الأفسنتين في المنزل - فإنه من السهل!

الأفسنتين - وهذا هو واحد من المشروبات الكحولية الأكثر شعبية التي تحتوي على سبعين في المئة الكحول. ظهر هذا المشروب في سويسرا في عام 1782 كعلاج لكثير من الأمراض. الأفسنتين في المنزل تستعد بسيطة جدا، وجعله في استخراج من مرارة المر. أيضا في قد تشمل البابونج، والكزبرة، بلسم الليمون وغيرها من الأعشاب. السبب الذي جعل الأفسنتين في المنزل، هو، أولا، الثمن الذي لا يستطيع الكل أن يدفع لشرب. ثانيا، إعداد مستقلة عن المشروبات يسمح لافتقارها للثوجون - وهي مادة ضارة، وإعطاء سريعة وقوية آثار التسمم.

يتم الأفسنتين في المنزل على ثلاث مراحل: المرحلة الأولى - إصرار، والثانية - التقطير، وأخيرا، والثالث - اللوحة. للتسريب، نحن بحاجة إلى:

- 1 ليتر من الكحول.

- 100 غرام. الشيح.

- 60 غرام. بذور اليانسون.

- 60 غرام. بذور الشمر.

- 20 غرام. النعناع.

- 30 أوقية. البابونج.

- 15 غراما. الكزبرة المطحونة.

- 10 غرام. جوزة الطيب.

- 30 أوقية. مليس.

كل من هذه المكونات يمكن شراؤها من الصيدلية. يجب أن تضعف الكحول إلى 85٪، أي، 850 مل من الكحول اللازمة لإضافة 150 مل من الماء. فمن الضروري في لوحة والطرخون ختم قليلا، مزيج تنظيفها بلطف من الحطام والعشب وينبع، صب عليها في جرة. ثم تصب في وعاء الكحول المخفف ومحكم إغلاقه. يحتاج البنك إلى وضع على البطارية، وخلال أسبوعين للضغط، وبعد ذلك يتم الانتهاء من عملية الطبخ.

الأفسنتين في الداخل لا يمكن أن يتم دون التقطير، ونحن بحاجة إلى لغو.

والخطوة الثالثة هي أن تشرب تلطيخ. وهذا أمر ضروري للتأكد من أنه اكتسب متميزة نكهة و الزمرد اللون. للقيام بذلك، ونحن بحاجة لشراء في صيدلية 5 غرام. نبتة سانت جون، وتأخذ 15 غراما أخرى. النعناع وقشر نصف ليمونة. في نصف من المكونات المشروبات وإضافة ما سبق الإصرار لمدة خمس ساعات. بعد تصفية التسريب من خلال القماش القطني. ونتيجة لذلك، نحصل على صبغة نقية، الذي نضيف النصف المتبقي من الشراب.

شراب الأفسنتين يمكن أن يكون طريقة الكلاسيكية - مع شراب السكر، وحرق الزجاج، وأنه من الممكن لإعداد الكوكتيلات مع الأفسنتين في المنزل، مثل "ازدهار الأفسنتين"، حيث في قطعة من السكر يسكب "العفريت". أو أكثر تعقيدا، على سبيل المثال "على النقيض الحلو" عندما تدفقت كوب 100 مل من عصير التفاح، تليها 20 مل من شراب التوت و 50 مل شراب مسكر، وأعلى 3 تضاف مكعبات الثلج. كما كوكتيل مشهور جدا "الحليب الأسد"، الذي لديه نكهة خفيفة جدا وحساسة. لإعداد هذا المزيج المشروبات هو ضروري في الخلاط نصف الموز، و 30 مل و 50 مل شراب مسكر الحليب، وسكب الخليط الناتج في كوب. يمكنك تزيين الموز دائرة الحاوية.

في النهاية أود الإشارة إلى أن جميع المشروبات في المنزل هي الاكثر ضررا من متجرهم اشترى نظرائهم بسبب انهم مستعدون دون مراعاة التقنيات التي تستخدم في المصانع. عندما يتراكم تصنيع كميات كبيرة من المواد السامة مثل الألدهيدات، fusel الزيوت، التي قد يسبب مزيدا من حدوث القرحة. في أي حال، يجب الحرص على أن لا يندم العواقب.