طباخ التعريفي: السلطة، واستهلاك الطاقة والميزات

في اتصال مع اتجاه الاقتصاد في استهلاك الطاقة، والذي لوحظ في جميع أنحاء العالم، فإن عددا متزايدا من التقنيات المبتكرة. وهكذا، فإن العناصر الرئيسية المستهلكة للطاقة هي أنواع مختلفة من سخانات المياه، والتي بدونها يستحيل على إدارة إنسان العصر الحديث. والحقيقة أن جزءا من الطاقة، ومصممة لأداء عمل مفيد يضيع. فرن كهربائي، على سبيل المثال، لا تدفئة فقط حتى الأطباق مع الطعام، ولكن أيضا سطح جدا من موقد. للحد من هذه الخسائر، فقد وضعت على طباخ التعريفي، مما يوفر استهلاك الطاقة نظرا لخصوصيات عملها.

التعريفي لوحة التدفئة

موقد نوع الطبخ بالتحريض - جهاز يحتوي على مبدأ مختلف تماما من التدفئة. أنه لا يحتوي على لفائف التدفئة. وبدلا من ذلك فإنه يستخدم المجال المغناطيسي عالية التردد، والذي يثير التي يسببها التيار في سطح المعدن. تدفق هذه التيارات يقوم بالفعل بعمل مفيد، والاحترار الأطباق، ومعها الطعام. لذلك، أنفقت السلطة طباخ التعريفي للغرض المقصود.

ليس كل تجهيزات المطابخ غير مناسبة للاستخدام على نوع مواقد الحث. يجب أن يكون النفاذية المغناطيسية وقيمة محددة من المقاومة، وإلا فإن فرن ببساطة لن ينجح. الصلب هو الأكثر ملاءمة لهذا الغرض.

الجهاز ومبدأ العملية

وتتكون أساسا من ارتفاع وتيرة لوحات التدفئة لفائف من النحاس. وهي تعمل على ترددات في نطاق كيلو هرتز 20،0-60،0 - هو أعلى بكثير من تردد الشبكة العادي من 50 هرتز. التيار المتردد في موصل وفقا لقانون الحث المغناطيسي يولد بالتناوب الفيض المغناطيسي في الفضاء المحيط، وهذا بدوره المجالات الكهرومغناطيسية في الموصلات الدخول في هذا المجال. منذ تشغيل المحولات التقليدية، وهو طباخ التعريفي، وقوة تحيل الملف الثانوي تعني أطباق أعمال مع الطعام. الأهم من ذلك، مع عدم فقدان في تسخين سطح السيراميك والزجاج، والتي تغطي لفائف، لأنه لا يوجد لديه السيراميك الموصلية. وبالتالي، خسائر ضئيلة والتدفئة يحدث أسرع بكثير، مما يزيد بشكل كبير من كفاءة هذه الشعلات.

سيطرة كاملة من عملية يقوم بها الوحدة الإلكترونية. فإنه يتحول لفائف بالكشف عن المواد غسل الاطباق وجودها في لوحة، ويعرض أساليب عملها. تم تجهيز وحدة مع الطاقة والتبريد. لذلك، عند تثبيت لوحة تعريفية من المؤكد أن اتباع القواعد وترك التخليص اللازمة للتهوية.

استهلاك الطاقة للطباخ التعريفي

شركات مختلفة تنتج مختلف تحريض لوحات السلطة، ولكن إذا أخذنا المتوسط، وناسخ واحد في الأساس تستهلك ما يصل الى 2 كيلو واط في الساعة. للوهلة الأولى يبدو هذا مثل الكثير، بالنظر إلى أن هناك موقد يومين والموقد. واتضح أن العناصر فرن التدفئة تستهلك نفس المبلغ. ثم يصبح السؤال، ما هو التوفير؟

ومع ذلك، فإن كفاءة طباخ التعريفي 90٪ وليس أكثر من 70٪ من tenah - لماذا؟ الأمر في غاية البساطة. زيادة كفاءة يرجع ذلك إلى حقيقة أن طباخ التعريفي مع ارتفاع درجات الحرارة على سطح المعدن من الأطباق، حيث تستغرق العملية المكان على الفور. تانس أول الاحماء جسمك، المزيد من الهواء الفجوة بين الأطباق وسخان وبعد ذلك إلى قدرة جدا من الطبخ. كل هذا ضياع الوقت، وبالتالي الكهرباء.

والنتيجة هي أن تحريض قوي بنسبة 3.5 وحة كيلوواط مع ارتفاع درجات الحرارة لترين من الماء لدرجة الغليان لمدة 6 دقائق، ونفس PETN القوة - 30 دقائق! الفرق مثير للإعجاب. الآن معرفة من أين استهلاك الطاقة هو أكبر وضرب هذا من قبل عدد من المعاملات في الطبخ اليوم. اتضح أن طباخ التعريفي لديه قوة عظمى، واستهلاك الطاقة غير ذات أهمية.

بعض ملامح المواقد التعريفي

لم تفشل المصنعين العالميين من الاجهزة الكهربائية المنزلية أن تدرج في المواقد نموذج خط الانتاج، والحث لها، وقدمت لهم الميزات الحصرية:

• سيمنس الألمانية لوحات BSH قلق وضعت لمناطق واسعة من المطابخ. وهي مجهزة أربعة الشعلات ونظام من أجهزة الاستشعار بالأشعة تحت الحمراء التي تتحكم في الطبخ. جهاز استشعار منفصل عن عرض الطبخ والقلي بالإضافة إلى الوسائط المتعددة لا تسمح حرق المنتجات الاشتعال وأجزاء العمل.
• ذوبان وحة CATA ممثلة مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأحجام وجود وظائف رئيسية، بما في ذلك وظيفة "معززة" (انتقال السلطة الموقد المجاورة). بالإضافة إلى ذلك، الشاشات التي تعمل باللمس يحميها محاولات قفل ممكن لتمكين الأطفال.
• الكترولوكس جنبا إلى جنب مع وظيفة كاملة توفر تعزيز سطح السيراميك، تصميم غير عادي وعدم وجود مناطق العمل محددة بدقة - السطح يمكن أن يكون ساخنا عند أي نقطة في تركيب الأجهزة.
• التي وضعتها طباخ التعريفي WOK شركة، والطاقة التي قد تختلف على نطاق واسع. على غير العادة التي نفذتها سطح العمل التي توجد فيها تجاويف خاصة لتركيز الحرارة. الحد الأدنى من السعة الحرارية يسمح بإجراء عمليات بدقة مثل الشوكولاته ذوبان سبيل المثال.
• يتم الجمع بين بعض الشركات المصنعة على لوح واحد عناصر التدفئة السيراميك العادية والنتوءات الاستقراء.

مزايا وعيوب الجهاز

• سهولة التثبيت على أي كونترتوب السطح.
• أسرع الاحماء مقارنة مع مواقد الغاز و سخانات السيراميك نوع.
• نظام أتمتة تبديل داخل وخارج الشعلات - أجهزة الاستشعار الكشف عن وجود أطباق في سطح اللوحة.
• عنوان تسخين فقط على سطح العمل من الطبق، والباقي: الموقد، والهواء في الغرفة، والأشياء التي هي قرب، تبقى باردة.
• وليس من الضروري التكهن كم طباخ التعريفي السلطة، لأنها كلها قوية، ولكن جدا فعالة من حيث التكلفة بسبب الالكترونيات ومبدأ العمل.
• خطورة ظيفية، مما يسمح لك لتطبيق مجموعة متنوعة من برامج إعداد لكل ذوق وأسلوب الحياة.
• سطح أملس سهلة التنظيف.
• مائة السلامة في المئة: الحروق، ويتم استبعاد الحرائق وأضرار في الممتلكات.

وإلى جانب كل ما سبق، والفرن الحث لديه التصميم الحديث ووحلي من أي مطبخ. يحدث تسيطر عليها السلطة طباخ التعريفي الآلي بسلاسة وبشكل كامل.

مساوئ لوحات تحريض من نوع هي حقيقة أنها لا تعمل مع الأسطح مثل الألمنيوم أو الزجاج المقاوم للحرارة، على الرغم من أن هذا أنتجت الكثير من الأطباق. وعلاوة على ذلك، فإن القوة بالكيلو وات لوحة تعريفية ليست صغيرة جدا، 1،5-3 أو أعلى من ذلك.

استنتاج

تم تصميم المواقد الجيل تحريض جديدة للالاقتصادية وارتفاع وتيرة الحياة وتوفير أقصى قدر من الراحة للمستهلكين. وبطبيعة الحال، فهي ليست بديلا عن الطبخ على نار مفتوحة، لأن هذه الأغذية تبين لذيذ جدا. ولكن يمكن أن ينقذ قدرا كبيرا من الوقت، ومن ثم يجب التأكد من الحصول على الذهاب مع الأصدقاء لعطلة نهاية الأسبوع والاستمتاع التنشئة الاجتماعية حول المعسكر.