الأيض

الأيض - عملية معقدة للغاية. ويتميز هذا عن طريق تنفيذ تحويل المكونات الكيميائية في الجسم. هذه العملية تساهم في النشاط والنمو والتنمية وحياة الكائن الحي ككل. وإنجلز واصفا ، والتمثيل الغذائي وقال أن هذا هو علامة الرئيسي للحياة، وأشار إلى أن إنهاء العملية ستتوقف والحياة. في تحويل المكونات الكيميائية المنتجة للطاقة اللازمة لدعم الحياة.

التمثيل الغذائي، وكما هو معروف، يتكون من اثنين من العمليات المعاكسة التي تحدث في وقت واحد.

عكس التمثل (هدم) تضم منتجات التفاعل الناتجة عن التفكك، يليه الأكسدة واستنتاج مكونات الاضمحلال. الاستيعاب (تحريض استقلاب)، يفترض كل ردود الفعل التي تتصل تركيب العناصر ذات الصلة الجسم والاستيعاب والتطبيق تنميتها والنمو والنشاط.

عملية التمثيل الغذائي - الطاقة المعقدة والعمليات الكيميائية الحيوية، التي تنص على استخدام المكونات الغذائية لتلبية احتياجات الجسم، فإنه يلبي الحاجة للحصول على الطاقة والمنتجات البلاستيكية.

في الجهاز الهضمي، والمواد (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وتنقسم وغيرها من المركبات عالية الوزن الجزيئي) إلى مركبات أبسط (منخفض الوزن الجزيئي). آخر بعد تغلغل في الدم والأنسجة يتعرضون التحولات اللاحقة: الفسفرة التأكسدية، وغيرها من الأكسدة الهوائية.

وتجدر الإشارة إلى أنه في كل كائن حي تحدث العمليات الكيميائية الحيوية المختلفة. في الهيئات غير الحية يحدث استبدال الذرات والجزيئات، ناخبيهم.

في إجراء دراسات مع الأخذ التتبع للحيوانات تبين أن جميع عمليات الأيض في الخلايا والأنسجة تحدث بشكل مستمر. أنه لا يكشف عن أية قيود بين "السلطة" و "البناء" من جزيء. حركتهم الأيض بنفس القدر الأساسي.

وقد ثبت أن على نصف متوسط جميع البروتينات الأنسجة البشرية يتغير كل ثمانين يوما. يتم تحديث انزيمات الكبد (لهذا الجسم يتميز ردود الفعل على أشده) كل سنتين أو أربع ساعات. هناك بعض البنود التي تحدث التحديثات كل بضع عشرات من الدقائق.

وتوفر عمليات التمثيل الغذائي نظام التوازن الديناميكي بمثابة كائن حي. في هذه العملية من التوليف والدمار والخراب والاستنساخ متوازن. ويرافق عملية التمثيل الغذائي الخاطئ الذي الخلل. وهذا بدوره، يؤدي إلى اضطرابات في الأجهزة والأنظمة.

أساس التفاعلات الأيضية يشكل التفاعل بين الجزيئات والذرات على مستوى الفيزيائية والكيميائية. هذه العلاقة تخضع لنفس القوانين من الأرواح ومادة غير حية.

وترتبط عمليات التمثيل الغذائي ارتباطا وثيقا تبادل الطاقة. الكائنات الحية تعتبر النظم المفتوحة (من حيث الطاقة). اعتمادا على الوسط المحيط الجسم، وداخل (الجسم) يحدث تكوين الطاقة. وهكذا، ومن المؤكد أن وجود عندما مدخلات الطاقة المستمر من الخارج.

للإنسان والحيوان مصدر الطاقة الأساسي هو الإشعاع الشمسي. نظرا لحدوث تعرضها والتعليم والتغذية.

الغذاء هو تكوين متنوع ومعقد. معظم في المواد الغذائية الرئيسية - المغذيات. وتشمل هذه الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. الطعام أيضا المكونات موجودة والمعادن (المغذيات). وتشمل هذه الصوديوم والفوسفور و الكالسيوم وغيرها. موجودة في العناصر الغذائية والتتبع: السيلينيوم والمنجنيز واليود والزنك والكوبالت والنحاس وغيرها. جنبا إلى جنب مع الفيتامينات والمعادن تنتمي إلى فئة من المغذيات الدقيقة.