متحف الفودكا. تاريخ الشراب الروسي

الفودكا - شراب الروسي التقليدي، الذي هو جزء من ثقافة وتقاليد روسيا. على مدى التاريخ من وجودها، وكانت هناك العديد من الوصفات. معلومات عن الأغاني الفودكا كتب وقصائد، بكميات مختلفة تستهلك كل شيء من القن لأفراد العائلة الحاكمة. لا عجب أن في روسيا، افتتح المتحف الأول والوحيد من الفودكا في العالم.

متحف غير عادي

27 مايو، 2001 في وسط العاصمة الشمالية، فتحت أبوابها لمتحف صغير في العام الذي المعرض بأكمله مخصص لمنتج واحد واحد - الفودكا. في الواقع، بل هو مشروع تجاري، وإنما هو دقة الحالية والتاريخية.

أين تجد

البحث هذا المتحف غير عادي سيكون أمرا سهلا. وهي تقع في وسط المدينة التاريخي من المدينة، على Konnogvardeysky شارع، وليس بعيدا من كاتدرائية القديس إسحاق. تعرض مرافق خص مطعم "غرفة الفودكا №1». في المتحف لا يمكنك ان تتعلم فقط من تاريخ إنشاء الشراب، حقائق مثيرة للاهتمام المرتبطة به، ورؤية القطع الأثرية التاريخية، ولكن أيضا لصنع النبيذ عدد قليل من الفودكا مع وجبات خفيفة الروسية التقليدية.

المعرض كله - ليس الدعاية. على العكس من ذلك، وتتمثل مهمتها في غرس احترام ثقافة وتقاليد الشعب الشرب. بالمناسبة، الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 سنة، يتم إغلاق مدخل في هذه المؤسسة. هذه ليست مكانا للترفيه العائلي.

تعرض

متحف الفودكا الروسية يحمل غرفتين. يتم تقديمها للزوار الأول إلى تاريخ ظهور المنتج، مع طرق التصنيع المختلفة والشركات المصنعة المعروفة. وتنقسم المعارض إلى العهود ابتداء من القرن الحادي عشر إلى يومنا هذا، بحيث يمكن للزوار بسهولة تنظر إلى المعلومات.

دليل يخبرك الذين جاءوا إلى متحف الروسية الفودكا (سانت بطرسبورغ)، التي في الأصل كانت تستخدم للأغراض الطبية. تشارك إنتاجها الرهبان. تقنية مشتركة لجعل الإخوة الكحول في الإيمان من القسطنطينية. فقط يتم الحصول على المنتج من خلال تقطير العنب، بينما في روسيا انها لم تزرع. كان من الضروري ضبط وصفة لواقع شمال البلاد وتعلم كيفية عزل الكحول من حقيقة أن هناك - من الحبوب. تشغيل المنتج من أنه لا يوجد أسوأ من الخارج، وحتى تجاوز في بعض المؤشرات، على ما أصبح يعرف باسم "ماء الحياة".

يستخدم على نطاق واسع اختراع جديد في صناعة الصبغات الطبية وحتى العطور. خلال وباء الطاعون المعالجين وكان لي فكرة لعلاج المرضى الذين يعانون من الكحول. على الرغم من أن العلاج من هذا المرض، وقال انه لم يكن، ولكن كانت مفتوحة خصائص التطهير السائل.

تم افتتاح "الإفطار" الأولى التي تباع المشروبات الكحولية المنتجة في معامل التقطير تحت إيفان الثالث.

بطرس الأول حتى مصدقة الكحول فرض ضريبة على ذلك. تلقت خزينة كمية رائعة. شكرا لهم، ملك طموح لتجهيز الدولة لتنفيذ الإصلاحات وبناء عاصمة جديدة، وهو الآن متحف من الفودكا.

لكن كاترين الثانية يسمح النبلاء لإنتاج على عقاراتهم المنتجات تحت الأرض، والتي لديها لدفع "مكافأة" للخزينة. من خلال هذه المجموعة من الوصفات تحويل المخصب، لأن كل يرتفع الى التغييرات صياغة وفقا لذوق وقدراتك.

وبحلول القرن التاسع عشر، أصبح هذا الفرع من الاقتصاد الأكثر ربحية. الفودكا الروسية حتى تصديرها إلى الخارج. وقد ساهمت العلماء البارزين في تطوير هذا المنتج. وهكذا، وجدت مندليف نسبة "الذهبية" من الماء والكحول لتذوق المنتجات قد تلقى خاص. كان على براءة اختراع قوة 40 درجة الفودكا في عام 1894 تحت اسم "موسكو خاص".

نظرة الزوار في متحف الفودكا (سانت بطرسبورغ)، قدمت مجموعة متنوعة من وثائق أصلية، بطريقة أو أخرى ذات صلة لشرب الأسطوري. جمع الزجاجات الأصلية، أواني، الدمشقي والدبابات قياس أخرى، وكذلك أواني للشرب. لا ننسى المبدعين من المتحف حول الاختناقات المرورية والعلامات، والتي هي أيضا مثيرة للاهتمام.

قصة الرسوم المتحركة

أغنيتين إحياء المعرض شخصيات الشمع، والتي هي فخر منظمي المتحف. كل واحد منهم يوضح معالم مهمة في تاريخ تطور وتوزيع المشروبات في روسيا.

دليل سيقول وما الأرواح يفضل الناس في المقام الأول للدولة، فمن المعروف جيدا أن الفودكا وقفت على الجداول والمآدب الملكية، وفي أكواخ الفلاحين. اتضح وجبة خفيفة لبراندي "الحرس واد" - جاءت مع الإمبراطور نيقولا الثاني - شريحة من الليمون، وتقع بين شرائح من الجبن.

ولكن ليس فقط ثقافة الشرب مخصصة للمتحف. وقد أجريت مكافحة الفودكا مع طالما أنها بدأت تنتج كميات كبيرة من. وهناك عدد من المعارض المكرسة لهذه المشكلة.

الغرفة الثانية

بعد قصة مثيرة للاهتمام حول دليل الفودكا يدعوك للذهاب إلى الغرفة الثانية، التي زينت في نمط بداية رومتشنايا من القرن الماضي. أيضا المعروضات التي تحكي عن الفترة السوفياتية "الحياة" من الفودكا، وهو قانون الجاف غورباتشوف حول غراما narkomovskih 100 وأكثر. هنا يمكنك تذوق المشروب الذي هو موضوع متحف الفودكا.

ماذا سيقول دليل

خلال الدليل السياحي يقول ليس فقط قصة إنشاء وتطوير المشروب، الذي أصبح رمزا لروسيا، ولكن أيضا أقول لكم كيفية اختيار الحق في زجاجة في مخزن، وليس لشراء منتجات "أحرق". منذ متحف الفودكا يشابك التاريخ والحداثة، الأسطورة والواقع، قصة وتذوق.