البيرة "Vyatich": الاستعراضات. بيرة "Vyatich" كيروف

وقد بيرة "Vyatich" تعمل لأكثر من مائة سنة. بدأت تطورها في أوائل القرن 20th، بعد وصوله إلى VYATKA المهندس الألماني كارلا Shneydera. وسرعان ما حصل على الحق في بيع البيرة وتربية النحل المنتجات في جميع أنحاء الإمبراطورية الروسية.

بعد سبع سنوات من محطة يصبح صاحب مطعمين الحانات والعشرات من المحلات التجارية لبيع البيرة. يتم تسليم الإنتاج إلى موسكو وسانت بطرسبورغ والمدن الأوروبية. بعد الثورة في البلاد يقام تأميم المصنع. في عام 1921 أصبحت الشركة مؤسسة حكومية. ولا يزال يعمل وتطوير الأنشطة الإنتاجية.

مراحل التنمية

مرحلة جديدة في تطوير إنتاج شركة البيرة "Vyatich"، وبدأ في فترة ما بعد الحرب. في عام 1952 في مصنع الأمونيا اثنين ضاغط نوع المركبة. يسمح لهم رفض التبريد التقليدية مع الجليد. باطراد تزايد حجم الإمدادات الشعير المطلوبة وترقيات معدات لصنع. بعد بضع سنوات، والمصنع مجهز مربع تخمير، مجفف إضافية في مستويين، وزوج من أحواض القفل. بالإضافة إلى ذلك، تحديث سكفرشنج متجر:

1. المراجل تثبيت بطاقة استيعابية تصل إلى واحد ونصف طن.
2. مجهزة الترشيح، وحدات سحق.
3. استبدال حاوية خشبية مع عينات الصلب.
4. نفذت تدفق الإنتاج الجديد.

في خط ال 70 على التوالي الآلي. بلغ الأداء نحو ستة آلاف الزجاجات كل ساعة.

الانتاج الحديثة

في الآونة الأخيرة، ويتم البيرة "Vyatich" في المصنع، والذي يتضمن تخمير جزء، مصنع تختمر، وصرفها وخط غير الكحولية. الوحدات العاملة إصلاح المعدات ووسائل النقل وضاغط أقسام، والمراجل، والتسويق وخدمة الحياة وحدات إضافية والمساعدة. Vyatsky مصنع الجعة تنتج عدة أصناف. وتشمل العلامات التجارية الأكثر شعبية الأنواع التالية من المنتجات:

• "تشيجولى". البيرة القياسية مع كثافة منخفضة مصنوعة من الشعير خفيفة. لديها سعر معقول والعطش ممتاز فاكهه تقضي في الصيف.
• "لايف". المنتج الأصلي أعدت وفقا لالوصفات التقليدية.
• شنايدر LAGER. ومن تكريما لمؤسس المصنع. انها مشروب سهلة مع 4٪ كحول. فمن يروي العطش تماما، مما يسمح لتشعر بطعم متميز والمرارة الهيب الخفيفة.

ميزات عالية الجودة

سيكون عشاق البيرة التقليدية نقدر البيرة الكلاسيكية. هو واضح طعم هذا المشروب، حيث يتم إضافة تكوين في جزء ضئيل من القفزات. اختلافات المتاحة مع إدراج الأرز، مما يجعلها أكثر حلاوة، "العنبر"، "خزان". عشاق المشروبات البيرة فلتر منحت الحية "Vyatich". لها طعم خاص ونكهة الخميرة هوب التقليدية. غالبا ما يباع المنتج داخل المنطقة، والعمر الافتراضي للبضعة أيام في درجة حرارة معينة (الحد الأقصى - شهر واحد).

البيرة الداكنة يتم تصنيعها تحت اسم "خاص". وهو يمثل Khmelnaya المنتج لها نكهة الكراميل الشعير الأصلية. خبراء من الأصناف عالية الكثافة جذب "النخبة". المشروبات لديه النكهات الشعير والكحول المحتوى - في 5.8٪. عشاق المنتج تشديد صالح البيرة "Vyatich قوي." وبالإضافة إلى ذلك، تنتج محطة طرف الشراب محدود بمناسبة السنة الجديدة، وبعض الأعياد الأخرى.

خصائص

البيرة كيروفسك "Vyatich" التي تباع في براميل الأكبر والزجاجات نصف لتر، والحاويات البلاستيكية، 1.5 أو 3 لترات. الجعة الخفيفة دون البسترة على معرض الغذاء "Prodexpo" حصل على الميدالية الذهبية ولقب "أفضل منتج لهذا العام". خصائصه هي:

1. اللون - ذهبي.
2. تأثير رغوة - كثيفة جدا، يزعج تدريجيا الغطاء.
3. رائحة - الشعير، وضعف.
4. الاستقرار - في المتوسط 12٪، ويمكن أن تكون أكثر سمكا.
5. جودة الطعم - العمود الفقري الشعير. الملاحظات شعرت من البسكويت، حلاوة قليلا والحموضة المميزة.
6. بواسطة كربونات - على المدى المتوسط.
7. الطعم - الشعير والقصير.

ولم يلاحظ الشوائب. ويرى هوب المرارة معقول.

المكونات المستخدمة

لتحديد الخصائص النوعية لليعتبر المشروب يجب دراسة تكوين الأصناف الأكثر شيوعا. وفيما يلي الأرقام:

• "Vyatich المحافظات" البيرة. في هيكل - ضوء الشعير والقفزات. الفعالية المنتج - كثافة 4.5٪ تصل إلى 12٪ من السعرات الحرارية - 46 سعرة حرارية.
• الصف "كلاسيكية". البيرة مع القوة والكثافة إلى 4.9 إلى 12٪.
• المشروبات تجسيد قوي تحتوي على ما يصل إلى سبعة في المئة من الكحول في مناطق ذات كثافة من 15٪. السعرات الحرارية - 58 سعرة حرارية.
• البيرة غير المرشحة من الشركات المصنعة vyat حوالي 4.9 درجة القلعة.

سوف نقدر عشاق الطعام المنتج مع كثافة 14٪ وقوة تصل إلى 5.5 درجة تحت العلامة التجارية "Vyatskoe الخاصة."

التعليقات

من المستهلكين حول البيرة "Vyatich" يمكن أن تسمع الكثير من الاستعراضات جيدة وغير ذلك. وتشمل المزايا للمستخدمين المشروبات بأسعار في متناول الجميع، ومجموعة متنوعة من الدرجات، والذوق السليم، وحاويات تسجيل تصميم مذهلة، وجود في مجموعة من البيرة "العيش".

تلقى لكن البيرة "Vyatich" الذي يستعرض مختلف، الكثير من الانتقادات. بعض الزبائن لا يحبون الطعم ودولة مخلفات الثقيلة. على الجانب السلبي يمكن أن يعزى، والتسعير غير مستقر، ولعب في الذوق درجات مماثلة من غيرها من الشركات المصنعة نوعية مشكوك فيها بدلا نسخة غير الكحولية، والتي تم سحبها بسرعة من السوق.

استنتاج

ويمكن أن نخلص إلى أن مصنع الجعة المحلية التي لها تاريخ طويل من الكرام والاستمرار في أن يكون في الطلب بين قطاعات مختلفة من السكان. في نواح كثيرة، وطعم وغيرها من جودة المنتج يؤثر على إدخال تكنولوجيات جديدة، واستخدام المواد الخام الرخيصة، جنبا إلى جنب مع المواد الحافظة. لسوء الحظ، العديد من أصحاب الشركات النخبة تسعى للربح مع الحد الأدنى للاستثمار أن لا يؤدي دائما إلى النتيجة المرجوة. نأمل، مصنع الجعة "Vyatich" سوف تستمر في إنتاج عالية الجودة والمنتجات الطبيعية.