المعايشةمطبخ

كيفية اختيار شكل من الجبن؟

الجبن هو الغذاء القديم. هناك أسطورة أن تم اكتشاف عملية صنع الجبن عن طريق الخطأ من قبل التاجر العربي الذي حافظ الحليب في وعاء مع المعدة للحيوان. سرعان ما تحولت الحليب إلى الجبن. كانت أقرب الجبن الحامض والمالح جدا، مشابهة في الملمس إلى الجبن الريفي أو جبن الفيتا. حاليا، رفوف المحلات التجارية الحديثة تقدم مجموعة واسعة من الجبن لكل ذوق والحجم.

الطبخ في المنزل

ينتشر صنع الجبن في جميع أنحاء العالم. الآن الجميع، بعد أن يتقن تكنولوجيا معينة يمكن أن يعد هذا المنتج. الشيء الرئيسي - هو توافر الحليب جيدا، وجرد المقابلة وشكل اختيار صحيح من الجبن.

حتى قبل 5 سنوات، كان من الصعب العثور على بديل مناسب. الآن الخيار أشكال متنوعة. وهي تختلف في الحجم ومريحة جدا للاستخدام.


وربما حلم أي صانعي الجبن - يكون شكل المهنية. لكن أسعار المنتجات المماثلة هي كبيرة بما فيه الكفاية، ولا يمكن أن تحمل الجميع. وإذا كنت تنظر في حقيقة أن إعداد الجبن يساعد على خفض التكاليف بشكل كبير، وشراء أشكال باهظة الثمن غير منطقية.

قوالب الجبن بأيديهم

جعل هذه الأشكال يمكن أن يكون نفسك. سابقا، تم الضغط على الجبن في المنتجات الخشبية، ولكن الآن حان لاستبدال البلاستيك، الذي يبسط إلى حد كبير مهمة. لتصنيع قوالب الجبن محلية الصنع، يمكنك استخدام دلو من البلاستيك في حجم نصف لتر. مع مساعدة من الإبر تحتاج إلى إجراء ثقب فيه.

قوالب مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هو أيضا مناسبة تماما. فمن الأفضل لإعداد عدة دبابات. إذا وضعت القوالب في بعضها البعض ومن ثم مبادلة، ثم يحصلون على الجبن selfpressing كبير. شكل بديل من الجبن المهنية يمكن أن يكون مصفاة أو fruktomoyka.

مجموعة متنوعة من المحلات التجارية

بالنسبة لأولئك الذين قرروا شراء شكلا من أشكال الجبن في المتاجر، هناك اختيار ضخمة. كل هذا يتوقف على ما يفضله مضيفة. يمكن أن يكون المنتج مربع، وجولة، والمعادن، والخشب. يجب قوالب اضغط لتحديد يتم إلا باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك عالية القوة. مع هذه الأشكال مصنوعة من الجبن الصلبة. لينة أشكال مثالية من البلاستيك. أثناء إعداد هذه الأشكال يتم تطبيق أي ضغط، ويتم ضغط الجبن تحت وزنه، وهذا لا ربط لشراء المنتج من مادة كثيفة. شكل هندسي، يمكنك اختيار الأكثر مختلفة. اختيار لا يؤثر على جودة المنتج النهائي. ولكن في وقت إعداد الجبن يؤثر على حجم النموذج. سوف توطيد المنتج أصغر حجما ونضج الجبن سيكون أسرع بكثير.

شيء والتي في النهاية سوف تتحول الجبن، يعتمد على العديد من العوامل، مثل الحليب جيدا، صحيح الشكل المختار لإعداد الجبن والوزن الصحافة، والوقت والنضج، والمنكهات. لكن العامل الرئيسي هو الموقف الذي يستعد هذا المنتج. بعد كل شيء، سوى الجبن المطبوخ مع الحب، اتضح لذيذ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.