براعم الفاصوليا. كيف تنبت حبوب نفسك؟

اليوم، مع شاشات التلفزيون وصفحات المجلة، ونحن نتحدث كثيرا عن الصحة ونقدم مجموعة متنوعة من منتجات مفيدة. والمزيد والمزيد من الناس تبدأ في العيش على نمط حياة صحي، الإقلاع عن التدخين، ممارسة الرياضة ومشاهدة بعناية ما أكل.

فاصوليا مبرعمة

أولئك الذين يهتمون حقا صحتهم، ينبغي إيلاء الاهتمام لالفاصوليا. يحتوي هذا الفول العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة. فمن الأفضل أن يأكل براعم الفاصوليا.

ونحن سوف اقول لكم كيف تنبت بسرعة الفول في المنزل. تجعل من السهل. وسوف تحتاج إلى القليل من الوقت. يمكنك القيام بذلك بطريقتين. عليك أن تختار أي واحد يناسبك أكثر.

الطريقة الأولى

كيفية بدء الرجل الذي لا يعرف كيف تنبت الفول؟ أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى فرز بعناية والفاصوليا، وإزالة البذور التالفة والمخلفات المختلفة، ويشطف جيدا.

تنقية حبوب غسلها وضعها في أي حاوية (أفضل لاستخدام البنوك)، ومملوءة بالماء. يجب أن تكون درجة حرارة الماء درجة حرارة الغرفة. هذا تمرغ يستمر من 3-5 ساعات. كل هذا يتوقف على مدى سرعة تنتفخ البذور.

ثم يتم تصريف المياه وتشطف الفاصوليا مرة أخرى. البقوليات وضعت مرة أخرى في وعاء المعدة، وتغطيتها بشاش (النسيج تحتاج إلى أن تكون مطوية في 2-3 طبقات) وتوضع جانبا في مكان دافئ. لاختيار وسيلة لتنبت الفول في المنزل، يجب أن نتذكر أن الفاصوليا تركت في مكان مشرق، وتحتوي على الكثير من فيتامين C، وإذا وضعته في مكان مظلم، وفيتامين B2.

في نهاية 5-7 ساعات، وكانت تغسل البذور مرة أخرى. وفي وقت لاحق، وهذا الإجراء يتم تكرار كل 7-9 ساعات. الفول تنبت 36 ساعة على الأقل، والحد الأقصى - 48.

يتم تخزين براعم الفاصوليا فقط في الثلاجة. في أنها سوف تبقى البذور الطازجة لمدة ثلاثة أيام.

الطريقة الثانية

وهناك طريقة أخرى لتنبت لأكل الفول. أولا، والبذور أيضا تتحرك وتشطف بالماء الدافئ. اختيار حبة الفاصوليا، وإيلاء اهتمام خاص لحقيقة أنها لم يكن لديها العفن.

الآن أنت بحاجة إلى طبق مسطح واسع. على القاع يتم وضع قطعة من القماش (القطن هو أفضل لاستخدام). ومع ذلك، إذا كان البذور لا بأس به، يمكن أن نضع على طبق من ذهب وسادة من القطن. أعلى الحاجة المغلي إلى صب الماء الدافئ لبلل قطعة من القماش بشكل جيد، ووضع الفول أعد.

وتغطي البذور مع قطعة من الشاش، التي ترطب أيضا بالماء الدافئ. تبقى لوحة في مكان دافئ. درجة الحرارة هناك لا يجب أن تقل عن 25 درجة مئوية.

بعد 5-6 ساعات الفول غسلها جيدا، ولكن ينبغي أن يتم ذلك بعناية فائقة. وتنتشر هذه البذور مرة أخرى على طبق من ذهب، وتغطي مع الشاش وترسل في مكان دافئ. في المستقبل، وهذا الإجراء يجب أن تتكرر كل 7-9 ساعات.

تظهر براعم على الفول في 1.5-2 ساعات. ثم عليك أن تقرر كيف تنبت حبوب لنفسك، أو لاستكمال إجراءات للمتابعة. ولكن تذكر - بعد تنبت البذور تنبت، هل يمكن أن يكون لا تزيد عن 48 ساعة.

أي نوع من الفاصوليا تؤكل؟

لقد أجبت على السؤال عن كيفية تنبت الفول. ومع ذلك، على ما هو عليه قررت أن تفعل هذا؟ إذا، من أجل ثم تستهلك المواد الغذائية، وتذكر - الطازجة، هل يمكن أن يكون فقط مجموعة متنوعة معينة، وهو ما يسمى الفول والفاصوليا الخضراء. غيرها من أنواع الفاصوليا لا ينصح للاستخدام في شكل مواد خام. تحتوي البذور كتين (البروتين السام)، والتي بلغت في جسم الإنسان يمكن أن يسبب اضطرابات في المعدة خطيرة، وحتى في بعض الحالات إلى التسمم الحاد.

يتم تدمير البروتين السامة عن طريق التعرض لدرجات الحرارة العالية، ولكن، أي الفاصوليا الصف التقليدية لا تزال تعرض لمعاملة الحرارة قبل تناول الطعام.

كلتا الطريقتين من الإنبات، كما هو موضح أعلاه، هي أيضا مناسبة لأولئك الذين يذهبون لاستخدامها طازجة، وأولئك الذين نبتت ذلك للزراعة لاحق، وحتى بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية تنبت حبوب للمدرسة.

خصائص مفيدة

تناول الفول نبتت بذور له تأثير إيجابي على الجسم. خصوصا التمثيل الغذائي العادي البشري. أيضا مونج نبتت له تأثير مهدئ ويحسن نشاط مضادات الميكروبات. العديد من الخبراء ينصحون للأكل الفاصوليا الطازجة خلال أوبئة الأنفلونزا، للحد من مخاطر نزلات البرد أمراض فيروسية.

الجسم البشري يستوعب تماما هذا الطعام. سوف براعم يقلل من خطر تصلب الشرايين ويقلل مستويات الدم من الكوليسترول والمواد المسببة للسرطان. وأوصوا لاستخدام لأولئك الذين لديهم هناك خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

نبتت مونج الفول يحتوي مضادات الميكروبات، خافض للحرارة وعمل مدر للبول. وبسبب هذه الخصائص، والأطباء كثيرا ما أوصي به للأشخاص الذين يعانون عدم انتظام ضربات القلب وتصلب الشرايين والذين يعانون من التهاب المعدة.

وصفة مفيدة

الآن أنت تعرف كيف تنبت الفول. وأخيرا أود أن نقدم لكم وصفة لسلطة لذيذة وصحية.

لهذا الطبق سوف تحتاج نصف كوب من براعم الفاصوليا (مدى سرعة تنبت الفول وتعلمون)، كوسة والجزر (1 بالمائة)، 2 سم من الزنجبيل الطازج، وحفنة من السبانخ وعصير الليمون وبذور السمسم (1 ملعقة طعام)، وفول الصويا صلصة وزيت السمسم (2 ملعقة طعام) و 1 ملعقة شاي السكر البني أو العسل.

الجزر والكوسا ثلاث المبشور أو المفروم. السمسم المجففة في مقلاة ساخنة.

تحضير الصلصة. للقيام بذلك، تحتاج إلى صر الزنجبيل (لاستخدامها مبشرة بخير جدا). الزنجبيل هريس، مع مزيج عصير الليمون وزيت السمسم والعسل وصلصة الصويا.

مع براعم الفاصوليا يمكن إزالتها، إذا رغبت في ذلك، قذيفة الخضراء. ويتم ذلك بسهولة إذا بذور تشطف مع الكثير من الماء.

يتم خلط جميع المنتجات مع الصلصة، وإعداد سلطة وضعت على طبق ويرش مع بذور السمسم.