كيفية جعل صبغة الكحول والتوت

فمن المستحيل أن نبالغ في تقدير خصائص مفيدة من الصبغات على الكحول، وخاصة إذا كانت مصنوعة بشكل مستقل من التوت نمت على كيده. الصبغات، وهذه لذيذ وصحية ويمكن أن يكون زخرفة رائعة من أي جدول عطلة. ولكن ليس الجميع يعرف أن أول من جعل صبغة الكحول من الصينيين، وحدث ما حدث في حوالي القرن الثالث قبل الميلاد. في روسيا نفس صفات جاءت الصبغات الكحولية في وقت لاحق من ذلك بكثير، بعد ما يقرب من سبعة قرون.

لمعرفة المزيد عن كيفية جعل صبغة الكحول، فمن الضروري دراسة بعض أساسيات الحرفة. صبغة الكحول - تناول مشروب مع الكحول 45٪. ويتم الحصول عليه عن طريق ضخ الكحول، مثل الكحول، على التوت والفواكه والأعشاب العطرية. الخلط أحيانا مع صبغة من البراندي، التي يتم إنتاجها عن طريق التخمير، أو مزيج التوت والكحول. العصائر قلعة عادة لا تتجاوز 20٪.

يمكنك أن تقرأ جبل الأدب، لكنها لا تعرف كيفية جعل صبغة الكحول. إتقان هذا الفن الى الكمال تساعد فقط على الاختبار العملي. ليس هناك وصفة واحدة صحيحة من صبغة. باستخدام نفس المكونات في الانتاج تحصل على تذوق مجموعة متنوعة من المشروبات. الصفات طعم تعتمد على العمر، وظروف التخزين وغيرها من الظروف.

المعروف على نطاق واسع صبغة دنج، الكشمش الأسود والليمون و صبغة الفلفل ، وغيرها الكثير. لكن شعبية جدا وردت ضخ الكرز والتوت البري. وكيفية جعل صبغة من الكحول وهذه التوت، وسوف تتعلم الوصفة التالية.

كيفية جعل صبغة الكرز

وهناك عدة وصفات للدفعات من الكرز، نظرة على بعض منها:

1. كيلوغرام واحد من الكرز دون الأغصان لالقاء في زجاجة خمسة لتر، وملء مع السكر (750 غرام)، وتغطي مع الشاش وتمرغ في الشمس لمدة شهر تقريبا. ثم، يتم تقسيم شراب مما أدى إلى أجزاء من 250 غرام.، مختلطة مع كل جزء 500 ج. و 250 غراما من الفودكا. المياه.
2. واحد ونصف كيلوغرام من الكرز صب لترين من 60٪ كحول ويبث 1.5 أشهر. استنزاف ضخ الناتج، التوت مختلطة مع السكر (800 غرام) والماء (1.5 لتر)، أحضر ليغلي. شراب بارد، سلالة من خلال القماش القطني وتخلط مع التسريب الكحول.
3. مطوية الكرز في وعاء ثلاث لتر وصب صنبور من الكحول (الفودكا)، بالقرب بإحكام الغطاء ووضع في مكان مظلم لمدة 3 أشهر. بعد هذا الوقت، واستنزاف الحقن في الوريد. إذا قمت بإضافة السكر، وتحصل على المسكرات لذيذ.

كيفية جعل صبغة التوت البري - "التوت البري"

لا صبغة أقل ذيذة ومفيدة من وصفات التوت البري حيث يوجد أكثر من اللازم. وفيما يلي بعض منها:

1. حجم زجاجة من 0.5 ليتر في صب كوب من التوت البري، إضافة 5-6 ملاعق من السكر، صب الكحول أو الفودكا، ويصر في مكان مظلم لمدة أسبوعين تقريبا.
2. A كيلو من غسلها ختم التوت خلاط، واستنزاف عصير. من اللب طهي شراب، إضافة إلى أنها كيلو من السكر وقليل من الفانيليا. شراب مما أدى صب عصير التوت البري، ويغلي وباردة. صب 700-800 غرام. الفودكا ويصر 2-3 أيام.

بالمناسبة، أي صبغة التوت، يمكنك إضافة الأعشاب مثل بلسم الليمون والنعناع، الخولنجان. أنها تعطي شرب طعم رائع وأصيل.

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل صبغة الكحول والتوت. التجربة عن طريق إضافة مكونات مختلفة، مفاجآت زوارها مع جميع المشروبات جديدة.