عملية أسرار المطاعم، التي لم أقول النوادل

أن النوادل يمكن أن نقول لكم عن مطعم بلدي، وإذا كان لديهم فرصة؟ ما يحدث في الواقع وراء الأبواب المغلقة من المطبخ، وأن موظفيها يفكرون عنك ومشورتكم؟ تعلم المزيد عن أسرار أن النوادل لا أريد أن أقول لك.

ماذا الشرب

في معظم المطاعم، بعد 8:00 كل القهوة - قهوة منزوعة الكافيين لأن لا أحد يريد أن يغسل وعاء القهوة اثنين.

ما تجد ما تطعم أطفالك

في تضاف معظم الأطباق السكر للأطفال، لأن هذه الأغذية سوف مثلهم أكثر من ذلك. وهذه ليست مزحة. المطاعم لا إضافة السكر، وحتى في عجين البيتزا، والتي تعطى للأطفال.

هل أنت نباتي؟

إذا كنت نباتي وتسأل النادل إذا تم استخدام مرق الخضار لأطباق، وأنها سوف اقول لكم ان، نعم، حتى لو كان غير صحيح. وأنت لا يمكن أبدا معرفة الفرق.

عذوبة

العديد من المطاعم تحاول بيع منتج قبل أن أفسد. مشاهدة خاصة لالحساء. إذا كان الحساء يحتوي الأسماك أو المنتجات القابلة للتلف الآخر، على الأرجح، سوف محاولة للتخلص منه في أسرع وقت ممكن.

ما الليمون خدم المشروبات الخاصة بك؟

والنوادل الذين يعملون في مطعم يطلب أبدا إضافة شراب الليمون. عن طريق لمس كل الليمون. يغسل أحد. الشيء الوحيد الذي يفعله معهم - تقطع وتلقى في الشاي البارد.

القيمة الحرارية

إذا كنت تسأل النادل كم عدد السعرات الحرارية في طبق معين، لم تجب، حتى إذا كانوا يعرفون الجواب على هذا السؤال. في معظم الحالات، سوف يكون مجرد نصح للبحث عن هذه المعلومات على شبكة الإنترنت.

السؤال من الخدمة

النوادل، والتي كنت قد تعرضوا لسوء المعاملة، من غير المرجح أن تفعل شيئا مع وجبة الخاص بك، على الرغم من الخرافات الشائعة. ولكنها يمكن محاولة لإرباك لك أمام شريك تجاري أو الشخص الذي لديك الآن، نتحدث عن مشاكل بطاقة الائتمان الخاصة بك. النادل يمكن اعادتها ونسأل إذا كان لديك الآخرين، كما لا يتم تمرير هذا.

الحقيقة حول الحليب

حتى لو كنت يقولون انهم استخدام الحليب قليل الدسم، في جميع الحالات تقريبا ليست كذلك. وقليل جدا من المطاعم شراء الحليب كامل الدسم، اثنين في المئة، الخالي من الدسم وقليل الدسم. انها ليست مجرد عملية.

وماذا عن الصلصات

بعض المطاعم يشترون نفس صلصات السلطة، ومن ثم إضافتها إلى المكونات المختلفة، مثل الجبن أو الأعشاب، والذي يطلق عليه "القائمة الرئيسية".

تريد النادل لأكرهك؟

أسأله الشاي الساخن. لسبب ما، هذه الصناعة التي تمكنت من تحسين عملها، لم أستطع التعامل مع الشاي. النادل في حاجة لغلي الماء، ورعاية الليمون والعسل، لتجلب لك كوب وملعقة. وهذا هو الكثير من العمل لمكافأة صغيرة.

ما يجب أن تعرفه

في العديد من المطاعم، وتنقسم نصائح على الإطلاق. إذا كنت قد تركت المال للنادل الذي عمل لك سيئة، يعانون من هذا نادل الذي أعد شرابك، والنوادل الآخرين.

ماذا سيكون وجبة الإفطار

حتى في أفضل المطاعم في معظم الحالات، وعدد كبير من حصص من البيض المخفوق مصنوعة من مسحوق.

لماذا عليك أن تنتظر وقتا طويلا

الناس يعتقدون أنه إذا لم يتم أمروا الغذاء لفترة طويلة، بل هو خطأ من النادل. ولكن تسع مرات من أصل عشرة هذه المشكلة المطبخ. أو أن الطبق هو حقا وقتا طويلا إعداد.

أسرار مرة

عندما يأتي رجل لامرأة ليست زوجته، فهو أفضل بكثير التكاليف مع النوادل. ربما لأنهم يدركون أنه ليست زوجته.

كيف يكون زبون جيد

يتلقى العميل بعض الفوائد، إذا تم الاعتراف بها من قبل بزيارات متكررة. يمكنك صب الزجاج النار مجانا على المنزل، أو تحصل على مجاملة من الشيف.

أيام خاصة

إذا كان ذلك ممكنا، تجنب زيارة المطعم في هذه العطل كيوم عيد الحب. النوادل في هذه الأيام مجنون مشغول، لذلك لا يمكن أن تدفع ما يكفي من الاهتمام لنوعية الخدمة. وبالإضافة إلى ذلك، سيتم إعطاء قائمة الأعياد، مع تضخم الأسعار.

تتبع الطفل

إذا كان المطعم ممتلئا، وطفلك هي خجولة جدا لنفسك لأجل اختياره. ويمكن للأطفال يجلسون إلى الأبد، في محاولة لتحديد ما يريدون والنادل لا يمكن حتى تسمع لهم. وفي الوقت نفسه، في جدول آخر يمكن أن ننتظر لمستخدمي الساخطين.

الذي يترك تلميح

العملاء الأكثر سخاء - هو الطبقة الوسطى، أو الناس الذين حققوا جميع خاصة بهم. الأغنياء جدا أو الأطفال الذين ورثوا المال والديهم، من غير المرجح أن ترك مبلغ كبير.

ماذا عن محبة الازواج؟

مواعيد الأولى، خصوصا عمياء، عندما اجتمع الناس على شبكة الإنترنت، مما يجعلها مثالية للأدلة. على الأرجح، فإن مثل هذا النظام العميل زجاجة من النبيذ، وترك تلميح لأنه يريد أن يجعل انطباعا جيدا عن رفيقه.

يوم الأسماك

وليس من الضروري أن تأمر أطباق السمك يوم الأحد أو الاثنين. وعادة ما تحدث شحنات الأسماك مرتين في الأسبوع، و، على الأرجح، من الثلاثاء إلى الجمعة. أو ببساطة أطلب من النادل عندما تحصل عليه.

الرأي الآخرين

النادل لم يسمح لنا بالتحدث للزوار، سواء أحب طبق. لذلك، إذا كنت تسأل عن رأيه، وانه يمكن الإجابة على هذا أنها تحظى بشعبية كبيرة.

أسرار العمل

إذا كنت إرجاع الحساء الخاص بك، لأنها ليست ساخنة بما فيه الكفاية، يمكن أن النادل يحمل الأجهزة الخاصة بك تحت مياه جارية الساخن. إذا وضعت ملعقة ساخنة في فمه، فإن الانطباع لكم أن هذا الحساء الساخن حقا.

الحقيقة حول مطبخ المنزل

إذا الحلوى الخاصة بك ودعا البيت، وربما ليست حتى قريبة إلى true. ويمكن أن تشتري في السوبر ماركت المحلية، ومن ثم لبيع تحت ستار الخبز الذاتي.

هل تحتاج إلى الماء

كنت حقا بحاجة إلى الماء على وجه السرعة، لا يمكنك العيش بدونها؟ معظم النوادل مزعج عندما جدول ستة أو سبعة أشخاص يجلسون واحد منهم يقرر فجأة انهم جميعا بحاجة إلى الماء. ومن ثم فإن النادل تجلب لهم، أكثر من جلسة لها ولا حتى للمس.

علاقات العمل

إذا كان لديك مشاجرة خلال حفل عشاء، وفجأة لاحظت أن العديد من النوادل التي تصل إلى صب الماء قمت بتغيير لوحات أو جلب الملح، فمن المرجح أنهم الاستماع.

تآخ

إذا لم يكن لدى المطعم جدول حرة، والبدء في ذكر اسم الطاهي أو مالك للحصول عليه، وهذا هو المرجح لمساعدتك. سوف النوادل مثل هذا السلوك تهيج فقط.

استخدام اسم النادل الخاص بك

سوف يكون من دواعي سرور النادل إذا كنت سوف أشير إليها بالاسم. في النهاية، فليس من المستغرب أن يسميها لك قبل العشاء. وبالإضافة إلى ذلك، عندما تأتي في المرة القادمة، يمكنك أن تطلب من النادل نفسه. ربما انه لن تذكر لك، ولكن إذا طلب منه، وقال انه يتعامل مع الجدول الخاص بك، ثم هذه الخدمة هو حقا أفضل.

ومرة أخرى على الحافة

إذا كنت تنسى أن تترك تلميح إلى النادل، ثم لخدمتكم، وقال انه لن تحصل على أي شيء. وهذا غالبا ما يحدث للناس، وخاصة عندما تكون في حالة سكر بضع زجاجات من النبيذ. إذا كان في بداية العشاء، ويقول لك أنك دائما ترك تلميح سخية، فإنه في الحقيقة ليست حقيقية.

قليلا عن تفضيلاتك

عندما كنت امر المعكرونة "ألفريدو"، يقول أمرين. أولا وقبل كل شيء، كنت لا تريد أن تجرب شيئا جديدا، الى جانب ذلك، كنت لا تأكل كثيرا في المقاهي والمطاعم. المطاعم غالبا ما تقدم هذا الطبق في القائمة لأنها آمنة، وتباع بشكل جيد وليس مكلفا لتصنيع.

فكر مرتين قبل النادل فظ

ويعتقد العديد من المديرين أن الطريقة التي تتفاعل مع النادل، تقول الكثير عن شخصيتك والقدرة على قيادة الآخرين.