وعاء البخار بأيديهم للخروج من جرة

وعلى الرغم من مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية في واجهات المحلات التجارية لدينا، الكثير من المعجبين يفضلون عادات المسكرة من صنع أيديهم. وليس فقط في وفورات في التكاليف. الفودكا الحديث الجودة غالبا ما تكون في شك، وعدد من حالات التسمم شراء منتجات "المزيفة" من سنة إلى أخرى. هنا وسيد "Kulibin" في المطابخ لغو بهم. وكل واحد منهم يريد الحصول على المنتج الأكثر نقية من أعلى القلعة. لهذا المخطط لغو الكلاسيكي غالبا ما تستكمل من جانب مجموعة متنوعة من التصاميم معالجة مياه الصرف الصحي. جهاز واحد منهم، ونحن سوف تصف في هذه المقالة.

تصميم لغو

وعادة ما تتألف جهاز يخمر من ثلاجة والتي لا تزال مترابطة. كما في كثير من الأحيان أول علب الحليب استخدام الألومنيوم. فهي مريحة جدا لهذا الدور، كما مختومة، ولتحويل هذه الحاويات في الإنبيق تحتاج فقط لحفر ثقب في الغطاء. ويمكن أيضا أن تستخدم وغيرها من الحاويات من المعادن القابلة للأكسدة سيئة (الفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس والفولاذ المجلفن).

يجوز الثلاجة من أنابيب النحاس التي يبلغ قطرها 0،5-0،8 مم، حلزونيا الملتوية. هذا التصميم لديه تبريد الهواء أو الماء. في الحالة الأولى، يتم تبريد لفائف الخارجي عن طريق الجو ليست فعالة جدا. عندما تكون المياه الثلاجة الموجودة في وعاء مع الماء الراكد، والتي تتغير مع التدفئة التبريد.

المزيد من أجهزة يخمر المتقدمة لديها تدفق مياه التبريد. يخمر الحلزون نفسه في الحجم الكبير سفينة المحكم وجود منافذ للدخول والخروج من الماء. استمرار تدفق المياه يبرد دوامة مثالية، حيث الأبخرة الكحولية بسرعة جدا تتكثف وتتحول إلى سائل.

ما مطاردة لغو

المنزل الشراب مصنوعة من الهريس. ويتم الحصول عليه من منتجات تخمر التي تحتوي على السكر. أسهل وصفة لالهريس مختلطة في نسبة معينة من الماء والسكر والبيرة أو خميرة الخباز. بعد حوالي أسبوع فإنه يتحول شفافة نبتة قافز المريرة مستعدة للتقطير.

أيضا، لغو يمكن أن تكون مدفوعة من أي عصير المخمرة، بما في ذلك النبيذ. هذا هو السبيل للكالفادوس التفاح الهريس المنتجة ومن النبيذ - تشاتشا.

ما هو وعاء البخار، ولماذا كنت في حاجة إليها

تصميم لغو الكلاسيكية لا ينص على أي أجهزة إضافية. ومع ذلك، فإن المحتوى في براغا fusel الزيوت وغيرها من الخلطات الضارة التي تمتلك إلى جانب رائحة كريهة نوعا ما تفعله الكحول السامة وغير سارة لتذوق.

للحد من تركيز هذه المواد في لغو، وقد صاغ الماجستير الوطنية الجزر (وعاء البخار). لغو، المصنوع من يديه، ويلتزم بكل بساطة أن يكون هناك نظام علاج مماثل. وإلا فإنه سيكون غير سارة للغاية للشرب، والأصدقاء بالخجل للترفيه.

والغرض الرئيسي من وعاء البخار - في المرحلة الأولى ممكن للتخلص من الرطوبة لا لزوم لها والشوائب الموجودة في بخار الكحول. شراء في مثل هذا الجهاز من غير الممكن اليوم. لذلك، قدمت مروجون الخمور وعاء البخار أيديهم. تصميمه بسيط للغاية و لا يتطلب أي معرفة خاصة في مجال الكيمياء، أو شراء المواد باهظة الثمن.

مبدأ التشغيل من وعاء البخار

البخار مبدأ طبل التشغيل هو بسيط جدا. لأنه يقوم على سائل تنظيف الغاز العملية (فقاعات). يتم تغذية أبخرة الكحول ساخنة في وعاء، حيث يتم تبريدها، يستقر على جدارها، أو يذوب في السائل الموجود فيه.

ارتفاع درجات الحرارة داخل المكثف الراجع تعزز الفصل بين أجزاء أخف وزنا والتي ترتفع إلى أعلى، وتوغلت في إزالة الانتاج تحت ضغط عال. وبالمثل، تنقيته وتبريده دخان التبغ الشيشة.

جمع وعاء البخار بأيديهم

أبخرة الكحول عند مخرج من وعاء البخار وتضم ثلث أقل من مختلف الشوائب الضارة. وعلاوة على ذلك، وأيضا خفض محتوى الماء بشكل كبير، مما يزيد من قلعة انتاج السوائل بضع درجات.

إذا كنت حقا لا يمكن تحقيق هذا التنظيف أداء مستقبل المشروبات في مرحلة أولية، ثم لماذا لا تجعل وعاء البخار بأيديهم؟ ليست هناك حاجة للرسومات وجدت. كل شيء يتم عن طريق العين من مواد الخردة. لذلك، نحن بحاجة إلى:

• جرة الزجاج 3 hlitrovaya مع غطاء المسمار.
• 2 النحاس (النحاس) الغاز المناسب مع البراغي المسمار وغسالات المطاط.
• قطعة من النحاس أو أنابيب الألومنيوم، وقطره مناسبة للالجوز المناسب.
• تسرب السيارات (الأحمر)؛
• حفر مع الحفر.
• ملف الجولة.

إذا تم سرد ناحية المواد والأدوات اللازمة لضمان إنتاج وعاء البخار وأيديهم في المنزل، واتخاذ ما لا يزيد عن 40 دقيقة. توصيله إلى البناء الرئيسي سوف يستغرق حوالي نصف ساعة.

جعل وعاء البخار بأيديهم للخروج من جرة

لإعداد المواد اللازمة، وكنت بحاجة للتأكد من أن الغطاء بإحكام جرة مغلقة. في الحالة حيث يتم كسر الإناء المحكم، سيتم الافراج عن بخار الضغط عنها، مما يؤدي إلى فقدان الجرع قيمة وملء الغرفة مع رائحة كريهة. إذا كانت كثافة الاتصالات كل الحق، ثم يمكنك أن تبدأ في جمع وعاء البخار وأيديهم من الجرة. صور من عناصره الأساسية مثل التجمع هو مبين أدناه.

فك الغطاء وباستخدام الحفر جعله اثنين من الثقوب. ملف الجولة توسيعها إلى حد أن يتمكنوا من دخول الجزء السفلي من التجهيزات الغاز. حواف الثقوب مع الجزء السفلي من غطاء تغطي طبقة تسرب السيارات وتقلص في وجهه غسالات المطاط. الخيوط أعلى التجهيزات إدراج أسفل ونحن القبض عليهم المكسرات. ونتيجة لذلك، يجب أن نحصل على غطاء مشدود بإحكام مع اثنين من الصنابير. ولكن هذا ليس كل شيء.

لقد وضعنا معا وعاء البخار بسيط بأيديهم من الجرة. من حيث المبدأ، كل شيء يمكن أن تترك ولذلك سوف يعمل. ومع ذلك، من أجل عملية التنظيف أكثر بعناية، فمن الضروري أن مقبس مدخل البخار مع يحترف في السائل. تحقيقا لهذه الغاية، وانخفاض جانبها في أي طريقة مناسبة تحتاج إلى إرفاق أنبوب المعدة (النحاس والألومنيوم والبلاستيك). يجب أن يكون طوله بحيث من العلبة أسفل إلى أدنى حد كان منها حوالي 8-10 ملم. الآن كل شيء.

كما ترون، وإنتاج وعاء البخار بأيديهم - عملية الاطلاق ليست مكلفة، وليس معقدة جدا. ولكن الآن المشروبات المصنوعة سوف يكون لها طعم النبيلة ورائحة.

كيفية توصيل وعاء البخار إلى المكعب من معامل التقطير

وإذا كانت مسألة كيفية جعل وعاء البخار مع يديه، ويمكن اعتبار مغلقة، ويبقى السؤال من صلته التصميم الأساسي ذات الصلة. بعد كل شيء، إلا أن تحتاج إلى النظر وجعل خط متصل لمدة عامين، تحتاج لرعاية من سلامتها.

عادة، لهذا الغرض استخدام أنابيب النحاس. وهي تباع في الأسواق والمحلات التجارية والسيارات التي تبيع قطع غيار لنظام التهوية. يجب اختيار المقطع العرضي للأنبوب على أساس سمك تجهيزات الاتصال المستخدمة. ومن المرغوب فيه أن القطر الداخلي للأنبوب لدينا كان بضعة ملليمترات أكبر من المقبس. هذا وسوف ربطها دون مشاحنات، من دون استخدام أدوات إضافية.

وهكذا، يتم حساب طول الأنبوب من المسافة، التي سيتم فصلها عن طريق التقطير لا يزال ووعاء البخار. وعادة ما تكون عازمة أطرافها بزاوية ⁹⁰ درجة. لحسن الحظ، عازمة أنابيب النحاس تماما، وأنه من الممكن بسهولة لتصويب وينحني بطريقة جديدة، إذا لزم الأمر. واحدة من نهاية الأنابيب يجب ان تذهب الى الفتحة مكعب، وتقع عادة في الغطاء، والآخر هو البالية على الحلمة مدخل.

وهناك حاجة الأنبوب الثاني من أجل توصيل المكثف الراجع وثلاجة. هنا، في حالة عدم التوافق بين أقسام الأنابيب ولفائف التبريد يمكن تطبيقها خرطوم شريحة سيليكون والمشابك الصغيرة.

المواد المانعة للتسرب Q

وبطبيعة الحال، أي اتصال الأنابيب التي لا يوجد لديه موضوع وختم، لا يمكن أن تكون مختومة. يتم إدخال أنبوب في غطاء أو التي لا تزال تلبس على المناسب، سوف تمر أزواج، خاصة إذا تم توفيره تحت الضغط. استخدام تسرب غير مناسب، لأن البناء هو للطي، والمواد الكيميائية إضافية لا نحتاج.

وقد وجدت مروجون الخمور وهنا طريقة بسيطة للخروج. لالمانعة للتسرب يمكن استخدامها بنجاح الخليط أو فتات الخبز. ويرجع ذلك إلى القوام المطلوب يمكن أن يكون من السهل إغلاق أي مساحة لزوم لها بين عناصر الاتصال. ساخنة، والعجين، ويصلب الخبز، مما يجعل العلاقة ليست ضيقة فحسب، ولكن أيضا في بعض الطريق لا يزال.

هذه هي الطريقة بسيطة قمنا بتجميع وتوصيلها إلى الجهاز وعاء البخار بيديه. وفيما يلي صور للهيكل النهائي. وبطبيعة الحال، الجهاز قد تبدو مختلفة، ولكن لا يغير من جوهر.

اختبار وعاء البخار

الآن، ونحن عندما ترد على كيفية جعل وعاء البخار بأيديهم وتوصيله إلى الهيكل الرئيسي، فقد حان الوقت لاختباره. إذا كانت تجربة تختمر لم يكن لديك، لأول مرة بدلا من الهريس من الأفضل استخدام الماء العادي. لذا تبدو في المثال مبدأ عمل لغو، وعلى وجه الخصوص المكثف الراجع.

نوع في الماء ما زال والحرارة عليه. الماء هو، من حيث المبدأ، والبيرة تصنع في البيت، اذا كان المبلغ 30-40 لترا، وتشمس حوالي 1.5-2.5 ساعات حتى يبدأ الغليان وعملية التبخر. خلال هذا الوقت، فمن الممكن لربط جميع عناصر التصميم الأخرى.

عندما تبدأ عملية الغليان، وجدار وعاء البخار مغطاة البخار، الذي يبرد، يتدفق على الجزء السفلي من الجرار. عندما السائل التي تم جمعها سوف تغطي مقبس مدخل المنطقة أنبوب، تبدأ عملية sparging خلالها بخار سيمر من خلال الجزء السفلي من المياه المتراكمة. تحت تأثير الحرارة تنقية بالفعل بخار سيتم توريدها إلى منفذ التفريغ وثم في الثلاجة.

ما تحتاج لمعرفته حول عملية التقطير

إذا كانت الاختبارات ناجحة، يمكنك أن تبدأ في ممارسة. تغيير الماء في البيرة المصنوعة محليا، تدفئتها، وجمع النظام. عندما تكون درجة الحرارة في الإنبيق تصل 78 ^{درجة مئوية،} والكحول تتبخر الزوج. الآن الشيء الرئيسي - لا تتعجل وللحفاظ على درجة حرارة ثابتة. المكثف الغليان الهريس يؤدي تشكيل رغوة ودخول الاتفاقية حيز التنفيذ. هذا أمر غير مرغوب فيه للغاية. يترك على نار خفيفة أيضا تؤثر سلبا على نوعية المشروبات. في هذه الحالة، فإن الأبخرة الكحول تحتوي على زيادة كمية الزيوت fusel.

بعد مرور بعض الوقت في وعاء البخار سوف تبدأ في تجميع السائل البني الفاتح. هذا هو البلغم جدا (الرطوبة)، الذي جمع تم تصميم وعاء البخار. أنها لا تحتوي على الكحول، ومع ذلك، فإنه لديه رائحة حادة. من دون استخدام البخار حشد كان دائما تتكون السائل كله لغو. مع حجم الشراب المنزل 30-40 لتر بحلول نهاية عدد عمليته ستكون 1-2 لترات.

الحيل قليلا عند استخدام وعاء البخار

ولكن جمع وعاء البخار بأيديهم - انها فقط نصف المعركة. ومن المهم أيضا استخدامه لأقصى فائدة ممكنة. لتنظيف أكثر شمولا من dephlegmator المشروبات المستقبل يمكن ملؤها جزئيا مع الماء البارد النقي. لإعطاء المشروب نكهة معينة إلى وعاء البخار رمي قشر الليمون والبرتقال، وكذلك الفواكه المجففة أو الأعشاب والتوابل. وبخار الكحول الساخن إذابة الزيوت الأساسية الواردة فيها وملئها شرب نكهة.