زيت بذرة القطن: خصائص مفيدة من المنتج

يتم إنتاج زيت بذرة القطن من البذور القطن بنسبة ضغط أو استخراج. نسبة الدهون في بذور صغيرة، فإنه نادرا ما يتجاوز 25٪. باستخدام ضغط يمكن التغلب٪ فقط 16-18 للمنتج. يتم تعويض هذا انخفاض الانتاج من حقيقة أن بذور القطن وإنتاج القطن القمامة، وأنها رخيصة جدا.

زيت بذرة القطن هو من عدة أصناف، بل للطعام يصلح إلا المكرر المنتج الصف الأول. أنه يحتوي على اللون الأصفر الذهبي. ووفقا للتحليل الكيميائي، جميع الزيوت النباتية أصل لها خصائص مماثلة. وهي تتألف من عدد كبير من الأحماض الدهنية غير المشبعة. القطن هو نتاج لهم من قبل 70-80٪. مقارنة مع الزيوت النباتية الأخرى، مثل هذا المستوى من محتوى منخفض.

الأحماض الدهنية غير المشبعة تلعب دورا هاما جدا في عملية التمثيل الغذائي. جسم الإنسان ينتج منهم في كميات صغيرة جدا، لذلك تتجدد نقص الغذاء. نقص الأحماض الدهنية يمكن أن يبطئ تطور تشكيل الجسم، ويكون لها أثر سلبي على صحة البالغين. وهذا يؤدي أيضا إلى اختلال استقلاب الكوليسترول، الأمر الذي يهدد تصلب الشرايين.

زيت بذرة القطن لديه ميزة كبيرة. في هيكلها يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E، الذي يحفز التمثيل الغذائي للدهون وضروري للسير الطبيعي للغدد الجنسية. ميزة أخرى لهذا المنتج هو عبارة عن مادة التي تقوي الأوعية الدموية، ويخفض ضغط الدم ولها آثار مفيدة على الجهاز العصبي.

متخصصين وخبراء التغذية يوصي يوميا بكميات صغيرة استخدام زيت بذرة القطن. شرائه ليس من السهل. في يخزنها يحدث بشكل غير منتظم. هذا المنتج لم يعد رائجا في آسيا الوسطى. النفط الدهنية الأخرى لشراء أسهل بكثير. ويتم إنتاج معظم زيت بذرة القطن في الولايات المتحدة.

المنتج غير المكرر يحتوي على مكونات سامة مثل السالب. يتم تحديد مستوى تركيز حسب اللون. النفط الخام هو سائل هوى الأحمر والبني، وأحيانا تقريبا أسود، والطعم والمذاق والرائحة.

خصائص وتكوين زيت بذرة القطن تعتمد إلى حد كبير على نوع النبات الذي يتم إنتاجه، فضلا عن ظروف الإنتاج والمنطقة المنتجة. في الصناعة الكيميائية ويستخدم زيت بذرة القطن لإنتاج الورنيش. ويستخدم هذا المنتج الخام في الطب الشعبي لعلاج الأمراض الجلدية والحروق.

منذ وقت ليس ببعيد، أثبت العلماء أن السالب مادة قد تكون واحدة من المكونات الرئيسية للأدوية لعلاج فيروس نقص المناعة البشرية. وقد أظهرت الدراسات أن السالب يمنع تطور الفيروس في الدم.

عملية إنتاج المنتج بسيط جدا. بذور فصل من زغب، وسحقت على القوائم الخاصة، ومن ثم تسخينه إلى 220 ° C في مقالي. في عملية الاحماء وضعت المادة الخام في أكياس من التحول الصوف الصور الخيل وتقلص تحت الضغط الهيدروليكي. في بعض الأحيان ضعف يستخدم الملحة، أولا البرد وثم الساخن.