جينجير باين: وصفا، حيث هناك، عندما تم جمعها. الفطر الفطر

ومن بين جميع الفطر التي تنمو في غاباتنا والزعفران الصنوبر هو واحد من أكثر لذيذ. وتعرف هذه الفطريات سنوات عديدة بالفعل. ويتسبب في اللون البرتقالي مثل اسم مثيرة للاهتمام. و "الأسماء المستعارة" أخرى هذا الفطر يكاد يسمى أبدا.

من كاميلينا ربات البيوت الصنوبر جعل مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. الاختلافات حول هذا الموضوع كثيرا. لجمع تصحيح هذا النوع من الفطر، فمن الضروري معرفة العلامات الأساسية ومجال النمو. وقال السير في الغابة أن المعرفة سوف لا تتداخل مع أي رجل.

مظهر

والفطر، ووصف والتي كثيرا ما يمكن العثور عليها في مصادر مختلفة، وتتميز غطاء البرتقال. ومن بطاقة الدعوة الخاصة بهم. إذا كان أحمر الشباب، ورأسه تكون مسطحة أو الاكتئاب قليلا. كبار السن وقال انه يحصل، وأكثر يصبح جزءا من أعلى مثل القمع.

قطر كاب - 3-12 سم. سطحه أملس. ظلال الصنوبر من كاميلينا هي غير قليل. هنا يشير البرتقال (الضوء أو الظلام)، والنحاس المشبعة وحتى لهجة الأخضر المزرق. مرئية دوائر متحدة المركز، البقع والمشارب.

لوحة تحت غطاء محرك السيارة لديها أيضا اللون البرتقالي. الزنجبيل له الصنوبر رائحة راتنجية. الأعلى له لحمي. عصير البرتقال هو، ولكن في الهواء يمكن أن تصبح خضراء. المحطة يمكن أيضا أن تكون البرتقال. وجدت فترة العطلة الصيفية والفرقة.

أنواع من الفطريات

إجمالي تمييز نوعين من الفطر. وهناك أنواع أخرى، لكنها أكثر ندرة. الصنوبر أو المرتفعات والزعفران هو النوع الاكثر شيوعا من الفطريات. الحد الأقصى هو 5-10 سم في القطر. الفطر تفضل الرملي نوع التربة الطميية. لونها (حتى في المقطع العرضي) برتقالية زاهية. يمكن أن تسود ظلال النحاس الأحمر. شق لفترة طويلة لا يفقد اللون.

وتعرض هذا النوع الثاني من الفطريات الفطر شجرة التنوب. وهي أصغر قليلا من الصنوبر نظرائهم (الحد الأقصى يصل إلى 5-8 سم في حجم)، ولكن مظهرها هو أيضا مشرق للغاية. ومع ذلك، يمكن ظلال زرقاء أو خضراء تسود في لونها. هذه سمة خاصة للمركز كاب.

وكاميلينا قطع شجرة التنوب كما برتقالية زاهية. ولكن الساقين اللون والقبعات ويمكن تحديد ظلال أكثر فتورا. نظرا لصغر حجم هذه الفطريات يمكن أن نقع حتى في زجاجة ذات عنق ضيق. تستخدم العديد من ربات البيوت هذه التقنية.

الأنواع النادرة

بين ممثلي هذه المجموعة من الفطريات هناك أيضا الفطر أكثر ندرة. بوصف لها ستكون مثيرة للاهتمام للنظر في الفطر. الفطر الحمراء أكبر قليلا في سقف قطر - 6-12 سم والألوان قد يكون من سمك السلمون الوردي لهجة السلمون القذرة .. قبعة على علامة جيدة دوائر متحدة المركز. شق في الهواء يصبح لون النبيذ الاحمر. لحم الفطر يمكن وصفها بأنها هشة، وجود اللون الأصفر والأبيض. فطر له رائحة وضوحا.

تشكيلة نادرة إلى حد ما آخر هو الزعفران الأحمر حليبي. غطاء يمكن أن تصل إلى 3-10 سم. في اللون البرتقالي، ولكن ليست مشرقة. وأعرب عن تقسيم المناطق على الحواف. يتميز عصير الفطر قبل اللون البرتقالي. ولكن من خلال البقاء في الهواء أحمرا أو bardovym. الساق الهش. انها جوفاء في الوسط. رائحة كاميلينا هذه المجموعة هي أيضا محايدة. لحمه حساسة ولها لون برتقالي.

نظيره غير صالح للأكل

الأنواع أعلاه - هو الفطر الصالح للأكل. يخضع استخدامها في الغذاء إلى تقنيات معالجة مختلفة. ولكن يمكن الخلط بينه والفطريات الأخرى. ومن mlechnik العنبر. اللون المميز يجعل من المستحيل تقريبا لالصيادين الفطر من ذوي الخبرة، ولكن أولئك الذين لا تذهب في كثير من الأحيان إلى الغابة ينبغي أن تأخذ هذه المذكرة المعلومات.

الفطر ليست الزوجي السامة. لذلك، قد يكون جيدا حتى جمع جامعي الفطر الخبرة. Mlechnik تمتلك أمبر ريديش أو اللون الأصفر والأحمر. على النقيض لها يمكن تركيبها بسهولة عن طريق قطع الفطر. عصير المائي. وسرعان ما يجف الهواء. طعم العصير، أو الحلو أو المر.

كما يكمن الفرق في رائحة. وهو مشابه لالهندباء البرية أو حتى مكعب ماجي. وmlechnik العنبر جديدة لا يأكل. ولكن في شكل جاف يمكن استخدامه باعتبارها توابل.

أين ومتى ينمو الزعفران

تحتاج أيضا إلى معرفة أين ومتى لزراعة الفطر الصنوبر. انهم يفضلون الأخشاب الضحلة. من اسم الفطريات فمن الواضح أنهم يفضلون الصنوبر أو التنوب الأشجار. أنها تنمو في مجموعات. ويمكن أن تكون كبيرة أو صغيرة.

يبدو الفطر في منتصف الصيف. في بعض الأحيان يمكن العثور عليها في الغابة، حتى في منتصف يونيو حزيران. ولكنه بدلا استثناء. كبير تحصد في شهري أغسطس وسبتمبر. في أكتوبر، والفطر ويمكن الاطلاع، ولكن أقل من ذلك بكثير في كثير من الأحيان.

هذه الفطريات ليست خائفة الصقيع. يمكن وصفها الفطر الصيف حيث أكثر المائي. في الخريف، عندما يبدأ للحصول على برودة، فإنها تصبح أقوى. ويعتقد جامعي الفطر أنه في الفترة الباردة من الفطر لذيذة أكثر.

كيفية جمع الفطر؟

بحث الصنوبر الزعفران النبيل في بساتين مضاءة جيدا، على طول القناة. الفطر ملثمين بشكل جيد للغاية، لذلك العثور عليهم ليس من السهل. يجب بألوان زاهية لا تكون مضللة. تحديد أحيانا أن هناك الفطر، ويمكن ازمة إلا أن يسمع تحت الاقدام. أنها بداية لتنمو تحت الطحلب. أولا حتى رأيت للتو قليلا عثرة. العديد من جامعي الفطر ببساطة خطوة عليها دون رؤية القبعات مشرق.

إذا نظرة جيدة والعثور على الزعفران الثمين، تحتاج إلى كسر بشكل صحيح. قطع المستحيل. هذا وسوف تلحق الضرر أفطورة، وأفراد جدد هنا ولم تظهر. صحيح أن مجرد مزق بلطف الزعفران. يمكنك حتى انفك، ثم يرش الإبر مكان أو الطحلب. تجفيف تأثيرا سيئا على أفطورة.

كيفية طبخ

يذكر فطر الصنوبر الأحمر هو من أطايب الطعام. وأعرب عن تقديره طعمها لفترة طويلة. هذه الفطريات يمكن أن ينقع، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة الملح ويترك على نار خفيفة. الفطر تحتفظ بألوانها الزاهية حتى بعد العلاج.

وفقا لصفات مذاقه والفطر حتى متفوقة. وفقا لوصف فهي تشبه إلى حد ما روسولا. يمكن أن تتخذ في الغذاء، حتى بعد ساعات قليلة التمليح، مباشرة في الغابة.

إذا تنوي مضيفة للقلي الفطر، وتعطى المعالجة الحرارية لبضع دقائق فقط. ويمثل هذا النوع يختلف تماما عن الفطر الأخرى.

ويعتقد أن أصغر سقف الفطر، وارتفاع قيمة البيع. الفطر حتى تصديرها إلى البلدان المجاورة، إلى أوروبا. من بينها بعض أنواع الأدوية.

وبعد أن اطلع مع الفطر كما الصنوبر والزعفران، ويمكن للمرء أن يذهب لذلك في الغابة. عطلة نهاية الاسبوع تركت الكثير من الانطباعات الايجابية. إعداد المحاصيل المحصودة بطرق مختلفة. أنه لذيذ جدا والفطر صحي.