كيف هي شهادة الغذاء؟

يبقى الغذاء للناس المادة التي هم خاص النوع من الطاقة، ضروري لعملية مستقرة من الجسم الحي ككل.

تصنيف

وتنقسم المأكولات إلى المجموعات التالية:

• المنتجات النباتية. وتشمل هذه الخضروات والفواكه والحبوب والفواكه الجوز والأعشاب المختلفة، والتوابل.
• أحكام من مصادر حيوانية - لحوم الثدييات والدواجن والأسماك والبيض، ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والبيض والحليب.
• أنواع أخرى من خصائص المواد الغذائية العضوية (بغض النظر عن المنشأ): الفطريات والخمائر، والعسل الحلو، الخ
• المنتجات غير العضوية، بما في ذلك الملح وأي نوع من المكملات الغذائية.
• الأغذية المنتجة عن طريق تجهيز - المواد الغذائية المعلبة والحلويات والمخبوزات والجبن والعصائر وغيرها.

سيطرة الدولة

ويتم شهادة من المواد الغذائية لتأكيد مطابقتها للمعايير المنصوص عليها في التشريعات روسيا. يجب إصدار الشهادة إلا أن هذه الأنواع من الأحكام المذكورة في مسميات السلع، المنصوص عليها مرسوم حكومي رقم 982. وهنا يتم تجميع كل الوحدات في الفردي OKP أرقام الصالحة للأكل (عموم روسيا في تصفيات الإنتاج). ثم شهادة الغذاء تعني القيام سيطرتهم أدوات المرافق الصحية الوبائية. ومع ذلك، بعد إدخال Komtamsoyuza القرار 299 / 2010/05/28 لتوحيد تسمية من الأطعمة لتكون ثابتة FDA، وقد ألغيت هذه الوثيقة. وبدلا من ذلك بدأ في استخدام الاذن ورقة أخرى تنظم السلامة الصحية. تسجيل

إصدار شهادات للأغذية، للإدلاء بشهادته تسجيل حالة. هذا الشرط أحكاما المعنية في المجموعات التالية:

• المنتجات المخصصة للأطفال.
• الرياضة والتغذية.
• الغذائية للحوامل.
• المنتجات التي تستخدم الكائنات المعدلة وراثيا.
• المكملات الغذائية.
• المنتجات العضوية.
• المضافات الغذائية غير المتجانسة.

لتأكيد نجاح السلامة الصحية، الوبائية والصحية من أنواع أخرى من المواد الغذائية، شهادة الغذاء يعني وجود فريضة من رأي الخبراء من Rospotrebnadzor.

إنشاء تصاريح

شهادة من المواد الغذائية تتم على عدة مراحل. شغل لأول مرة مع طلب للحصول على شهادة، هو الذهاب الى الوثائق التالية:

• مؤسس أوراق عمل؛
• شهادة التسجيل؛
• دافعي الضرائب رقم الهوية؛
• المواصفات الفنية .
• معلومات الشركة المصنعة.
• كتالوج المنتجات التي تنتجها الشركة.
• تكوين المنتج، معلومات عن تقنيات الإنتاج؛
• في وقت سابق وثائق التصديق القائمة؛
• الدولة آراء الخبراء Rospotrebnadzor.
• تشكل بروتوكولات البحوث المختبرية.
• عينات المواد الغذائية.

بعد فحص الوثائق، يجب أن المرجع المصدق إرسال عينات المواد الغذائية لفحص خاص. بعد ذلك، يجب هيئة خاصة بالتحقق من المعلومات المقدمة. وبناء على نتائج البحوث، ويأخذ إيجابية أو قرار سلبي.

كل وثيقة لديها عدد فريدة من نوعها. صلاحيتها يعتمد على كيفية المخطط سيكون شهادة الغذاء. في الأساس، بل هو فترة من 1-3 سنوات. إذا كانت صلاحية وثيقة تتجاوز سنة واحدة، في هذه الحالة، فإن السلطة التي يصدر هو مطلوب منها لإجراء منتجات السنوية السيطرة التفتيش التخطيط.