ما هي الذرة؟ دور الحبوب في حياة الإنسان

الذرة هي جزء مهم من النظام الغذائي للإنسان. من هذه الحبوب جعل الدقيق، والذي يستخدم لصنع الخبز، والقوائم وغيرها من المنتجات. يوضح المقال أن الذرة هي، وما هي أنواع منها هي. وبالإضافة إلى ذلك، فإننا سوف نحاول الإجابة على السؤال التالي: لماذا الذرة لعبت دورا هاما للعديد من الأعمار؟

في العصور القديمة

في تلك الأيام عندما أجدادنا والناس لا تبدو حقا كما هي تقودها أساسا الحياة البدوية، وليس العالقة منذ فترة طويلة في مكان واحد. وليس عبثا. داروين عبارة "حركة - هذه هي الحياة" غير صحيح تماما. من أجل الحصول على الطعام، كان عليهم أن تظهر زيادة في النشاط، باستمرار للاطلاع. في البداية، مثل الحيوانات البرية، وكانت المراعي، ثمرة بعض النباتات أو ما تبقى من وليمة من الحيوانات المفترسة.

مع مرور الوقت وتطور البشر في وقت مبكر كانوا يعملون في الصيد وصيد الأسماك، وبعض الجذور والثمار لا يمكن أن تأكل. وبالاضافة الى الدماغ، مما زاد مطالبين الكثير من السعرات الحرارية والبروتين. في وقت لاحق من ذلك بكثير، والناس انتقلت تدريجيا إلى زراعة الكفاف. بدأوا في تدجين وتربية الحيوانات، في محاولة لزراعة المحاصيل الأولى. ولكن ربما كان أبرز المحاصيل التي لا تزال الأكثر أهمية، وحتى يومنا هذا، هي الحبوب. في هذه المقالة سوف نرى بالضبط ما الذرة وماذا تسمى أنها العديد من النباتات الحبوب.

الأصل

البدء في تحليل أصول والمصطلحات. كلمة "الذرة"، من خلال تولي بعض العلماء، وهذه الكلمة السلافية المشتركة لها جذور مشتركة مع Geits الألمانية القديمة - "الخبز". لكن دال، لأنه يأتي من كلمة "صحافة"، وهذا هو لجمع القمح للمعالجة. فما هي الذرة؟ الجواب بسيط.

الذرة - اسم عام من الحبوب، وهو الأكثر انتشارا في منطقة معينة. على سبيل المثال، في شمال روسيا ما يسمى الشعير، وفي أوكرانيا - القمح والجاودار. لذلك غالبا ما يشار إليها، بشكل عام، أي نباتات الحبوب التي تزرع خصيصا لجمع لاحق واستخدامها في الغذاء. على سبيل المثال، الشوفان - هي أيضا الذرة. وكما نرى، فإن هذا المفهوم العديد من القيم. لفهم ما الذرة، وأريد أن نلاحظ ما يلي: مع هذه الكلمة إتصال العديد من الأمثال الشعبية والأمثال والأساطير. وهذا يشير مباشرة إلى ارتفاع قيمة الحبوب التي لديهم على الناس في العصور القديمة. ولكن لماذا؟

الدور الرئيسي لل

وكانت الحبوب والتي لا تزال مهمة جدا في جميع الأوقات. والسبب الرئيسي - قيمتها الغذائية. على سبيل المثال، بالإضافة إلى القمح عالي الجودة يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والبروتين، وذلك في العصور القديمة دفعت إنتاج الخبز الكثير من الاهتمام. وأحيانا كانوا يأكلون فقط. حتى اليوم، والخبز - هو جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للشخص. وهناك سبب آخر - حقيقة أن الحبوب لا تستنزف التربة بقدر الثقافات الأخرى. على سبيل المثال، وعباد الشمس. وهم يزرعون الحقول يمكن أن يكون مرارا وتكرارا.

بالإضافة إلى الحبوب، والتي تؤكل الناس أيضا تنمو الأعلاف. على سبيل المثال، والشوفان، والتي في كل مرة كان يعتبر عنصرا هاما في النظام الغذائي للخيول. والشعب لم يتردد في استخدامها للأغذية. يعتبر الشوفان منتج مفيد جدا والغذائية. فمن المستحسن لاستخدامها للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. حتى الآن نحن نعرف ما يهم الذرة.

طعام

في ظل افتراضات العلماء، بدأ أسلافنا أن يأكل العشب لتغذية قبل عدة مئات من آلاف السنين في شكل عصيدة. كانت غارقة الحبوب والبخار في النار، بحيث تصبح أكثر ليونة. ثم بدأت واحدة لإنتاج الدقيق. لهذا الغرض حجر الرحى - دوائر حجرية مسطحة، وبين التي كانت مليئة بالحبوب والأرض، ومن الدقيق المخبوزات بالفعل الخبز ومجموعة متنوعة من الكعك.

وفي منتصف القرن السابع عشر بدأت لانتاج والمعكرونة، والتي هي الآن وجبة شائعة جدا وطبق جانبي مع غيرها من المنتجات في جميع أنحاء العالم. لذلك نحن نفهم كيف تفسر كلمة "الذرة". وأيضا نحن نعرف ما يعنيه وما دورا هاما في مجال الزراعة في جميع أنحاء العالم.