المدارية هدية - جوز البرازيل. فوائد ومضار

البرازيل المكسرات - وbertoletiya أشجار الفاكهة، في الطبيعة تنمو في الغابات الاستوائية المطيرة (الغاب) في أمريكا الجنوبية. الأوروبيون، فمن المعروف من وقت التنمية الأمريكية، وفي أراضي الاتحاد السوفيتي السابق هو حديث نسبيا.

في العالم البرازيل الجوز وتبلغ قيمة للغاية وتعتبر طعاما شهيا نادرة. كل المسألة في خصوصيات bertoletii التلقيح، بسبب ذلك، وهذا المصنع هو من الصعب جدا لزراعة. وهي تتطور بشكل كامل وثماره إلا في وجود من الملقحات الأصلية - سكان الغابة. الجزء الأكبر من الفواكه وصوله على الرفوف، ويتم تجميعها يدويا في الغابات الاستوائية. لهذا السبب، فإن الهدايا أغلى وغريبة من الطبيعة الاستوائية يمكن أن يعزى بأمان جوز البرازيل.

استخدام والضرر للجنين وجدير بالملاحظة بشكل خاص لأنه يتعلق منتجات التركيب الكيميائي الغني الذي أثر على جسم الإنسان قد تكون غامضة للغاية. bertoletii الفواكه تحتوي على الفيتامينات، وكذلك A، C، E، PP، والأحماض الأمينية والألياف وفلافونيدات. تماما مجموعة متنوعة من التركيب المعدني الذي أملاح البوتاسيوم هي موجودة والفوسفور والنحاس والزنك والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والمنجنيز والسيلنيوم. وهبت كل من هذه المركبات مع عدد من الخصائص. مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة تمتلك النشاط وتوفر لعمليات الأكسدة الطبيعية. أرجينين من الأحماض الأمينية تطبيع ضغط الدم والدورة الدموية، ويمنع تشكيل الجلطة الدموية ويقلل الدهون الشامل، وزيادة العضلات. الألياف يطهر المعدة وتفضل الهضم. الدهون غير المشبعة يخلص الجسم من الكوليسترول الزائد. يكون للعناصر المعدنية أيضا آثار متنوعة على الصحة.

علينا أن نركز على السيلينيوم - عنصر اساسي أثر، وهي غنية بشكل خاص في البرازيل الجوز. فوائد ومضار للمادة تعتمد كليا على كميته في الجسم. السيلينيوم هو أمر حيوي لرجل. كان لديه تأثير إيجابي على حدة البصر، ويحفز تخليق الهيموجلوبين، ويدعم عمل جهاز المناعة له تأثير مفيد على الجهاز العصبي، ويزيد من مقاومة الإجهاد للكائن، فمن الضروري لإتمام عمل القلب والكبد والغدة الدرقية. اعترف هذا اثر المعدنية طول العمر والجمال. ومع ذلك، والسعي وهمية الصحة يؤدي إلى الحماس المفرط للمنتجات التي تحتوي على السيلينيوم، بما في ذلك البندق البرازيلي. يستلزم كثرة السيلينيوم عدد من الآثار السلبية: تلف الأعصاب، ضعف الدفاع المناعي، وآلام في العضلات، وفقدان الشعر، طفح جلدي، الأظافر هشة وبعض المشاكل الأخرى. وبالنظر إلى حقيقة أن اثنين bertoletii البذور تحتوي على المعدل اليومي لهذا العنصر، فإن الاستنتاج يطرح نفسه: بجرعات كبيرة، جوز البرازيل - الضرر للجسم.

في حين تناول بذرة واحدة يوميا، يمكنك حماية صحة كثير من الأمراض، بما في ذلك الطابع العصبي. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه - وجبة خفيفة لذيذة، والذي يسمح لبعض الوقت لتلبية الجوع الخاص بك دون اللجوء إلى الوجبات السريعة أو السندويشات. لذلك انه لامر جيد جدا إذا الجوز النظام الغذائي البرازيل موجود كل يوم.

وغالبا ما تتشابك فوائد ومضار الفواكه الاستوائية بشكل وثيق جدا، لذلك عليك أن تكون حذرا معهم. هذا هو سكان خصوصا الحقيقي للمناخ معتدل، وحتى القارات الأخرى. الشيء هو أن الذاكرة الوراثية للجسم لا يعرف هذا الطعام الغريبة، وبالتالي فإن رد فعل لأنه يمكن أن يكون أكثر لا يمكن التنبؤ بها. لذا، مهما كانت لذيذ bertoletii الفاكهة قد يبدو، لا تتورط التي يحتاجون إليها، ولا سيما الأطفال. بعد كل شيء، في أي نظام غذائي فقط الاعتدال ومتنوعة من المنتجات يمكن أن توفر نتيجة إيجابية.

واستخدام معروفة لالسطح الخارجي للجوز البرازيل، لذلك كثيرا ما يمكن أن ينظر مشتقاته كجزء من مكافحة الشيخوخة مستحضرات التجميل والمستحضرات المرطبة، يعني لغسيل والاستحمام.

ولكن الغرض الرئيسي من هذه الثمار، بعد كل شيء، الطعام. المعجنات والحلويات والسلطات والوجبات الخفيفة والحساء والصلصات والوجبات الخفيفة - كل من هذه الأطباق ستكون المكسرات البرازيل المناسب. فوائد ومضار هذه الفاكهة الغريبة يعتمد على مدى استخدامها. فقط عند استخدامها بشكل صحيح يمكن أن تقدم مساهمة لا تقدر بثمن لصحة الكائن الحي.