أين وكيف ينمو العدس؟ خصوصا زراعة العدس. خصائص العدس

العدس - مصنع قيمة المستغرب من عائلة كبيرة من البقوليات. لها معروفة في بلادنا، أنها تحظى بشعبية في الخارج. كما العدس متزايد، ما هي خصائص زراعته، وقراءة هذه المادة.

وصف الثقافة

العدس هو نبات عشبي السنوي الذي يصل إلى ستين سم الارتفاع. بوش ليس هو كبير. ينبع لها هي شكل أربعة من جانب ولون ضارب الى الحمرة. هم منتصب أو تقديم، اعتمادا على مجموعة متنوعة. على طول السيقان والشعر ناعم صغر حجم وصلابة متوسطة.

في العدس يترك المركب مع هيكل paripinnate. سويقات في القاعدة من حالق، التي تشعبت أو المستقيم. حجم وشكل stipules في أنواع مختلفة من العدس مختلفة. سيقان الزهور القصيرة لها واحد أو عدد قليل من الزهور الصغيرة على شكل الفراشات. في معظم الأحيان، بتلات بيضاء، ولكن هناك زرقاء اللون الأزرق أو البنفسجي والأزرق.

تختلف الفترة الغطاء النباتي اعتمادا على مجموعة متنوعة، الظروف المناخية والتربة. مدته يمكن أن يكون بين شهرين ونصف إلى أربعة. حتى وقت الإزهار، والذي يحدث في نهاية مايو - بداية يونيو، تنمو ببطء. عندما تظهر الزهور الأولى (ستة أسابيع بعد ظهور)، تسارع النمو والمتفرعة بوش.

الفاكهة ميزة

هذه الحبة، تنضج في عش واحد مع اثنين من الأبواب. هو ممدود ذلك، فقد شكل معين والميل للقضاء عندما perezreet. الفاكهة قليلا، من سنة إلى ثلاث قطع. فهي مستديرة أو بالارض شكل وحجم صغير، ما يصل الى اثنين سم في الطول.

ثمار تأتي باللون الأصفر والأحمر والأخضر والوردي والبني والرمادي والأسود، تتخللها الرخام أو الرسم رصدت.

العدس في روسيا

في بلادنا عن هذه الثقافة منذ فترة طويلة كان من المعروف منذ خمسمائة سنة. في تلك الأيام أجريت زراعة العدس في روسيا خارج في سهل الروسي. كما الحبوب كان لديها قيمة عالية. حيث أنها تنمو العدس في روسيا؟ في القرن الماضي كان مكان نموها في البلاد مناطق الأرض السوداء من منطقة الفولغا والاورال. العدس تزرع في شمال القوقاز وأوكرانيا.

كانت تسمى البازلاء كرين، sochevitsey، Vichka، lyashtoy. العدس المستخدمة للخبز الخبز والعصيدة والحساء الطهي. من جعلت النقانق والحلوى. حاليا، العدس المتنامية في روسيا في منطقة الفولغا، والمنطقة الوسطى الأرض السوداء من البلاد، في مناطق صغيرة من تتارستان، موردوفيا، تشوفاشيا المناطق الغربية من سيبيريا.

ملامح زراعة

سوف البقوليات تظهر أفضل الصفات مع الميزات التالية للزراعة العدس:

• لنمو النباتات، وتشكيل الفاكهة والحصول على عائد مرتفع وينبغي النظر سمة هامة. شروط العدس المتزايدة هي من النوع الذي يحتاج الى الكثير من الضوء لفترة طويلة للنمو الطبيعي. خفيفة مدة يوم، لم حتى عشر ساعات لا تتناسب مع احتياجاته. وستكون المحطة الضعيف، والفواكه لم يحن بعد، يقلل من الإنتاجية.
• ميزة أخرى هي توفير محطات مع الرطوبة والحرارة من بداية موسم النمو. العدس في وقت لاحق تحمل بأمان الجفاف.

• يمكن للبذور تنبت في التربة، واستعد لمجرد خمس أو ست درجات مئوية. ويعتبر هذا أن تكون درجات الحرارة المنخفضة.
• حيث ينمو العدس؟ الثقافة لا يمكن أن تنمو في التربة المتراصة مع انخفاض الخصوبة.
• كما تنمو العدس؟ مباشرة بعد زرع، وتزايد العدس ببطء. ومن المؤلم جدا لتقبل وجود الحشائش في الحي. لذلك، وخلال هذه الفترة يجب أن نكون حذرين خاصة للتخلص الأسرة.
• في جذور تراكم النيتروجين، الأمر الذي يجعل التربة خصبة. لهذا السبب، جميع البقوليات والعدس على وجه الخصوص هي التي تهم الزراعة.
• ثمار يمكن أن تؤكل شكل غير ناضج، فهي حتى ألذ.

تربة

حيث ينمو العدس؟ انها تفضل التربة الرملية الطميية أو التربة قابلة للتفتيت. لعدم وجود بيئة التربة باستخدام التربة الثقيلة، عد بوضوح على ضعف المحصول. إذا كان يحمض التربة بقوة، ليكون لهم أو لزرع النباتات الجير في المناطق التي سبق تحديدها الذرة والقمح الشتوي أو البطاطا. تعتبر التربة ضوء مثالية مع رطوبة كافية. العدس ينمو بشكل سيئ على التربة مع الحموضة العالية وتغرق.

ما تسميد؟

العديد من زراعة العدس نفذت في البلاد. بعد اختيار موقع الهبوط تحتاج إلى تسميد التربة، لذلك نمت الفول جيدا وأعطت إنتاجية عالية. كما تنمو العدس؟ للنمو الطبيعي في فصل الربيع قبل الزراعة وهبوط خلال حفر اللازمة لتسميد التربة لتحسين خصوبتها. السماد المركب مثالية مع الفوسفور والبوتاسيوم. لكل متر مربع غير كافية وخمسين غراما.

يمكنك جعل الأسمدة الأخرى. كما تنمو العدس؟ هناك نمو وارتفاع عوائد جيدة، إذا كان في ذلك الوقت من حفر الأسرة في الخريف لجعل السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم في كمية من 20-50 جرام، و10-30 على التوالي. في الربيع المخصب للتربة مع نترات الأمونيوم: 10-30 غرام لكل متر مربع.

زرع بذور

زراعة الفول يبدأ في وقت مبكر، لأنه من المهم أن التربة تحتفظ الرطوبة المتراكمة، وإلا فإن النباتات سوف تنبت في وقت لاحق. في اعداد التربة جعل الصفوف الضيقة، وعشرين سم من بعضها البعض. محاصيل العدس سميكة دائما. بذور مدفونة في عمق التربة، وثلاثة فقط - خمسة سنتيمترات. فهي صغيرة الحجم. على الرغم من أن في جراب من بضع قطع، وزرعت بذور الأرض بشكل فردي، كل على مسافة من 10-15 سم عن بعضها البعض. طبقات التربة العميقة، في البذور يجب البذر الاحماء لدرجة حرارة 3-4 درجة مئوية. أن كان يطلق النار ودية، مع تغطية الشتلات التربة تدحرجت لتوثيق الاتصال مع الأرض.

رعاية

توفر تقنية زراعة من العدس العديد من التدابير التقنية، واحدة منها هي الرعاية. هذا البقوليات - مصنع المتساهلة. كما تنمو العدس، في الصورة وينظر بشكل واضح. انها تحمل بهدوء الجفاف والصقيع طفيفة. ولكن في الأشهر الستة الأولى بعد الزرع يجب أن يكون بانتظام (يوميا) ليسقي التربة لمنعها من الجفاف.

وهناك حاجة الرطوبة لنمو جميع النباتات، ولكن في هذه الفترة، وخاصة الجذور. عندما تحصل على أقوى ونتف قوة، والحد من سقي لمرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. إذا كان الكثير من الحشائش في الحديقة، ينبغي إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف والشجيرات، وإلا فإنها سوف يطغى على العدس، وأنها قد يموت.

حصاد

الفول نضج غير متكافئ: القرون أقل تنضج قبل القمة. لهذا السبب، يتم جمعها في مرحلتين: أولا - عندما تكون جميع حبوب ناضجة، عدا تلك التي تنمو في الجزء العلوي من الساق، والثانية - التنظيف النهائي عندما حبوب ناضجة تماما في جميع أنحاء المصنع. ثمار ذات نوعية جيدة - لا قضاء.

العديد من العاملين الميدانيين يعتقدون خطأ أن التنظيف يمكن أن تنتظر. هذا التصور الخاطئ. في مراحل لاحقة من حصاد تحتفظ الفواكه والمظهر، ولكن تفقد خصائصها المفيدة. الفاصوليا الخضراء تشير العدس جودة عالية، بينما فاكهة ناضجة، وقال انه تغير الى اللون البني.

كيفية تنبت العدس؟

عملية بسيطة. أولا الفاصوليا بحاجة إلى صب الماء المغلي. وهذا تحفيز النمو. ثم صب الماء لمدة 8-14 ساعات. بعد هذا الوقت تغسل الفاصوليا ووضعها في قطعة قماش مبللة. وتغطي الأعلى مع عدة طبقات من الشاش ووضعها في مكان مظلم. كان في الغرفة لتكون دافئة جدا. كل يوم، وغسلها مرتين العدس. براعم تنبت بسرعة كبيرة. عندما طولها واحد أو اثنين سم، ويمكن استخدامها. يجب أن تبقى براعم الفاصوليا في الثلاجة لمدة خمسة أيام، لا أكثر.

الخصائص الطبية

وقد استخدمت العدس طويلة للأغراض الطبية. أنه يحتوي على الخصائص الطبية التالية:

• أن ينمو في جميع الظروف والعدس ميزت بسبب عدم وجود النترات، النويدات المشعة والمواد السامة الأخرى، فمن لديه القدرة على تخزين لهم.
• من ثمرها تساعد على تقوية عضلات القلب ويسوي عملية تكون الدم.
• الاستهلاك المنتظم للأطباق العدس يخفض نسبة السكر في الدم. فمن المستحسن أن تدرج في النظام الغذائي لمرضى السكري.
• في قرحة المعدة والتهاب القولون ويشرع المريض اتباع نظام غذائي خاص، والذي يتضمن هيكل الدورات الأولى والثانية على أساس العدس.
• في هيكلها، حتى بعد العلاج مع ارتفاع درجات الحرارة، والحفاظ على المواد الهامة - الايسوفلافون التي تدعم صحة المرأة. وهم يواجهون خلايا سرطان الثدي، لا تعطي انتشار الورم.
• الناس الذين يستخدمون العدس، هم أقل عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.

القيمة الغذائية

وأعرب عن تقديره الغذائية والشفاء صفات العدس طويلة في أوروبا، حيث تنتشر إلى المناطق الشرقية، التي أصبحت شعبية متزايدة. القيمة الغذائية للفواكه البقوليات هي على النحو التالي:

• يتم تكييفها العدس إلى تصور للجسم البشري. يهضم جيدا واستيعابها. البروتينات المعقدة والكربوهيدرات في تكوين العدس تشبع الجسم، والشعور بالجوع يختفي لفترة طويلة، حتى مئة غرام من المنتج تحتوي على أقل من ثلاثمائة السعرات الحرارية.
• ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من البروتينات التي يتم هضمها بسهولة والفاصوليا استبدال اللحوم. هذا مهم بشكل خاص عن الطعام في النظام الغذائي. وهناك كمية صغيرة من الفاصوليا يوميا يمكن تلبية حاجة الإنسان لهذه المواد الثمينة مثل حمض الفوليك.
• العدس القليل من الدهون ومائة غرام من حسابات المنتج للحصول على غرام واحد فقط منه. هذه الدهون لا يزيد وزن الجسم، ولكن الشعور بالشبع والصحة والجمال العرض.

• العدس محتوى مختلف من جميع العناصر الكيميائية تقريبا من الجدول الدوري، أنه يحتوي على الفيتامينات من فئات مختلفة. ويعتقد أن الشوكولاته تحتوي فقط السيروتونين. الأمر ليس كذلك. ويشمل عدد كبير من العدس الأحماض الأمينية التربتوفان. والجسد هو تحويلها إلى مادة السيروتونين، وهو ما يسمى "فيتامين السعادة." والحق: العقل يصبح أكثر استقرارا، كان الشخص لديه القدرة على التحمل للإجهاد، وفترات الاكتئاب من الانخفاض.

العدس ضرر

مما لا شك فيه، والفاصوليا لديها كتلة من الخصائص الغذائية والطبية المفيدة. ولكن لديهم عيوب. يجب التخلي عن طبق من العدس للأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل النقرس، أهبة حمض اليوريك، وتمزق الأوعية الدموية وأمراض القلب، وأمراض المفاصل والمسالك البولية، ويعانون من زيادة الوزن.

الأمراض والآفات

العدس، مثل العديد من النباتات الأخرى، يخضع للآفات والأمراض. الفاصوليا هي أرض خصبة لسوسة العدس، مقصف السويقات وwebworm. المصنع لديه مناعة ضعيفة. المرضى askohitozom الفيوزاريوم والصدأ.

تلميحات مفيدة

أولئك الذين يشاركون في زراعة الخضروات، بما في ذلك العدس، فإن كل شيء من المشورة الاستفادة منها.

• خلال زرع بذور اللازمة للتحرك الأسرة. ولكي لا تترك أي آثار عميقة على أرض الواقع، يمكنك استخدام لوحة. يتم وضعها على الأرض مباشرة. هم ليس فقط حماية التربة مفككة، ولكن بنفس القدر تدوس أسفل، وضمان اتصال وثيق مع البذور.
• الفواكه لتحسين إنبات غارقة لمدة يومين في حل أعدت خصيصا. وضعت كوب من الماء عدة الحجارة السيليكون ويصر أسبوعين تقريبا.
• ليتم مسح الفول جمعها بسرعة، والمجففة القرون في الشمس، وضعت في كيس والمعادن. الفواكه الافراج على الفور من القرون.

تطبيق

العدس المستخدمة في صناعة المواد الغذائية. مركزات تنتج عنها بوريس والحساء. فول طهي الطبق الأول، عصيدة، أعدت السلطات والحساء لهم، استخدم في تركيبة مع النعناع والتوابل الأخرى. تقدير خاص براعم الفواكه الغنية بحمض الفوليك.