كيفية تحضير محلول العسل في المنزل؟ وصفة للشرب الكحول المنخفض

ويعرف هذا المشروب الرائع في روسيا لفترة طويلة. في العصور القديمة، حتى كان لديها تقليد شرب عروسين ميد لمدة شهر بعد حفل الزفاف. لا يسمح العروس والعريس على شرب أي غيرها من المشروبات الروحية. ربما هناك وتعبيرا عن "شهر العسل". ما هو هذا الإكسير مسكرة؟ ميد - كمية صغيرة من الماء المخفف نتاج طبيعي الحلو تنتجه النحل والتخمير اللاحق بعد provarivaniya القصير. كيفية جعل ميد في المنزل؟ وصفت صفة المقترحة في هذه المقالة في اثنين من تجسيدات. سوف المشروب الأول أن تكون مماثلة في المحتوى إلى ضعف البيرة الكحول، والثانية - النبيذ خفيفة.

"سريع" ميد في المنزل: التخمير وصفة لمدة خمسة أيام

وغالبا ما تستخدم تجسيد موضح في الصيف لتناول مشروب منعش لإرواء عطشهم. يحل أيضا مشكلة أخرى تنشأ من النحالين من التخمر عرضية من العسل. قليلا "معيب" المنتج يمكن أن تبدأ بأمان في حالة استخدام باعتبارها المكون الرئيسي. ببساطة وبسرعة يمكن من خلال هذه ميد عملية في المنزل أعد. تتضمن وصفة استخدام التوابل والمجففة المخاريط هوب، والتي تباع في الصيدليات. وهكذا، في الماء (لترين) المغلي، يصب كوبين من العسل. إثارة وتغلي لمدة خمس دقائق. استمرار إزالة الرغوة عن السطح. ثم صب خمسة جرامات من القفزات، في الجزء الثالث من ملعقة صغيرة من القرفة وجوزة الطيب. بعد التحريك، وإزالة من الحرارة، وتغطي مع غطاء. خميرة الخباز الجافة و(ملعقة صغيرة جزئية) تذوب في كمية صغيرة من الماء الحلو. بعد ظهور حويصلات (حوالي نصف ساعة) صب الخليط في تبريده الى درجة حرارة 50 درجة حل العسل. هذا إعداد ميد في الداخل ينطوي على استخدام زجاجة التخمير مع ختم الماء لمنع دخول الهواء الزائد. يصب الخليط في وعاء والتفاف، وضعت في مكان دافئ لمدة أربعة أو خمسة أيام. يتم تعريف استعداد بسبب عدم وجود زبد على السطح. تصب في زجاجة، وملء حتى أسنانها وليس التواء بإحكام الغطاء. بعد الوقوف في الثلاجة لمدة خمسة أيام المشروبات الكحولية جاهز. وكيف هي ميد قوي؟ طريقة التحضير هو موضح أدناه يختلف زيادة وقت التخمير. الحصول على شيء مثل النبيذ ضعيفة.

ميد قوي في المنزل: التعرض صفة لمدة ثلاثة أشهر

نسبة المنتج هو نفسه تقريبا. والفرق الرئيسي - في طريقة الطبخ.

1.25 كغ من العسل صب الماء المغلي الساخن (8 L)، مزيج وترك في اليوم. ثم وضعت مرة أخرى على موقد ويطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا. بواسطة شراب poluostyvshemu، إضافة ملعقتين صغيرتين من القفزات وتغلي مرة أخرى لمدة ثلاثين دقيقة. الخليط الناتج تم إغلاق الحد الأقصى الغطاء وينقع لمدة أسبوعين تقريبا. عندما بطيئا التخمير يمكن أن تضيف قدرا كبيرا من الخميرة. ثم شرب المعبأة في زجاجات وضعت في الطابق السفلي ل"النضج". يعتبر ميد الانتهاء بعد شهرين أو ثلاثة أشهر لتسوية.