كيفية فتح شريط من الخطوة الصفر خطوة الدليل

اليوم، وتقريبا كل البلاد، وهناك الكثير من هذه المؤسسات. وكقاعدة عامة، شعبية جدا والحانات الشيشة والحانات السوشي، أو الأماكن ذات الأهمية (على سبيل المثال، الرياضية ذات الصلة المشاريع). في هذه المقالة يمكنك العثور على الإجابة على مثل هذا السؤال المثير: كيفية فتح شريط من الصفر. خطوة خطوة تعليمات، ونصائح والحالات العملية - وهذه وغيرها من القارئ الفروق الدقيقة المثير للاهتمام أيضا سوف تتعلم في الدورة من مواد القراءة.

شريط موضوع

وبطبيعة الحال، لتبدأ ستكون مفيدة لتحديد مفهوم الشريط نفسه. هذا هاجسا، "أريد أن فتح شريط!" - انها ليست سيئة للغاية، ولكن عندما يتعلق الأمر ممارسة، هناك بعض الصعوبات والعثرات. ومع ذلك، مع رغبة قوية وطموح المناسب في الحياة هو ممكن.

لذلك، تحتاج أولا إلى اختيار واحد من ثلاثة طرق يستبعد بعضها بعضا:

• الطبيعة الديمقراطية للمؤسسة مع كمية صغيرة من الطعام في تشكيلة (نحو عشرة) وأسعار معقولة.
• تشكيلة كبيرة من حيث الطعام والشراب بأسعار معقولة. ومن المهم أن أضيف أن أسعار المواد الغذائية في هذه الحالة هو أعلى بكثير مما كانت عليه في الإصدار السابق.
• منع التوجه النخبة، والسمات المميزة التي تكون بمثابة مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق في مجموعة، وبطبيعة الحال، وارتفاع الأسعار.

بعد قضية مفهوم المؤسسات والقرارات اللازمة لأعتقد أنه من الضروري فتح شريط؟ من أين تبدأ؟ الجواب على هذا السؤال يمكن العثور عليها في الفصل التالي.

نوع التسجيل

بار مفتوح من الصفر - ليست مهمة سهلة. لذلك، في حالة وجود نية حازمة لتنفيذ هذه الفكرة يجب أن تكون محفوظة القوة والتحمل. مرة واحدة يتم تعريف مفهوم، يجب أن تقرر أي نوع من تسجيل التنظيمي والقانوني سيكون في هذه الحالة المناسبة. كيفية فتح شريط؟ حتى الآن، ما يلي أنواع التسجيل التي هي مناسبة لمثل هذه المؤسسات:

• العمل الفردي (SP).
• توسيع شركة مساهمة (JSC).
• شركة مساهمة مقفلة (CJSC).
• شركه ذات مسءوليه محدوده (LLC).
• شركة ذات مسؤولية إضافية (ALC).

مباشرة بعد هذا القرار، الذي، بطريقة أو بأخرى، وسوف تعتمد على النظام الضريبي (المبسطة أو العام)، يمكنك الاستمرار في التفكير في السؤال، كيف لفتح حانة في مدينة صغيرة أو مدينة كبيرة.

نصائح خبير

بالمناسبة، ينصح الخبراء من حيث النوع التنظيمي والقانوني للتسجيل في اختيار المشاريع الفردية. لماذا؟ والحقيقة أن هذا الخيار يسمح لك لجعل أسهل الضرائب في عدة مرات، وبالتالي تشغيل الأعمال بطريقة مستقلة خاصة بهم.

في حالة اختيار ذات مسؤولية محدودة المجمعات الممتلكات الشخصية لن يتم إدخالها مباشرة إلى حساب الدين. كيفية فتح حانة في مثل هذا الظرف؟ ومن المهم أن نلاحظ أن موضوع نوع التسجيل القانوني يعقد كثيرا من العمل مع دائرة الإيرادات الداخلية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يصبح من الصعب وإجراءات اختيار الموظفين من حيث المسائل المحاسبية.

الوثائق اللازمة

كيفية فتح شريط؟ بمجرد أن يتم حل مفهوم ونوع القضايا تسجيل المؤسسة، هو مناسبة لجمع كل الوثائق اللازمة، والتي تشمل الورقة التالية:

• تصريح خاص لفتح شريط. ويمكن الحصول عليها في الاشراف المستهلك الروسي. للقيام بذلك، وتقديم استنتاج المتعلقة توريد المواد الخام والمنتج النهائي. شهادة تثبت اجتياز مرحلة التسجيل دولة المؤسسات. اتفاق لشراء المباني أو وثيقة تتحدث عن تصميم عقد الإيجار، ونتائج الفحص الطبي من المهنيين ذوي الصلة.
• كيفية فتح حانة؟ وبطبيعة الحال، وهذا يتطلب وجود رخصة لبيع المشروبات الكحولية.
• الترخيص لتحقيق منتجات التبغ.
• رخصة المرتبطة التجزئة الحرة.
• كيفية فتح شريط؟ ويجب أن تقدم إلى السلطات المختصة وثيقة الأخير هو براءة اختراع لممارسة الأعمال التجارية. وكقاعدة عامة، وهذا النوع من الورق الصادرة عن الإدارة المحلية.

التعليقات المهمة

فتح حانة أو مطعم من الصفر مفهوم يمكن أن تخضع لتوافر جميع هذه الوثائق فقط. ومن المهم أن نضيف أن هذه القائمة كاملة، ولكن ما يحدث أن السلطات تحتاج إلى مزيد تأكيد رسمي من آمنة في المؤسسة.

إذا كان صاحب المشروع هو التأكد مقدما أنه لا يمكن التغلب على عملية تصميم كل حزمة وثائق، وأنه من المناسب أن يستميل أولئك المهرة الفن. وهم يعرفون بطريقة أو بأخرى عن الفروق الدقيقة في الإجراءات اللازمة. ومن المهم أن أضيف أن تكلفة هذه الخدمات هي متساوية تقريبا إلى خمسمائة دولار. ولكن سوف تكون قادرة على حفظ قدرا كبيرا من الوقت للسير التسلسل القيادي والأعصاب الخاصة بهم.

القضية المالية

كم من المال تحتاج إلى فتح شريط؟ وتجدر الإشارة إلى أن تماما جميع التكاليف التي يمكن تصنيفها وفقا لثلاث فئات رئيسية هي: النواة، الثابتة والمتغيرة. وبطبيعة الحال، فإن رجل الأعمال في أي حالة الحاجة إلى الأموال اللازمة لإعادة شراء أو تأجير أماكن العمل، وإصلاح والديكور، وتوريد جميع الاتصالات التي مفقودة أو حاجة، وشراء منتجات الأثاث والمعدات والأواني، وتنظيم الأنشطة الترويجية (والتي في السنوات الأخيرة هو أيضا يستحق الكثير) وآخر لتسجيل الوثائق اللازمة.

المرحلة الأولى - البحث عن الأماكن

بعد النظر في جميع القضايا من الناحية النظرية، قد يكون من المناسب أن يذهب لممارسة. عملية البحث يمكن أن يتم الكشف عن عدد من الفروق الهامة. واحدة من أفضل الخيارات - الطابق الأول نوع غير السكنية من المنزل. مرة واحدة الحانات الشعبية في الطابق السفلي في مرحلة العملاء تخويف الحالي، بالإضافة إلى أنها تشكل مشاكل عديدة من الإضافة، على سبيل المثال، مع مياه الصرف الصحي أو تكييف الهواء. من أجل ضمان ملاءمة اختيار غرفة، ويجب التحقق من الفروق التالية:

• الراحة والسلامة من حيث المدخل أو النهج.
• جودة الخدمات العامة.
• في إمكانية عقد إيجار طويل الأجل من أجل الربح.
• وجود المالك الجديد لحقوق بعض الحرف المتبقية.
• منطقة إضافية مباشرة لجلب لأفكار جديدة الحياة.

المرحلة الثانية - اختيار الموظفين

ومن المهم أن نلاحظ أن شريط على 20-25 مقعد الأماكن لاحتياجات الضيوف التالية الموظفين :

• قاعة المسؤول.
• محاسب.
• متخصص في تكنولوجيا المعلومات.
• إدارة.
• أمين الصندوق.
• العديد من النوادل.
• حارس.
• تشارك اثنين من نادل في النشاط العمل، عادة في نوبات.
• نظافة.

إذا كان هناك قائمة للالمطعم من الأطباق الساخنة تلك القائمة يجب أن يستكمل الشيف والعديد من مساعديه. ومن المهم أن نلاحظ أن إجراءات التوظيف يجب أن تنفذ كما بعناية ممكن من أجل تجنب خيانة الأمانة والسرقة الإطار. فمن الضروري الاعتماد على حقيقة التي تحتاج من وقت لآخر لتوفير التدريب ومنح الشهادات للموظفين. لذلك، ويجري القراءة والكتابة، وأنها ستكون قادرة على تحسين سمعة المؤسسات، وبالتالي جذب عملاء جدد.

الخطوة الثالثة - تجهيزات

لفتح شريط ستحتاج فئات المعدات المختلفة، وهي:

• معدات التبريد (الثلاجات، وخزائن العرض للنبيذ، ومعدات بار).
• جهاز التدفئة (صناع فطيرة والأفران والمواقد، والنوافذ الحرارية، ومشاوي وهلم جرا).
• معدات المستشفى (الخلاطات، مطحنة القهوة، الخلاطات، المحامص، عصارات، وما إلى ذلك).
• المعدات الكهربائية (تقطيع، ماكينات تقطيع الخبز، وهلم جرا).

وعلاوة على ذلك، لا ننسى غسيل السيارات، وصناديق القمامة، وخزائن، وأغطية، والتهوية، والتوازن، وخطوط التوزيع، والأرفف، وهلم جرا. وبصفة عامة، لشراء المعدات المدرجة على نطاق صغير من شريط يحتاج الى انفاق ما يقرب من 200 000 روبل.

وبالمناسبة، فإن القائمة لا تشمل تكييف الهواء، والمعدات المكتبية، والأواني. لشراء هذه البنود سوف تحتاج إلى حوالي 300 000 روبل. في حالة المباني مبلغ الإيجار هو 60 000. ومن الجدير بالذكر أنه هو تماما كل التفاصيل تعتمد على المنطقة التي افتتاح مؤسسة التخطيط. من حيث السنوية، وهذا ما يقرب من 720 ألف روبل.

أيضا لا ننسى أجور الموظفين شريط، فضلا عن شراء الكحول والمنتجات. ومن المهم أن نلاحظ أن الشهر الأول بعد اكتشاف أن أحد الأسباب الرئيسية لهذا، للإنفاق على هذه الأنشطة 600 000. وفي مراحل لاحقة من الحياة إلى هذه المؤسسة سوف يترك حوالي 200 000 روبل.

ما هي المخاطر يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار في الحانات الافتتاح؟

مثل أي عمل، وهذه القضية لها مخاطرها، بما في ذلك:

• وهناك مستوى كبير من السرقة، والتي غالبا ما يجلب تماما كل الجهود من الأماكن مالك إلى الصفر. لتجنب هذا، تحتاج إلى وضع من أجل نظام السيطرة على النوادل وباريستا.
• وجود مستوى عال من المنافسة، الذي يتزايد كل عام. فمن الضروري تحديد نقاط القوة الخاصة وخلق مفهوم إبداعي لوجاء شريط العديد من الضيوف.
• الترفيه أو الأعمال؟ حقيقة أن شريط - وهذا هو الترفيه جيدة للعملاء، ولكن ليس للمالك. لذلك، يجب علاج هذه المسألة على محمل الجد لربح كبير.
• لا يزال في عملية الإصلاح يجب أن تستخدم خدمات التصميم للضيوف ترغب في زيارة شريط مرارا وتكرارا. الأهم من ذلك، يجب أن يكون الأثاث يتفق مع هذا المفهوم. وبالإضافة إلى ذلك، لا أحد يجادل مع حقيقة أن الناس لا يحبون الجدران الباردة وسوء الإضاءة.