التين المجفف: استخدام وقيمة الطاقة

العديد من لا أعرف، ولكن النفع خصائص التين معروفة منذ العصور القديمة. نصح ابن سينا لاستخدام هذه الفاكهة يمكن استخدامه في علاج الملاريا والحصبة، وكذلك في علاج الأورام وأمراض الجلد. وفقا للعلماء، بل هو التين يمكن أن تكون بمثابة ترياق أي.

حتى الآن، استخدام واسع النطاق من التين المجفف. التين المجفف - هو ثمرة مغذية جدا، التي لديها كتلة من خصائص مفيدة لجسمنا. على سبيل المثال، التين واحدة تحتوي على حوالي 2 غرام من الألياف، وهو الخامس من القاعدة اليوم لجسمنا. كما تعلمون، والألياف مفيد جدا لسير العمل العادي للجهاز الهضمي. نسبيا يمكن أن الفيتامينات يمكن القول أن التين ليست كثيرة (B1، B2، B6 وبيتا كاروتين)، ولكن لديها الكثير من المعادن.

وتجدر الإشارة أيضا مع العلم أن التين المجفف يحتوي على أوميغا 3، أوميغا 6 وكمية كافية من فيتوستيرول مما يمكن أن يفخر، ليس هناك الكثير من النباتات. فيتوستيرول، على سبيل المثال، ويقلل من عملية امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. إذا التين لتناول الطعام بانتظام، ثم يبدأ في تنظيم نسبة الكولسترول في الدم ويمنع تراكمه.

أيضا واحدة من الخصائص المفيدة هو أن التين قادرة على خفض درجة حرارة الجسم، ولكن شراب منه ينتج تأثير ملين. ويعتبر التين المجفف وكومبوت و decoctions عنصر لا غنى عنها، والتي تحصل على الكثير من المواد المغذية منه ورائحة عطرة. إذا لا ينصح الطفل لتناول الطعام الحلو، مطبوخة في المعجنات، تصبح التين لا غنى عنها والبديلة كبير.

ومع ذلك، فقد التين المجفف أيضا عددا من موانع، والتي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار. على سبيل المثال، الأشخاص الذين يعانون من النقرس (وهذا هو ثمرة الكثير من حمض الأكساليك)، المرضى الذين يعانون من مرض السكري وعرضة للبدانة (التي على مستوى عال من محتوى السكر) لا ينصح والتين لتناول الطعام.

هو أن أقول بصرف النظر عن التين السعرات الحرارية، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه سبق ذكرها، والكثير من السكر. لاحظ أن المجففة محتوى التين السعرات الحرارية قد يكون مختلفا، ما تتأثر بعوامل عديدة. لذلك، فإنه يعتمد على مجموعة متنوعة من الفاكهة ودرجة النضج. أيضا، فإن درجة من السعرات الحرارية يعتمد على الظروف المناخية التي كانت تزرع الفواكه، وكيف تم تخزينها. يجب أن نعرف أن التين كما الفواكه المجففة تحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات، لأنه يفقد الماء ويترك سوى مواد مفيدة للغاية أثناء التجفيف.

حتى كم عدد السعرات الحرارية في التين المجفف؟ لاحظ أنه في أي من الفواكه المجففة أثناء التجفيف يزيد من النسبة المئوية لجميع العناصر. على سبيل المثال، إذا كان الفواكه الطازجة وليس الدهون على الإطلاق، فإنها تظهر حوالي 1٪ في المجفف يماثله. وهكذا، ويزيد من و قيمة الطاقة للمنتج. لذا، إذا التين الطازج حوالي 65-66 كيلو كالوري من السعرات الحرارية، التين المجفف الذي يصبح السعرات الحرارية من ذلك بكثير. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن التين الطازج السكريات تحتوي على حوالي 25٪ هذا. في الفواكه المجففة يصبح على نفس حوالي 37٪ أو أكثر من 40٪. يتم تنفيذ العمليات الحسابية في ما يتعلق 100 غرام من المنتج. ونتيجة لذلك، فإن متوسط التين السعرات الحرارية تصبح حوالي 240 سعرة حرارية لكل 100 غرام

ومن أجل الحصول على أقصى استفادة من التين المجفف، وأنه من الأفضل أن تأخذ الفاكهة 3-4، وملء ليلة مع الماء في درجة حرارة الغرفة، ثم تناول الطعام لهم في الصباح على الريق وشرب الماء نفسه. هذا المزيج محل أي دواء ملين.

كوسيلة لتطهير مياه الشرب التين رحب مع الذبحة الصدرية، والسعال شديدة في الصدر، والتهاب الرئتين. ولكن بعد العملية لاستعادة القوى الحية يوصي بالفعل تناول التين كمنتج غذائي. لذلك، كما رأينا، والخصائص المفيدة لهذه الفاكهة هي متنوعة جدا وقابلة للتطبيق للمرض أي تقريبا.