البطاطا الحلوة: تزايد في وسط روسيا

لقد سمعت الكثير من البطاطا الحلوة، ولكن قلة الذين رأوا ذلك. لقد حاولت حتى أقل. ولكن البطاطا يمكن طهي لذيذ جدا. ولكن حيث أن تأخذه؟ في المدن الكبيرة، ويتم بيع البطاطا الحلوة في محلات السوبر ماركت. ولكن ليس كل يعيشون هناك. وثمن ذلك "لدغات". هل من الممكن لزراعة البطاطا الحلوة في الحارة الوسطى؟ بعد كل شيء، والمناخ هناك شبها للمن الظروف الجوية من كولومبيا وبيرو، من حيث هذا النبات.

أقارب البطاطا الحلوة

يعطي الأمل في أن البطاطا الحلوة - أقرب قريب مجد الصباح. هذا هو الاسم العلمي لبلاب التي طالما تم زراعتها في مناطق خطوط العرض لدينا. الكروم مع الوردي والأبيض و الأرجواني الزهور ضفر العريشة، ويدعم مختلف وفرحة كل عين الصيف. فهي جميلة وخصوصا في الصباح. بذور مجد الصباح من هذه الأصناف يتسامح بكثير من برد الشتاء وتوفير يطلق النار ودية. ولكن الأزرق صباح المجد يتطلب اهتماما خاصا. وينبغي أن تزرع في أبريل في الأواني. لا يتم حفظ البذور في الأرض.

يتطلب اليام الصالحة للأكل المزيد من الاهتمام. ولكن عملية زراعة يمكن أن يسمى مفاجئا ومثيرا. وجميع الحدائق تكون مثيرة للاهتمام أن نرى كيف البطاطا الحلوة تزرع في الحارة الوسطى.

مظهر

البطاطا الحلوة - كرمة الزاحف. طول يمكن أن تصل إلى خمسة أمتار. ينبع الجذرية في العقد من تلقاء نفسها. لأن عادة ارتفاع النبات ليست أكثر من 20 سم. البطاطا الحلوة لديها الكثير من الأصناف. أوراق الخوصية، وبعض منهم، والبعض الآخر - على شكل قلب، مثل اللبلاب. ومشرق، لا يتم تشكيل الألوان في جميع النباتات.

الفواكه - الدرنات، مثل البطاطا.

طويلة أو مقربة. ولكن عادة ما تنمو البطاطس أكبر من ذلك بكثير. بعض العينات تصل إلى طول 30 سم، وقشر البيض، وردي، وردي فاتح أو البرتقالي، مع خشونة ملحوظة بالكاد. يتم فصل بسهولة من اللب. داخل الثمرة من اللون الوردي الباهت، (الأصناف الحلوة) صفراء أو حمراء. على خفض تخدم درنة عصير، مثل الحليب.

الوزن في درنة - 100 غرام (nedorosshie) إلى 3 كجم. في المنزل، وتنمو حتى تصل إلى عشرة كيلوغرامات. A محصول البطاطا الحلوة هو ببساطة مذهلة: هكتار يمكن جمع 50 طنا. نعم، 300 قنطار من ينبع لتغذية الحيوانات.

ظروف النمو

في المناطق المدارية البطاطا الحلوة - وهو نبات معمر.

في المناطق والمناطق شبه الاستوائية حيث تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر، ويزرع كما سنوي. بعد كل شيء، في أدنى الصقيع قتل والأوراق، والسيقان، وحتى الدرنات. ولكن عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 10 درجة توقف تطورها.

اليام التلقيح بواسطة النحل. ولكن إذا كان لا تزدهر، لا تقلق. بعد كل شيء، وهذا هو الحال، ما هو مهم ليس قمم والجذور.

فترة النمو - 180-250 يوما. ينبغي أن تأخذ في الاعتبار كلا من العودة والصقيع الخريف الأولى. هذا الرقم ما إذا كان من الممكن أن تنمو البطاطا الحلوة في وسط روسيا.

خصائص مفيدة

ما هي البطاطا الحلوة تستحق هذا الاهتمام، وأنه تميل إلى النمو على بعد آلاف الأميال من المنزل؟

هذا هو واحد من عدد قليل من النباتات التي هي صالحة للأكل جميع الأجزاء. لالسعرات الحرارية فرايز البطاطا الحلوة يتجاوز. ثلث وزنه من النشا. يحتوي يام الجلوكوز وحمض الأسكوربيك، ومختلف الأملاح المعدنية والفيتامينات. الصف اللب الذي الأصفر، تحتوي على الكثير من كاروتين.

أصناف من البطاطا

عادة، لتذوقه يشبه البطاطس. قد يكون اليام المؤخرة (غير محلى من الطابع العملي). تحتوي الخضار على كمية صغيرة من السكر. حلوى - والحلو واللذيذ. وهناك أصناف مع طعم الموز والبطيخ.

بين المزروعة في أراضينا - ما يقرب من البطاطا لذيذا والخضروات والحلوى سجل صحراء.

أطباق مصنوعة من البطاطا الحلوة

ويقال أنه يمكن أن تستهلك طازجة. تنقع يترك الشباب في المياه المالحة لإزالة المرارة، وضعت في السلطة. ولكن لا يكاد أي شخص سوف نفعل ذلك بشكل منتظم.

لكن مغلي البطاطا المطبوخة البطاطا المهروسة، ووضعها في الحساء والحساء. الفطائر فراي المطبوخ في جلودهم ومقشر (وليس الى الغضب). يمكنك إنشاء ويطهى الجبن، فطائر، اللحم. البطاطا الحلوة اللذيذة - شرائح في زيت عباد الشمس المشوي. إذا كان لتناول الطعام مع القشدة الحامضة، فإنه لا يمكن تمييزها من الجبن. الدرنات هي خبز والمجففة.

وتستخدم الأصناف الحلوة للتحضير الحلويات المختلفة.

بذور أعدت الشراب، وتذكر من القهوة.

في زراعة الصناعية من دقيق البطاطا الحلوة ويمكن الحصول على والكحول والسكر.

توزيع المنطقة

وتزرع البطاطا عادة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.

ولكن يمكن أن تنمو بنجاح وإنتاج المحاصيل في المناطق الأكثر الشمالية. ويزرع في مائة دولة حول العالم. وتزرع البطاطا بنجاح على أراضي أوكرانيا وبلدان آسيا الوسطى، في جنوب روسيا والقوقاز.

كيفية زراعة البطاطا الحلوة في وسط روسيا؟

من أجل التمتع الكثير من ثمار البطاطا الحلوة، في الحديقة تنمو تحت الفيلم. على الرغم من أنه يستحق الكثير من المتاعب.

زراعة البطاطا الحلوة في الحارة الوسطى هي ممكنة فقط لان التربة هناك مناسبة تماما. يحب النور والأرض الرخوة. حسنا، إذا كان ساندي طين وطين. الجير التربة الحمضية أولا.

لتطوير أفضل درجة حرارة هي 25-30 درجة. ولكن حتى مع خفض إلى 20 عادة تطوير البطاطا الحلوة.

زراعة في الحارة الوسطى ممكنة في المناطق التي يكون فيها الكثير من الشمس، تغطيها الأشجار الرياح أو المباني. في ظل تزايد، إلا أن الحصاد لا يكون.

السلائف من البطاطا الحلوة - القرع والبصل والطماطم.

إعداد الموقع

ملامح زراعة البطاطا الحلوة التي في الحفر العميقة من التربة تصبح جذور جذور طويلة جدا ورقيقة تذهب عميقا في الأرض ولا تنمو كبيرة. لهذا السبب، فإن الأراضي المزروعة من البطاطا في الحارة الوسطى حفر على عمق لا يزيد عن 20 سم. ومن المستحسن أن تفعل ذلك في الخريف. ثم جعل كيلوغرامين من الدبال أو السماد مرتين (المتر المربع). إضافة الأسمدة، التي تحتوي على الفوسفور. الربيع تخفيف الأسمدة الآزوتية التربة، قبل إراقة.

استنساخ

مثيرة جدا للاهتمام السلالات اليام. زراعة في الحارة الوسطى ليست من البذور. إنها عملية طويلة تتطلب لمحصول العادي لمدة سنة على الأقل.

ويمكن زراعته مثل البطاطس والدرنات حفر في باطن الأرض. ولكن بعد ذلك سوف تبدأ في النمو في وقت لاحق وسوف بداية الطقس البارد يكن لديك الوقت لحصاد. ويطارد بوش سوف يكون أكثر من اللازم. هناك مثيرة جدا للاهتمام، وفي الوقت نفسه طريقة بسيطة لاستنساخ. في أوائل شهر مارس، الدرنات من اليام وضعها في الرمل أو التربة الخفيفة. في وقت سابق انهم يمكن خفض، وتطهير المكان من الخفض. بلل بشكل دوري، ولكن ليس سكب. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 18-25 درجة. وقد وصلت عمليات مع أربعة العقد 10-12 سم، مقشرة بعناية، ووضعها في جرة أو أطباق مريحة أخرى بالماء. هناك، وأنها تأخذ الجذر.

حتى أسهل للنشر والبطاطا الحلوة، ووضعها رأسيا في كوب من الماء. لذلك يأخذ مساحة أقل. يمكنك الغوص براعم في أكواب بلاستيكية أو المسببة للاحتباس الحراري. في الأيام الأولى، أو حتى أسابيع، على براعم يونيو زرعت في المكان الدائم.

من أحد اليام درنة يمكن naschipat من عشرات إلى مئات من ثلاث عمليات. وماذا تفعل إذا كان لديك عملية واحدة؟ ليستقر في واحدة من الشجيرات؟ ترك الأمر للاستنساخ وانه لا يعرف ما طعم البطاطا الحلوة؟

زراعة في الحارة الوسطى هو ممكن لتنفيذ عقل. عندما تبدأ عملية لتنمو وسوف توفر براعم طويلة كافية، يتم قطع وتقسيمها إلى قطع مع 4 نقاط. يتم قطع أوراق كبيرة قبالة، أو إزالة أجزاء للحد من فقدان الرطوبة. وبعد أيام قليلة يمكنك الاستمرار في المياه والأراضي وترطيبها جيدا في جميع أنحاء الأرض. يمكن تروجها طبقات، الجذعية رشها في بعض الأماكن على الأرض.

الزرع والعناية

براعم الجذور دفن في الأرض بنسبة 6 سم.

توضع الصفوف على مسافة 70 سم. يمكن زرعها طريقة مربع الكتلة. إذا كان لديك العلامة التجارية المتوسطة الحجم، هو مسافة كافية بين النباتات 30 سم.

خصوصا لا تحتاج إلى الماء. كنت بحاجة للتأكد من أن التربة لا تجف تحت الشجيرات. وإلا سيبدأ المصنع لإطعام نفسه المخزون من الدرنات. لكن المياه الراكدة لا يمكن الوقوف عليه.

البطاطا الحلوة ينبع وتغطي الأوراق الأرض حول السجاد الكثيف. ولذلك، فإن الأرض تحتهم ليست جافة جدا. تم إيقاف الري لبضعة أسابيع قبل موسم الحصاد.

ويتم تغذية الخروج لا يزيد عن مرة واحدة في الشهر.

إذا وضعت على الدعائم ينبع، والتربة حول النباتات خففت بشكل منتظم. وهذا ما يمنع تشكيل قشرة كثيفة، لا تفوت الهواء، ويدمر الأعشاب الضارة، والتي يمكن أن يطغى على البطاطا الحلوة.

تم تبسيط زراعة في الحارة الوسطى بسبب عدم وجود آفات البطاطا الحلوة. فقط في بعض الأحيان إصلاح الحالات هزيمة الفطريات. لذلك، عندما تكون الرطوبة (الأمطار المتكرر وارتفاع في درجة الحرارة) اليام يمكن علاجها بالأدوية المضادة للفطريات ( "Fitoverm").

تخزين

زراعة البطاطا الحلوة في المنطقة الوسطى من روسيا يعوقها حقيقة أنه من الصعب للحفاظ على الحصاد لفترة طويلة. الدرنات الحفاظ عليها جيدا في أقبية وسراديب. ولكن في الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة يمكن أن تتعفن. درجة حرارة التخزين الأمثل لل- 13 إلى 15 درجة، والمياه - ما يصل إلى 90٪. إذا كان لديك قبو رطب جدا، لا تخزينه في المواد الزراعية. فمن الأفضل أن تجعل من داخل المنزل ووضعها في مكان بارد. والدرنات، والمعدة للاستعمال الغذائي في النصف الأول من فصل الشتاء.