المسكرات البيض. كيفية جعل البيض المسكرات

الآن هناك كمية كبيرة من الكحول. ومن المرجح أن كل واحد منكم لا يمكن تذكرها. بين الشباب هو الأكثر شعبية البيرة، وكبار السن، وكقاعدة عامة، الفودكا، براندي أو النبيذ. نتحدث الآن عن هذا المشروب، مثل المسكرات البيض، والتي لديها أيضا الكثير من المشجعين. نقول لكم أيضا كيفية طبخ هذا المشروب مشمس.

قصة

إذا كنت بدء محادثة حول المسكرات البيض، ثم، كقاعدة عامة، أنه يرتبط مع العديد من المسكرات "محام". أصل هذا المشروب غير واضح. هناك العديد من إصدارات. ويستند أولا على النصوص الهولندية من القرن السابع عشر. وأشاروا إلى شرب اللون الأصفر المشرق الذي كان يحظى بشعبية مع البحارة التنقل في الهولندية جزر الأنتيل.

ما المسكرات من قبل البيضة؟ هذا الخليط من الكحول والأفوكادو موس. في وطن البحارة، للأسف، لم يكن هناك مثل هذه الثمار، بحيث يحل محله مع صفار البيض.

الخمور البيض حديث له دسم، هيكل مخملي. يحتوي هذا المشروب الحلو في المتوسط 16-18٪ كحول.

في مختلف وصفات الطبخ البيض الخمور استخدام العسل أو السكر، وبراندي (العنب) أو براندي (أحيانا الفودكا)، وحليب أو كريم.

في الأسواق البلجيكية والهولندية بيع هذه المشروبات سميكة جدا. أكثر الشركات المصنعة المعروفة من الخمور - "يانسن"، بولس، Warninks الخ ...

في بولندا إنتاج المسكرات ودعا Ajerkoniak. يتم إعداده على أساس من الفودكا.

خاصة متوفرة في هولندا المشروبات طين. هناك بالنسبة لهم باستخدام زجاجة ذات عنق واسعة، من أجل تسهيل عملية صب. هذا النوع من المشروبات الكحولية المستخدمة في إعداد الحلويات والكريمات. وأضاف أيضا في الكعك والفطائر. ولكن ما لاستبدال البيض المسكرات في الكعكة، وإذا لم يكن في متناول اليد؟ يمكنك استخدام أي الخمور، هو جيد بشكل خاص، "بيلي". أيضا، لهذه الأغراض، يمكنك استخدام براندي العاديين.

الطبخ في المنزل شراب لذيذ

الآن نحن نقدم لمعرفة كيفية جعل البيض المسكرات في المنزل. لإعداد ذلك، لا تحتاج لطهي الطعام للحليب وقتا طويلا لتسكع في المطبخ. ولكن قبل أن يسكب كوب من المشروبات الكحولية، ما زال في حاجة إلى الانتظار قليلا، وإلا فإن الشراب سيكون حاضرا هو طعم مشرق ورائحة الفودكا. فإنه من المستحسن أن تعطيه الشراب لمدة ثلاثة أيام (الحد الأدنى - الساعة الثانية عشر). بعد هذا الإجراء، يختفي طعم سيئ، وهناك تم اعتماد باقة (بعض مماثلة لبراندي).

لإعداد الأطباق المعتادة المطلوبة، على سبيل المثال، وعاء عميق. أيضا، سوف تكون هناك حاجة إلى المكونات. إذا كان لديك خلاط، كل شيء عظيم، واستخدامها. هذا الجهاز الخفق أفضل صفار البيض.

محلية الصنع المسكرات البيض

لإعداد 450 مل من الخمور، تحتاج:

• نصف القصدير من الحليب المكثف.
• ثلاثة صفار البيض.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا (في حال استخدام سكر الفانيليا، ثم 1.5 ملعقة صغيرة)؛
• 350 مل من الفودكا جيدة (لذوقك). يمكنك استخدام براندي.

كيفية طبخ والمسكرات البيضة؟ النظر في العملية برمتها في التفاصيل.

1. تحتاج أولا إلى فصل البيض عن الصفار. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة، بحيث الشراب أخذ أي شيء لزوم لها.
2. ثم عليك أن خفقت بعناية صفار.
3. الفانيليا بعد ذلك، ينبغي أن يضاف البيض، الحليب المكثف. بعد ذلك، ما زلنا خفقت حتى يكون لديك كتلة من التجانس التام.
4. ثم أجزاء صغيرة إضافة الفودكا. وهذا أمر ضروري بحيث يمكنك اختيار الاتساق المفضلة لديك. بعد أن كنت بحاجة إلى خلط المسكرات وسكبه داخل الزجاجة. يمكن تخزينها على استعداد الشهر الشراب في الثلاجة (لا أكثر!).

لاحظ أن يطبخ حتى المسكرات البيض الحصول على ما يكفي من السوائل، ولكن بعد أن يتمكن من الوقوف لعدة أيام في البرد، قوامه ويصبح أكثر كثافة وسوف أذكر كريم. هذه التحولات هي السبب أن استخدام الخمور أصبحت أوسع من ذلك بكثير. لذلك، بالإضافة إلى حقيقة أن يتم استخدامه في زجاجات، سكبوا الآيس كريم، وكذلك تستخدم لالبينية وملء الكعك والمعجنات. وغني عن القول أن هذه الحلويات ليست مخصصة للأطفال.

أي طرف إضافة المطبوخة في المنزل المزاج مشمس المسكرات البيض.

الكوكتيلات

وقد تناولت كيفية جعل الخمور، والنظر في الكوكتيل، الذي يتكون من شراب البيض.

أولا، نحن شرح كيفية طبخ "القهوة الجزائرية".

هذا الكوكتيل له طعم مثيرة جدا للاهتمام. تحتاج أولا لصنع القهوة في توركو، ندعه يبرد، ثم أنه يجب إظهار مرة أخرى ليغلي. الآن تصب في الخمور الزجاج البيض (20 مل). ثم صب القهوة الساخنة في الجدران من الماء البارد (ملعقة صغيرة). ومن الضروري أن استقر الأسباب. بعد ذلك، صب في كوب من القهوة. الشراب جاهزا تزيين الجزء العلوي من كريم.

"أحذية الوردي"

لإعداد الشراب، وتكون مختلطة بكميات متساوية (حوالي 20 مل)، الرمان شراب ، والبيض المسكرات. في النهاية يجب أن تضاف إلى كريم. ثم كل ما عليك القيام تخلط جيدا. ثم تصب في كوكتيل يقف إلى الصودا العلوي.

"كرة الثلج"

هذا المشروب المنعش. أولا، يتم أخذ كوب 500 مل، سكب فيه البيض الخمور (50 مل). ثم يتم تعبئة بقية حجم مع عصير الليمون. تزيين الزجاج مع شريحة من الليمون ومظلة كوكتيل خاصة.

"الدار البيضاء"

هذا المشروب هو أقوى بالفعل. في مزيج شاكر مع 30 مل من الفودكا، 20 مل البيض المسكرات، يانسون المسكرات 15 مل ونفس الكمية من عصير البرتقال والأناناس. ويتم كل شيء بعناية فائقة. ثم تم سكب الشراب الناتج في كوب، إضافة الثلج المجروش. على استعداد لشرب شرائح الفاكهة تجعل بها.

أخيرا، وهو صغير

وجدنا أن غير البيض المسكرات، وفحص كيفية طبخ وكيفية القيام بذلك على أساس مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. نأمل أن المعلومات مفيدة لك.