جميع إيجابيات وسلبيات المواقد التعريفي، وكذلك عموم لفرن الحث

في نهاية القرن الماضي كانت هناك أول كووكتوبس مع النتوءات الاستقراء. في البداية كانت مكلفة جدا، وبسبب هذا، كانت المشترين المعتاد مترددة في شراء الابتكار. لكنه أعرب عن تقديره للالطهاة من المطاعم، والتي كان ثمنا باهظا ليست عقبة. مع مرور الوقت، وتحسين التكنولوجيا، وثمن هذه سطوح الطبخ تصبح مقبولة. يعمل طباخ التعريفي على النحو التالي: يجري على بقعة من عنصر التدفئة مغو يدفع التيارات الدوامية في عموم أسفل الكهرومغناطيسي أو المقالي. هذه التيارات حرارة الجزء السفلي من الطبق، ولكن استعد وإعداد الطعام في منه. في هذا سطح السيراميك لا يتم تسخين منذ المجال الكهرومغناطيسي يمر بحرية therethrough.

الآن في السوق الروسية هو الكثير جدا لوحات تعريفية odnokonforochnyh في الصين. في كثير من الأحيان والمطورين هم الشركات الشابة الروسية مثل KITFORT. صنع في الصين المواقد التعريفي KITFORT odnokonforochnye العلامات التجارية -101 CT، CT-102 يتم وفقا لتوجيهات من التصميم المعاصر في زر وخيارات اتصال والأسعار 2300 و2650 روبل. نظرائهم من شركة "النهر العظيم"، وأيضا في الصين، ماركات كارا-1، كارا-2 مع سطح السيراميك، هي أرخص - 1200 روبل. أغلى - odnokonforochnye المواقد التعريفي INDOKOR IN3500 وINDOKOR IN3100 إنتاج كوريا الجنوبية، وذلك باستخدام مكونات من ألمانيا، هي بالفعل على 6999 روبل.

مزايا وعيوب لوحة

النتوءات تحريض السلطة يمكن أن تتغير على نحو سلس. في أقصى قدر من السلطة، يغلي الماء أسرع من الغاز. يتم الحفاظ على درجة الحرارة المحددة لدرجة والتغير في درجة الحرارة بشكل فوري. اعتصامات وجود اللهب المكشوف وحرق متوهجة، فضلا عن الكفاءة. الكهرباء التي تستهلك أقل بكثير من الأجهزة مع نوع آخر من عنصر التدفئة. ومع ذلك، فهي تتميز بعض العيوب. لا يمكن تثبيت هذه النتوءات على أي جهاز جود الأسطح المعدنية (أي. E. الأفران والثلاجات والغسالات وما شابه. D.). في كثير من الأحيان، والناس يتساءلون، وليس ما إذا كان الإشعاع أسبابه طباخ التعريفي ضرر على صحة الإنسان؟ أولا، ليست هذه هي أشعة الميكروويف، ومخاطر التي نعرفها جميعا. ثانيا، قوة المجال الكهرومغناطيسي التي أنشأتها الفرن لا يكاد يذكر، و 30 سم من لوحة شدة المجال الكهرومغناطيسي يصبح صفرا. له تأثير أكبر بكثير على الشخص، على سبيل المثال، والمجال الكهرومغناطيسي الناتجة عن ارتفاع الجهد خطوط الكهرباء.

أطباق الفرن الحث

الطبخ على هذا البلاط يتطلب الأطباق الخاصة، والجزء السفلي من الذي ينبغي أن تكون مصنوعة من سبائك المغناطيسية. العديد من الشركات تنتج مجموعة متنوعة من الأطباق لمثل هذه الألواح، بما في ذلك عموم. ومن بين هؤلاء هناك حرفيا نسخ فريدة من نوعها. على سبيل المثال، لعموم الفرن الحث من BULK شركة سويسرية بليت عموم الماس السويسرية للالفطائر والبيض الأكبر بليت بان 6-326-I، 26 سم، والذي حصل على الميدالية الذهبية ديه في معرض دولي في جنيف، وذلك كجزء من غير عصا الطلاء منه هي الماس الحقيقي. الماس لديها قدرة للحرارة إلى 4 مرات أعلى من النحاس، مما يجعل الظروف المثالية لنشر الحرارة إلى الجسم من المقلاة. هناك مثل هذا عموم في روسيا في المتاجر المختلفة 4900-6390 روبل. مقلاة لالمواقد التعريفي TVS المغلفة السيراميك المصنوعة من ايطاليا مصنوعة من الألومنيوم، ولكن في الجزء السفلي هي التي شنت على لوحة خاصة من الصلب ذات الخواص المغناطيسية، والتي تتيح استخدامه لأغراض الطهي في طنجرة. هناك مثل وعاء 1600 روبل. عموم خارجيا لفرن الحث لا يختلف عن أي عموم العادية الأخرى. يمكن غسلها مع نفس المنظفات عن الأطباق المعتادة، يمكنك أيضا استخدام غسالة الصحون. عموما، لعموم المواقد الاستقراء في العناية بها لا يختلف عن الأطباق المعتادة.