الأصلية، لذيذة وجميلة "المازوركا" - صفة سلطة لجميع المناسبات

المازوركا - الرقص البولندي القديم. ولكن في الطبخ لديها "المازوركا" - الأصلي، سلطة لذيذة وملونة ومفيدة للغاية. تريد أن تعرف كيف تستعد؟

"المازوركا" نباتي

وكما ترون من العنوان، "المازوركا" (وصفة) - سلطة، التي يمكن أن تكون اللحوم والإصدارات النباتية. دعونا أسهب في الحديث عن ذلك بالتفصيل. سوف تحتاج إلى: بنك الفاصوليا المعلبة المظلمة، وآخر - الذرة و2-3 قطع من الفلفل (يفضل أن يكون أحمر أو أحمر واحد والآخر أخضر أو أصفر). وغير عادي "المازوركا": صفة (سلطة) ويشمل أكثر ومخلل الخيار (بدلة ومخلل) - 2 قطعة، كبيرة، حفنة من الجوز، الثوم زوجين zubochkov، البقدونس (الأخضر)، والكزبرة، والزيوت النباتية (زيت الزيتون أو عباد الشمس) . لمعرفة ما هو "المازوركا" (وصفة)، وإعداد سلطة بدءا من حقيقة أن يلقي في الفول مصفاة والذرة. الفلفل النظيفة وتقطع الى مكعبات. الخيار - أيضا. الكزبرة والبقدونس Posekite. ختم المكسرات. الثوم بدء تحت الصحافة. وضع جميع المكونات في وعاء، ويضاف الملح والفلفل، وموسم مع الزيت ويقلب. في وعاء وضع الخس كله. أنها وضعت "المازوركا". وصفة (سلطة، يمكنك ترك وفي هذا النموذج) يوصي التي تزين الطبق المفروم حلقات الفلفل، وضعت على رأس القائمة من الأطباق.

"المازوركا" اللحوم

يشير الآن إلى تجسيد اللحوم. كمكون من الطهاة تقديم اللسان لحم البقر أو لحم البقر فقط. لها يغلي في الماء المملح حتى يصبح طريا. بارد، مقطعة إلى شرائح. خذ 2-3 فاكهة الكيوي، نظيفة، مقطعة إلى شرائح صغيرة. حلقات نصف ختم 3 الفلفل الأحمر. هناك سلطة "المازوركا" (توصي صفة)، كما ذكر أعلاه، المعلبة الفاصوليا الحمراء. وقالت إنها تقع في مصفاة، والسماح stechot. جميع مكونات هذا المزيج، prisolit، وموسم مع صلصة زيت الزيتون وبضعة ملاعق طعام (الشاي) الخردل. رش قبل التقديم سلطة مع الشبت المفروم الطازج. لذيذ، أليس كذلك؟

"المازوركا" الأصلي

ماذا يمكن أن يكون سلطة "المازوركا"؟ أولا، ومختلف اللحوم جزء. هذا العنصر هو جيد في صدور الدجاج، لحم الخنزير المدخن. طعم رائع و متشنج. أو مسلوق، خبز والمقلية. ثانيا، الفاصوليا. في وصفات السابقة والمعلبة هي. ولكن يمكنك أن تأخذ عادية، النفط الخام وتغلي فقط. وبطبيعة الحال، ينبغي أن يكون قبل ينقع لمدة بضع ساعات. كما يستخدم للتزود بالوقود النفط فحسب، ولكن أيضا المايونيز، ومع ذلك، فمن المستحسن أن العجاف، منخفضة السعرات الحرارية.

"المازوركا" مع لحم الخنزير والتفاح

وأخيرا، وتكوين أكثر تعقيدا "المازوركا" الخس، من بينها أن هناك عناصر هي: لحم الخنزير المدخن - 250 غرام، ولحم البقر المشوي (لحم الخنزير العجاف) - 100-150 غرام، التفاح، الحلو والمر - 2 قطعة متوسطة الحجم، والبازلاء ( 5-6 ملاعق طعام)، ¾ كوب من الفاصوليا المسلوقة (1)، والخيار (المملح)، قليلا (حسب الذوق) من الذرة (من البنوك)، 1-2 الفلفل. مناسبة لتعبئة المايونيز. المكونات، الأمر الذي يتطلب الزهر، والتواصل مع البازلاء والفاصوليا والذرة. إثارة، إضافة الملح، الموسم، والسماح للضخ سلطة، وخدمتها. من المؤكد أن مجرد دس الخضر!

أكل لصحتك!