الشاي باراغواي وخصائصه. كما دعا الشاي باراغواي؟

كل من الشاي شعبية متزايدة أن المستهلكين سعداء لشراء في المحلات المتخصصة والأندية في مدينة بلادنا، اشترى في المقاهي والمطاعم. طعم الشراب غير عادي بحيث استخدامه اقتصر بشكل كبير على أي عطلة. وهذا هو، وكيف يطلق عليه الشاي باراغواي، يقول المقال.

تاريخ حدوثها

اسم الشاي باراغواي يأتي من كلمة "ماتي"، بمعنى "إبريق اليقطين". أسقته من ممثلي قبيلة هندية الكيشوا المعيشة في أمريكا الجنوبية. أنها سميت بذلك لأنه مصنوع السفينة من الفواكه ذات الصلة، ويستخدم لتخزين السوائل.

الأوروبيون علم الخضرة باراغواي الشاي في العشرينات من القرن السابع عشر من قبل أعضاء اليسوعية الأخوة، الذين كانوا يعملون في زراعة الأشجار وبيع الأوراق المجففة. وحتى لو كان اسم "أكسير اليسوعيون"، ولقد وصفت فقط في عام 1822 من قبل عالم النبات الفرنسي أوغسطس دي سان Hileyrom.

الهنود يعتقدون أن الشراب يمكن أن تعزز القرابة الروحية بين الناس، وتوحدهم. من هو هذا الشاي هو واحد من رموز الثقافة في أمريكا الجنوبية، وغالبا ما تستخدم من أجل تحسين وجعل العلاقات أكثر انسجاما مع الأصدقاء أو الشركاء.

متة

لا نستطيع أن نقول أننا نتحدث عن الشاي بالمعنى المعتاد للكلمة، لأن حصيرة - شراب خاص. لوالأرض إنتاجه وثم تجفف يطلق النار على شاب وأوراق زميله يربا. تم العثور على هذا النبات في المناخ شبه الاستوائية، التي تتميز بمستويات عالية من الرطوبة ودرجة الحرارة. الشجرة دائمة الخضرة، تنتمي إلى عائلة padubovyh وينمو 1-15 مترا في الطول. أوراقها في كمية 5-16 سم، هي بيضاوية الشكل وشحذ على جانب واحد. انها تنمو في البرية أو في المزارع من البلدان التالية:

1. البرازيل.
2. باراغواي.
3. أوروغواي.
4. الأرجنتين.

كما هي، ويبدو مثل الشاي

يتميز لون لطيف متجانسة ذهبية الأخضر من الشاي باراغواي نوعية جيدة المجففة. تظهر الصور كيف ينبغي أن ننظر. تنتج كل عام في جميع أنحاء العالم عدد هائل من الشاي المواد الخام: 300 000 طن.

إعداد جميع التقاليد يعني وجود في وعاء الغبار والأغصان الصغيرة نتيجة لذلك. بالنسبة للمستهلكين الأوروبيين الشاي التي تنتجها عدة طرق التصنيع المختلفة. عندما يكون ذلك مطلوبا الغبار في خطوة المعالجة النهائية المراد إزالتها. وخصائص الشراب طعم تذكر من الشاي العشبية، في الوقت نفسه وجود حلاوة ومرارة، والشراب يستحق تماما يمكن أن تتحقق في اجتماع عمل.

أنواع من زميله الشاي

هذا المشروب غير عادية هي من نوعين:

1. الأخضر.
2. محمص.

الأخضر هو واحد الكلاسيكية. تتم معالجتها بالطريقة التقليدية، التي تنطوي على مجموعة من النباتات، وتجفيف وطحن. يخضع محمص باراغواي الشاي لعلاج الحرارة المناسبة، ونشر ذلك على الحديد الخبز.

توسيع نطاق المنتجات من المشروبات عن طريق إضافة مجموعة متنوعة من نكهات الفواكه، والتي هي في الأساس اصطناعية العديد من المصنعين. حتى إذا كنت ترغب في شراء شاي باراغواي جميع الطبيعية تحتاج إلى أن تدرس بعناية المعلومات مع الحزمة. تستخدم هذه الشركة الفواكه Establecimiento لاس مارياس. فقط نأخذ في الاعتبار أن القيمة التي تنتجها أنواع الشاي أعلى من نظرائهم مع مكونات اصطناعية.

المكونات الشاي

بين التيار والمواد الغذائية المدرجة في تركيبة الشراب، ما يلي:

1. Mateine - وهي مادة مشابهة لمادة الكافيين لتنشيط خصائص وتنشيط.
2. الفيتامينات (A، C، E، F، وكامل مجمع الفيتامينات).
3. العناصر النزرة (الحديد والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والصوديوم والليثيوم، والمنغنيز، الخ).
4. الأحماض العضوية.
5. الثيوفيلين وجود تأثير للتشنج. في الطب الحديث، وتستخدم (كجزء من الطب) لتخفيف تشنجات الشعب الهوائية في علاج الأمراض القصبية الرئوية.
6. يستخدم الثيوبرومين في الصراع مع الأرق والاكتئاب والقلق، يهدئ، ويحول دون اتخاذ إجراءات مسؤولة عن استثارة مراكز الجهاز العصبي، ويزيد من مدة مرحلة النوم العميق.

خصائص مفيدة

في الغرب، على سبيل المثال، باراغواي الشاي تجاريا بوصفها والشراب العلاجي. تأثير إيجابي على جسم الإنسان يتجلى على النحو التالي:

1. كما أنه يحسن من وظيفة الجهاز الهضمي.
2. وتطبيع الحالة النفسية والعاطفية (خفض القلق والأرق اختفى، وتحسين المزاج).
3. تقليل الوقت اللازم للنوم.
4. زيادة النشاط والقدرة على العمل.
5. ضغط الدم الطبيعي.
6. يزيد مناعة.

وبالإضافة إلى ذلك، تزاوج - الشاي باراغواي، الذي له خصائص مفيدة ليس فقط، ولكن أيضا العطش ممتاز فاكهه تقضي.

ملامح الشراب:

1. الشاي يحتوي على المزيد من الفيتامينات من مجموعة B مما كانت عليه في دنج.
2. Mateine الكافيين فعال ولا تتسبب في آثار جانبية مثل يرتجف العصبي وزيادة ضربات القلب. لأنه يزيد من قدرة الجسم على مقاومة المرض، فإنه يساعد على التركيز بشكل أفضل.
3. خاص طعم الشاي باراغواي يدين محتوى فيتامين ه.

الميزات السلبية للشراب

عند استخدام حصيرة ينبغي إيلاء الاهتمام لقدرة بعض المواد من تكوينه لتحفيز نمو الاورام الخبيثة. هذا الشاي باراغواي يختلف عن ما هو مألوف لنا الشراب، وتأثير الذي يهدف إلى منع والحد من هذه المشاكل.

لزميله قدمت قائمة لائق من موانع:

1. ترسب الأملاح أو الميل لهذا المرض.
2. فرط الحموضة في المعدة.
3. أمراض الكلى.
4. فرط الحساسية من المواد مثل الثيوبرومين والثيوفيلين.

الأطفال والأمهات الحوامل والمرضعات تنشيط باراغواي يشربون الشاي محظور. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك العثور على المعلومات التي يحصل زميله الساخن في قائمة خطورة بسبب محتوى "المسرطنة المشتبه بهم." ولذلك، كل مع تحديد موانع والغرض من استخدام الشاي على أساس الخصائص الفسيولوجية والأذواق الفردية.

القدرة على زميله

لاستخدام الشاي باستخدام السفن الخاصة التي بطريقة خاصة. في أمريكا الجنوبية، فإنه يحمل نفس اسم شراب - "رفيقة". لكن ممثلي قبيلة غواراني الهندي يطلق عليه kaaygua (الجهاز المركزي للمحاسبات I-غواتيمالا). ولكن الآن، أكثر مناسبة للاستخدام هي الكلمات: "kalabas" أو "كالاباش".

وتستخدم هذه المواد لصنع أطباق:

1. الفضة.
2. الخزف.
3. الفخار.
4. كالاباش.
5. شجرة.

في صناعة السفن الفردية المستخدمة القرع الصغيرة، ونهج ودية قدرة شركة من أكبر الفاكهة. تحتاج أولا إلى إزالة تماما اليقطين محتوياته وجافة، والإنتاج الضخم - حرق. ثم تزين بالحلي الفضية، تغليف الجلد، والوقوف تصنيع المعادن.

هذه السفن هي الاكثر شهرة بسبب القدرة على الحفاظ على درجة الحرارة، الأمر الذي يتطلب الشاي باراغواي، فضلا عن تسهيل نقل خصائص مذاقه. ولكن لا بد من تجفيف خزان وتنظيفها بعد الاستخدام.

كيف تشرب

لاستخدام المشروبات الفارغة داخل طول عصا من 15-25 سم - بومبيليا (بومبيليا). ويمكن أن تكون مصنوعة من القصب والعظام، والخيزران أو المعدن، وكذلك من خلال الجمع بين المواد المختلفة. هي أفضل الفضيات. الآن البلاستيك حتى يمكن أن تستخدم في صنعها. ترجمت من الكلمة الإيطالية تعني "الحلمة". على جانب واحد من الجهاز بالارض، والآخر هو غربال مزدوج.

التي باراغواي للشرب زميله الشاي يمكن على الفور وأنبوب يسمح للقيام بذلك من الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ. لحام يمكن أن تضيف مرارا الماء الساخن. ولكن لا تترك لها لفترة طويلة تستخدم في الخزان، لأن عملية التخمير يبدأ، يرافقه الافراج عن مكونات المريرة تشريب الجدران كالاباش. ثم كل من الشاي يخمر في وعاء سيستمر ليكون لها طعم غير سارة.

كيف لهذا الشراب زميله

لإعداد الشراب الجيد، أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى صب أوراق الشاي بالماء البارد وانتظر التورم. ثم يتم وضع السمك في وعاء ويسكب الماء الساخن. الاندفاع في أي مكان عندما يكون هذا ليس من الضروري، نظرا لأنه ينبغي قياس كل الإجراءات. دعا الهنود هذه العملية ticua كاليفورنيا المنعم يوسف، وهذا هو، "لرمي المياه في حفرة"، ولكن في الواقع تختمر يتطلب المزيد من الجدية.

واحدة من الطرق التي يمكنك طهي الشاي باراغواي، هي كما يلي:

1. ملء 2/3 من أوراق الشاي كالاباش.
2. إمالة حاوية حتى أن الشاي تسير على الحائط.
3. يضاف الماء إلى تضخم.
4. إغلاق إصبع حفرة المعبرة، ومن ثم وضع الأسماك في كالاباش، أعمق قليلا في سميكة من مصفاة.
5. ملء الخزان بالماء، ودرجة الحرارة التي هي 70-80 درجة.
6. الانتظار لمدة 1-2 دقائق.

عندما الشراب جاهزا، بل يجب أن يكون ببطء والتحريك رشفة من خلال الأسماك. بعد إفراغ كالاباش تصدرت مرة أخرى الماء الساخن، والتي عادة ما يتم ذلك 3 مرات.

الطبخ الميزات

في روسيا، وقد ظهر هذا الشاي منذ وقت ليس ببعيد، لم يمنعه من البداية لكسب شعبية. يعتبر زميله مشروب الغريبة، التي لا تستخدم كل يوم. له شرب المزيد من الهنود في أمريكا الجنوبية قبل المستعمرين الأوروبيين الأول.

مع الشاي المعتاد من هذا المشروب كما رفيقة، لديهم شيء مشترك، باستثناء خصائص منشط. وبسبب هذه النوعية غالبا ما يطلق عليه. وهناك فرق كبير طعم ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأوراق لا تخضع للتخمير، ولكن ببساطة سحق والمجففة. لذلك، على ضخ أكثر من دقيقتين بعد التسريب الأول الحصول على المشروبات مريرة.

هناك تحذير. إذا السفينة لفترة طويلة وقفت الخمول، تحتاج إلى جعله في حصيرة ويترك لمدة 2-3 أيام، ثم غسل الأطباق، وعندئذ فقط استخدامها لتناول الشاي. استخدام الماء المغلي عندما تختمر النتائج أيضا إلى فقدان نكهة ومظهر من المشروبات نفس المرارة التي ترافق التعادل طويلة.

لشخص هذا المشروب لن يكون خيارا لأن من خصائص الضارة المحتملة من الشاي. ولكن لا شيء في الواقع لا تتوقف لاتخاذ حصيرة وكأنه شيء غريب وغير عادي، وتهدف للمتعة فقط. وفي كل يوم كان من الممكن استخدام المشروبات المعتادة.