أطباق أخرى استخدام مجموعة متنوعة من الأنواع اللعبة: اليحمور، لحم الغزال، بطة، الخنزير البري، والسمان. جيدة خصوصا هم من الشيف.

وفقا لقواعد شعوب شمال stroganina تستعد امرأة - عشيقة. لا تحيد عن هذا التقليد و "الصاحب" (مطعم، تيومين). طاه هذه المؤسسة هي امرأة. انها تتقن مهارات الماجستير شمال لإعداد اللحوم والأسماك. عندما يحمل سكينا على جثث الأسماك، stroganina الشريط حصلت رقيقة جدا. فقط حتى، ما ينبغي أن يكون. حسب التصميم، ينبغي أن شريحة لحم تذوب في فمك. طبق خاص من الشيف الحساء من لحم الغزال أو kabanyatiny.

جلب

وغالبا ما اشتراها كجزء من مجموعات الهدايا التي يمكن شراؤها لأحبائهم أو أصدقائهم. ومثل هذه الهدايا إرضاء أي الذواقة. وإلى جانب الغزلان مطهو ببطء، "الصاحب" -restaurant (تيومين) يقترح أن يأخذ كتذكار أو كهدية توت المربى، و البحر النبق، والفراولة، والتوت، التوت البري، الكشمش الأسود، كروبيري، زهر العسل، كهكبري الأسود "الصنوبرية"، وكذلك مختلف الصبغات على أساس المكونات الطبيعية. حتى في مجموعة يمكن تضمين الشاي سيبيريا، الصنوبر والجوز والعسل والفطر مخلل كما تريد. كل هذه العظمة زينت الجميلة وفي الأصل.

طعام لذيذ - انها ليست الإطلاق

مطعم المتحف "الصاحب" (تيومين) تعلق أهمية كبيرة على التصميم الداخلي والخارجي. إذا كنت في الطريق إلى مؤسسة، فمن الواضح أن تتوقع في شيء غير عادي. الديكور الداخلي هو مسألة حياة الشعوب الشمالية والثقافة. زينت الجدران مع الحيوانات المحنطة. الديكور الرئيسي للغرفة وخيمة. داخله هو الجدول. يمكن لأي شخص أن الاسترخاء وتناول الطعام في جو غير عادي مقابل رسم إضافي. لهذا نحن بحاجة إلى إبداء تحفظات.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يروا بسرعة ما يبدو، "الصاحب" (مطعم، تيومين)، فإن الصورة في المادة تساعد في هذا المجال. ولكن التجربة برمتها في جو فريد من هذه المؤسسة لا يمكن إلا أن يزور هنا نفسي. ولعل هذا هو السبب في أن زار من قبل أشخاص مشهورين، وأكثر من مرة. على سبيل المثال، الكسندر روزنباوم يأتي إلى هنا عندما يأتي للحديث في تيومين. جاء الملحنين والمغنين شعبية لتذوق المأكولات المحلية. ونود خاصة الفطر مخلل. انتقل إلى الأجانب مطعم للتعرف على المطبخ الروسي.

شخص مثل

بغض النظر عن الذين زاروه، وهو من سكان البلاد أو زائرا من الخارج. الشيء الرئيسي الذي ليس غير مبال. في استعراضه، ويشير أحدهم أصالة الداخلية، شخص يحب الطعام، شخص غير متحمس للتصميم من الأطباق. الخدمة هنا هو أيضا ما يصل الى العلامة. يعمل النوادل في الزي الوطني. لا عجب وقد تألق هذا المطعم الأصلي في البرامج التلفزيونية، وكتب عنه في المجلات. و"Revizorro" اختبار مفتش، وكان جيدا. وانها ليست بهذه السهولة. الرائدة إشعار كل ذرة من الغبار وتحقق في نظافة الغرف، وقفازات بيضاء.

الشيء الرئيسي الذي يحتفل به جميع الزوار - ترحيبا حارا وموقف ودية تجاه الضيوف. وقد أصبح هذا المطعم معلما المحلية. المسافرون علامة على أنها يجب أن زيارة عندما تذهب إلى المدينة الشمالية بكثير. وتجدر الإشارة إلى أن جدران المطعم غالبا ما تعقد الأحداث المختلفة، على الرغم من أن يتم احتساب الغرفة من قبل الزوار 25 فقط. في ظروف غير عادية تحت الذباب الوقت الموسيقى ممتعة. كيفية الوصول إلى المطعم، "الصاحب" (تيومين)؟ معالجة بسيطة: تيومين، الشارع Malygina و 52/12.