الطماطم باكو: الوصف والصور.

الطماطم (البندورة) باكو مع المستهلكين الروس تتمتع بشعبية هائلة. عبق والفواكه لذيذ والمثيرة جدا وحلوة كما لو مليئة الشمس أذربيجان. لا يمكن مقارنة بهم رائحة غنية فريدة والذوق مع الأصناف الأخرى. الطماطم (البندورة) باكو، حتى كطبق منفصل جميلة ومتعددة الأوجه. وبالإضافة إلى أفضل كباب الخضروات ببساطة غير موجود، ويتم الحصول على البيتزا مع نكهة مختلفة تماما والذوق. ومن الممكن أيضا لإعداد سلطة ممتازة من الطماطم (البندورة) باكو.

الطماطم الوطن باكو

اليوم، العديد من البائعين في السوق في محاولة لبيع أصناف أخرى من الطماطم (البندورة)، ويمر أجبرتها على الفرار باكو. بعد كل شيء، والعصير، وأفضل وأكثر جاذبية الفواكه المزروعة في تسوية زيرا، وتقع بالقرب من باكو، 50 كيلومترا إلى الشرق. طعم كبيرة من الطماطم (البندورة) هي معروفة للجميع الذين يعيشون في عاصمة أذربيجان.

هناك بعض الإصدارات من أين جاء اسم هذه المستوطنة. على سبيل المثال، ما تسوية زيرا جاء من اسم من التوابل الشعبية التي تحمل الاسم نفسه، الذي يزرع هنا لفترة طويلة. من ناحية أخرى، نعتقد أن أصل الاسم يأتي من الكلمة العربية "زيرات" التي تترجم ب "الزراعة". من الخيارين هي ثاني أكثر واقعية، لأن التربة في هذه القرية خصبة جدا والهواء يعطي نضارة النادرة التي لا يمكن العثور عليها في مناطق أخرى من ابشيرون. والسبب في ذلك هو حقيقة أن زيرا يفصلها عن ساحل البحيرات المالحة بحر قزوين أن الهواء النقي والمناخ تعطي رطوبة إضافية.

حتى الآن، المصدر الرئيسي للدخل في هذه الأراضي - وهذا هو مجرد زراعة الخضروات، بما في ذلك الطماطم باكو.

ملاحظات الخبراء

يجب باكو الطماطم لا يكون حجم مثير للإعجاب، ولديها مسحة حمراء الخفيفة موحدة، وقشر رقيقة ولكن قوية. في حالة التجفيف هو التجاعيد، لكنها لن تفقد سلامة الغطاء.

وتزرع هذه الثمار تحت أشعة الشمس ابشيرون من مايو إلى أكتوبر. تزرع بقية الخضار في الاحتباس الحراري تحت الأضواء في الداخل. وبطبيعة الحال، تذوق الموسمية والطماطم (البندورة) المسببة للاحتباس الحراري تختلف إلى حد كبير.

الطماطم باكو تكلف وحيث لشراء

الطماطم (البندورة) يمكن أن يعزى بأمان إلى الخضار الأكثر استهلاكا. إذا كان لديك الرغبة في تجربة حقيقية وفريدة من نوعها الطماطم نكهة باكو، ثم انتقل إلى أفضل مكان لشراء هذه الخضروات في باكو - السوق "تازة بازار". وهو مركز تسوق متعدد الطوابق وتقع على الشارع سامد فورغون. جميع المنتجات في الأسعار الجودة ومعقولة ممتازة "تازة بازار".

نذهب من خلال الأكشاك بحثا عن الطماطم باكو. أوه، وحصلنا على ذلك! الطماطم باكو في السوق "تازة بازار" هي زوج من مانات للكيلو الواحد، وهي عبارة عن سبعين روبل لأموالنا. أنها ليست كبيرة للالخضار لذيذ بشكل لا يصدق.

الطماطم باكو في أسواقنا

إذا كنت في السوق الروسية، وكنت مقتنعة بأن هذه الطماطم من أذربيجان، ثم مسح الشكوك الخاصة بك. بعد كل شيء، على أساس البيانات بلجنة، سبعة في المئة فقط من إجمالي حجم الطماطم إلى روسيا من أذربيجان.

إذا، ومع ذلك، ويقول البائع الذي بضاعته من الحقول الأذربيجانية، المسار سيخفض نصف الطماطم. الطماطم باكو تعطي نفسه نفس لون اللحم والجلد، وبذوره بيضاء، وليس الأخضر. المشترين جاهل مقتنعون أنه إذا كان هناك ساق، ثم هذا المنتج هو جديد. الأمر ليس كذلك. في الحقيقة، إن الطماطم لديه فرع، وهو ما يعني تزايد عليه في الداخل المسببة للاحتباس الحراري، في حين تزرع الطماطم حقيقية من باكو في الهواء الطلق، ويفصل ساق، حتى لو لم تحن الطماطم تماما. إذا رأيت بقع بيضاء أو الصبغات على الجلد - وهو ما يعني الكثير من المواد الكيميائية للمياه. إذا كان لون الداخلي والخارجي متفاوتة، أو اللحم الأبيض، وأنها آمنة للحديث عن ضرب هذه الخضار النضج مع المواد الكيميائية أو الفاكهة عن التهاب فيروسي. ولكن الطماطم باكو (الصورة المرفقة) لا المخصبة، لأن الحرارة والضوء هم دائما نقص في المعروض. وبالاضافة الى تكلفة الأسمدة في أذربيجان هي مؤثرة جدا.

"الداخلية" أصناف الطبخ وخاصة

هذه الطماطم لها طعم حلو قليلا. أنها تحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات C، B مجموعة 1، PP، طليعة الفيتامين A، المواد المعدنية، والسكر، K، المغنيسيوم، الحديد، الزنك، الكالسيوم وP. أيضا في الطماطم باكو هو عنصر مهم جدا - الليكوبين. الليكوبين يعطي الطماطم لونها الأحمر، هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية قوية، ويقلل من مخاطر أمراض القلب والأوعية والسرطان المختلفة. الطماطم مفيدة للغاية تلك التي لها نسبة عالية من الكاروتين وفيتامين C. وبالمقارنة مع الخضار المسببة للاحتباس الحراري نمت على الشمس تمتلك العديد من المواد المفيدة.

نظرا لالعصيرية من الفاكهة تعتبر مثالية للاستخدام في طازجة وفي المخمرة. هذه الطماطم من دون مشاحنات يمكن خبز في الفرن.

باكو الطماطم (البندورة): الصف

• الطماطم باكو macrocarpa

هذا هو الصف الأوسط. وتزرع في فتح الملاجئ الميدانية والفيلم. المصنع هو حاسم. فهو يتطلب الأربطة الإلزامية وتشكيل. ثمار لحمي، جولة مسطحة، كبيرة، يصل وزنها إلى 300 غرام اللون - أرجواني. متنوعة يجلب التقلبات في درجات الحرارة جيدة. واسع الطماطم باكو، الآراء حول إيجابية فقط الذي يستخدم للاستهلاك الطازج، وإعداد معجون الطماطم، وعصير وصلصة الطماطم.

• الطماطم باكو الوردي

مجموعة متنوعة ديها حجم صغير، لديه جلد رقيق واللب والعصير، لحمي وحلوة. الطماطم (البندورة) وردية لها ثلاث مرات أكثر فيتامين C ومضادات الأكسدة من الحمراء.