الفطر السام نصائح "محنك"

في الوقت الحاضر في الغابة هناك مثل مجموعة متنوعة من الفطر أنه حتى من ذوي الخبرة جامعي الفطر معرضة لخطر ارتكاب خطأ في اختيار. بعض فقط لا يمكن القول ان هناك الفطر الصالح للأكل والسامة، ولكن الآخرين يعرفون أن هناك فئة من غير مشروط الصالحة للأكل و الفطر الصالح للأكل،

إذا كنت ترغب في ذلك الفطر البري، من أجل اختيار صحيح لهم والبقاء على قيد الحياة وبصحة جيدة، عليك أن تكون قادرا على اتخاذ الاحتياطات أثناء جمع أو شراء. لذا، فمن المهم أن نتحدث عن هذا النوع من الفطر كما السامة التي يمكن تمييزها عن بعضها صالح للأكل. بعد كل شيء، هذه الفطريات تسبب ضربة قاضية لصحتنا، ويمكن أن تؤدي إلى الوفاة.

العديد من المحللين أن russules الخام الصالحة للأكل. ومع ذلك، يوجد من بينهم أيضا سامة، ولكن ليس حتميا - russules أصفر، هش وحرق للتآكل. تذكر أن الفطر ليست صالحة للأكل في شكلها الخام. أيضا، لا يمكنك أكل الفطر التي تم المتدنية المعالجة الحرارية. الرجل الذي أكل الفطر الخام ويدعي أن شيئا لم يحدث له، وينبغي أن يعلم أن هذا يرجع إلى حقيقة كيف كانت تؤكل العديد من الفطر كما هي، وما هي الجهاز الهضمي من الجسم. بعد كل شيء، لا يمكن لأي شخص أن يفتخر الفطر لا تجلب له أي ضرر. ولذلك فمن الأفضل أن يكون آمنا مرة أخرى، وإن كان في حالة الفطريات لا يجب أن يكون لزوم لها.

الفطر السام، ويطير غاريقون بين التي تحتل المقام الأول، وهي مقسمة إلى سامة سامة وقاتلة. أمانيت الطائر، على سبيل المثال، يصنف كوب السامة والموت - في فئة سامة مميتة. في الحالات التي لا يوجد الأمانيت muscaria تسمم نادرة للغاية. ومع ذلك، تحدث بشكل طبيعي الأمانيت السامة القاتلة - والنتن الأمانيت الأمانيت الأبيض. خطر لهم أن لديهم الزوجي الفطر الصالحة للأكل، على سبيل المثال، والفطر، روسولا، Greenfinch.

في كثير من الأحيان الفطر الصالح للأكل والسامة الفطر التوائم التي فطر عديم الخبرة يمكن بسهولة الخلط. فمن الخطورة بمكان حيث أنها هناك أنواع عديدة، وهناك نظرائهم في الفطر الأكثر الصالحة للأكل. لذلك، لتجنب التسمم، والتي يمكن أن تؤدي إلى فقدان الصحة وحتى الحياة، فمن الضروري مراعاة قواعد السلامة عند اختيار الفطر:

1. فمن الأفضل أن أكل الفطر الوحيدة التي جمعت أنفسهم (إذا كان لديك منهم جمعها وفقا للقواعد). بعد كل شيء، تناول شراؤها أو الحصول عليها عن طريق الفطريات، ونحن لا يمكن أن يكون متأكدا من أين وكيف تم جمعها، وعما إذا كان اختيارهم. الفطر السام يجب أن تكون قادرا على التمييز ويضمن لك إرادة أحد.
2. إذا كنت قد قررت على محمل الجد لجمع الفطر من تلقاء نفسها، وتعلم من أحد جامعي الفطر من ذوي الخبرة.
3. لا تدع الأطفال أكل الفطر البري: أولا، أنها لا تزال صغيرة لهذه الأغذية، وثانيا، والخطر هو دائما هناك، ويحتاج الطفل في الحماية منه.
4. تذكر، إذا كنت تشعر بأي انزعاج الفطر بعد أكل، لاثنتي عشرة ساعة تحتاج إلى طلب المساعدة من الطبيب. وكلما حدث ذلك، والمزيد من الفرص ما عليك القيام به من دون عواقب صحية خطيرة.

كل شخص يحتاج لتكون قادرة على تقديم الإسعافات الأولية للتسمم الفطر. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف. قبل الشراب وصولها حوالي خمسة أكواب من الماء المغلي، ostuzhennoy إلى درجة حرارة الغرفة، ومحلول الصودا أو برمنجنات البوتاسيوم. تحتاج إلى شرب في رشفات صغيرة. ثم التقيؤ. يجب prodelyvat إجراء مماثل مرتين أو ثلاث مرات. بعد كل غسل المعدة يجب شرب ملين لإزالة السموم من الأمعاء. عند استلام ملين و تنظيف الأمعاء يجب تقديم حقنة شرجية ولها زوج من حزم الكربون المنشط. الفطريات السامة التي لم تؤكل، ينبغي أن يترك للطبيب قريبا لتحليل من وجود السم، وتحديد خصوصيتها.