المعايشةمطبخ

آلة لشحذ السكاكين: أنواع وأوصاف

الصناعة الحديثة يحسن نوعية الحياة، من خلال إطلاق الأجهزة الجديدة للأسرة. واحدة من هذه الأداة هي آلة لشحذ السكاكين. انها تسمح لك لشحذ بسهولة أي الحادة.

آلات طحن في المنزل والصناعة

تستخدم كل يوم الانسانية أدوات القطع: مقص، سكاكين، المفكات، محاور، وما إلى ذلك من كثرة استخدام أي من هذه العناصر واضعافها .. حافة حادة من شفرة معدنية بسرعة "يحصل على" أن يجعل أداة غير صالحة للاستعمال للتطبيق. وليس فقط العمل الميكانيكي الناشئة خلال اتصال مع الأجسام الصلبة الأخرى. شفرة تنمو مملة، حتى لو لم يتم استخدامه. الصلب من أي نوعية تتآكل في نهاية المطاف، الأمر الذي يؤثر بشكل مباشر على حدة من حافة رقيقة. لذلك، تحتاج هذه المنتجات للتآكل باستمرار.

شحذ الدوري أدوات معدنية حادة ضرورية وفي مكان العمل. جودة أي عملية صناعية تعتمد على جاهزية المعدات للتشغيل. في المصانع ويتم شحذ الأداة على مزيد من المعلومات في كثير من الأحيان، لأنه في مثل هذه الظروف الحمل على شفرات أعلاه.

طاحونة - أداة ضرورية من أجل حل التطبيقات الصناعية والاستهلاكية. آلة حديثة لشحذ السكاكين تسمح لبضع ثوان لاستعادة الحدة من الأشياء المعدنية، إلى أقصى حد ممكن مع الحفاظ على الشكل الهندسي للشفرة.

إمالة شفرة الأمثل

التطبيق الفعال للالسكين مهم لشحذ شفرة زاوية. يجب استرداد عملية شحذ الزاوية بين حواف النصل.

لكل نوع من سكين لديها قناعاتها أوصت به زاوية:

  1. سكين الخبز والخضروات والفاكهة - 15-20 درجة.
  2. كتر العالمي لمنتجات مختلفة - من 20 إلى 25 درجة.
  3. سكين السياحية - 25-30 درجة مئوية.
  4. سكين لقطع المواد الصلبة - 30-40 درجة.

السكاكين Natachivat تحت زاوية أوصى يمكن إزالتها يدويا باستخدام قضبان جلخ، حجر الشحذ. ولكن لتحقيق زاوية المرجوة من شفرة في مثل هذه الحالة من الصعب. آلات لشحذ السكاكين - تم تصميم أدوات خاصة لتسهيل وتسريع هذه العملية. فهي مريحة للاستخدام ولها تصميم بسيط.

ما هو آلة لشحذ السكاكين

هذا الجهاز الكهربائي المتضخم مع بسرعة الدورية أقراص جلخ. بالمقارنة مع غيرها من الأجهزة لطحن، آلات تسمح لك لتحديد بدقة زاوية شحذ شفرة وعملية لبضع ثوان.

وتستخدم هذه الوحدات في تقديم الطعام الجماعية (المطاعم والمقاهي)، حيث هناك حاجة لشحذ أدوات القطع المتكرر المطبخ. آلات السكاكين المنزل شحذ المستخدمة غير عملي بسبب التكلفة العالية لهذه الأجهزة.

الحديثة شفرة مبراة الكهربائية تعامل نوعيا مع أنواع مختلفة من الحواف. ويمكن شحذ من جهة، ومع اثنين في وقت واحد. مع الجهاز لا يمكن تنفيذ كافة الخطوات لمعالجة شفرة، بدءا من تشكيل كوتا قطع المثلى والتشطيب تلميع.

عادة، وهذه الأجهزة لها وظيفة اختيار واسطة. انها تسمح لك لإنشاء علاج لطيف، إذا كنت ترغب في شحذ شفرة مع مادة غالية الثمن رقيقة، أو أن يطلب تجهيز أكثر تطورا للصيد والتنزه وسكاكين الجيب. في هذه الحالة، تفكيك آلة ليست ضرورية. الجهاز يحتوي على لوحة التحكم التي تمكنك من تحديد المعايير المطلوبة من شحذ.

آلة كهربائية لالسكاكين شحذ يمكن استخدامها في قطاع المطاعم وكذلك للأغراض المنزلية. في الحالة الأولى، وتطبيق ما يبرره تماما. ارتفاع تكلفة التكيف يؤتي ثماره بسرعة.

فوائد elektrotochilok

آلة كهربائية لشحذ السكاكين تحظى بشعبية كبيرة. انها تسمح شحذ نوعيا النصل من أي طول وسماكة، والحفاظ بدقة زاوية المرجوة. الحديثة سيارة كهربائية لتحدد تلقائيا المنحدر من شفرة. الجهاز هو تماما يشحذ السكاكين مع حواف متموجة.

ميزة أخرى لهذا الجهاز هي متعددة الاستعمالات. هذا الجهاز يمكن أن تستخدم لشحذ مقص، والمفكات وأدوات حادة أخرى. بعد طحن شفرة تبدو وكأنها جديدة.

عادة، تشمل الآلات الكهربائية عدة أقراص جلخ مرتبة عموديا على شفرة، والعناصر الدليل. ويتم جهاز شحذ السكين من على مثل حركة واحدة. نماذج أكثر تطورا لديها عدة مجموعات من أقراص مع حصى مختلفة.

ومن المزايا المهمة لآلات شحذ هي ديمومتها. بشكل عام، يتم توفير هذه الأجهزة مع عناصر المطاحن مع طلاء السيراميك أو الماس. حتى مع الاستخدام اليومي، والحاجة إلى استبدال السكاكين هي نادرة للغاية. لا يجوز أبدا أن يتم إصلاح الأجهزة المنزلية للسكاكين شحذ.

أداة طحن العالمية

لشحذ المنتجات الأوروبية واليابانية هناك آلة عالمية لشحذ السكاكين والمقصات مع ثلاثة مراحل العملية. تجهيز أول يحدث السكاكين بزاوية 15 درجة، والثانية - 15-20 درجة. يستخدم ثلث عجلات المركبة نفسها التي تخلق زاوية المجهرية. هذا العلاج يسمح لك بإنشاء طليعة رقيقة.

هذا النوع من الجهاز هو مناسبة لطحن السكاكين الطبخ والسفر وجيب.

طاحونة

بل هو أداة المهنية مع شعر وعجلات جلخ. ويستخدم هذا الجهاز في منشآت وفي أماكن السكاكين شحذ الجماعية. ويتم العلاج من العمل المهني، وامتلاك المعرفة اللازمة. ألف شخص مع أي خبرة، ليس فقط لا يمكن شحذ نوعيا النصل، ولكن أيضا تحطيمه.

آلة المهنية للسكاكين شحذ تضمن الحدة العالية للشفرة، والتي استمرت لفترة طويلة.

آلة لشحذ السكاكين بأيديهم

إذا كان جهاز طحن التلقائي لا يمكن تحمله، وشحذ السكاكين باليد لفترة طويلة جدا وغير فعالة، يمكنك جعل أداة بيديه. هناك العديد من الخيارات هياكل محلية الصنع، وصنع منها يتطلب القليل من الوقت والجهد.

لخلق أداة ضرورية:

  • قضبان جلخ أو الحجارة.
  • وقف للسكين.

كما محركات الأقراص التي تستخدم في الآلات والآلات الكاتبة الكهربائية، يمكنك استخدام الأحجار الجاهزة أو جعلها نفسك. للقيام بذلك، واتخاذ لوحة زجاجية صغيرة 5 مم، وذلك باستخدام الشريط على الوجهين لصق على سطح مختلف الصنفرة حصى. عند استخدام مثل هذا الجهاز لا ينصح للحركات سريعة، حتى لا افراط النصل.

مبراة من قضبان خشبية

لتصنيع هذه الأداة سوف تحتاج قطعتين من الخشب وجلخ من نفس الحجم. الإجراء:

  1. قياس المطلوب زاوية شحذ وتطبيق العلامات المناسبة على قضبان خشبية.
  2. لخطوط المخطط لجعل الرحى ويلاحظ عرضه على كلا الجانبين.
  3. ووفقا الترميز لإجراء تخفيضات عمق 15 مم.
  4. أدخل إلى أعماق القضبان جلخ.
  5. تصميم انسحب.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.