الطماطم السوداء، وأصناف: "الحراطين"، "نهم الأسود"، "أسود الفيل"، "زنجي"

بدأت الحديقة الطماطم السوداء في النمو مؤخرا. في منتصف القرن مربي مشاركة قررنا لقضاء تجربة رائعة. عن طريق عبور الطماطم البرية والطماطم الحمراء العادية كانت ولدت الأسود، وأصناف التي فازت منذ قلوب الحديقة. هذه الخضار لا تتوقف عن تدهش مشجعي الأسرة إلى مظهرها الغريب ومزايا لا جدال فيه.

الطماطم السوداء: ما هي؟

أحيانا يمكن أن الإنترنت قراءة المعلومات حول الطماطم يتم تعديل أصناف أرونيا وراثيا. هذا ليس بالضبط بيان صحيح. حاليا، سجل الدولة من الاختيار إنجازات يحتوي على عدد كبير من الأصناف التي تنتجها التربية التقليدية.

ما هي طبيعة اللون الأسود من النموذج؟ أكثر دقة أن نسميها ليس أسود، وتغيير من الأرجواني والبني الشوكولاته. يتم الحصول على هذا اللون عن طريق خلط الأصباغ الحمراء وفوق البنفسجية. الطماطم الحمراء المرفقة أنها تحتوي على أصباغ - الكاروتينات والليكوبين، ويتم الحصول على اللون الأرجواني وذلك بفضل وجود الانثوسيانين في الخضروات ونتيجة لاختلاط الأمر الذي يجعل مجموعة كاملة من الألوان. الانثوسيانين شائعة جدا في الصبغات النباتية. وهي توجد في الباذنجان، والبنجر والملفوف (الحمراء). تتشكل الطماطم السوداء يترك بوش كما الطماطم التقليدية.

خصائص

من أنواع أخرى من الطماطم السوداء تختلف في المقام الأول إيحاءات غريبة. لون الثمرة غير ناضجة مطابق تماما للون الطماطم التقليدية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من مذكرة نكهة غنية بشكل خاص من ثمار سوداء. بعض الحدائق كل ترفض من الطماطم الحمراء المعتادة، بمجرد محاولة الطماطم السوداء، وأصناف منها تعتبر أيضا أن تكون مفيدة وعادة ما تكون حمراء، لأن لديهم تأثير مضاد للأكسدة قوي، وتعزيز بشكل كبير من القلب، وتحسين وظائف المخ.

الواردة في هذه الانثوسيانين الفاكهة غير عادية معروفة النشاط المضاد للأكسدة عالية، وتوفير بيئة مواتية لمكافحة الخلايا السرطانية. تسهم الانثوسيانين أيضا إلى خصائص حاجز جهاز المناعة، وتقوية جدار الأوعية الدموية وإزالة ذمة.

في الطماطم السوداء أيضا مستويات عالية من الليكوبين (فيتامين I)، مما يسمح لتوفير علاج فعال الورم الحميد البروستاتا. الواردة في الكاروتينات الفواكه الحديدية، وخاصة طليعة الفيتامين A تحسن إلى حد كبير الرؤية. وجود مزيج خاص من المواد الغذائية في الفاكهة المقدمة السوداء خصائص مثير للشهوة الجنسية، ويحسن الوظيفة الجنسية.

بالإضافة إلى أنها تساعد على منع وقوع ويحات الكوليسترول في الدم، وتثبيط عمليات الأكسدة في الخلايا التي لها تأثير مفيد على حالة الجلد. ومن المعروف أيضا أن الطماطم السوداء لها تأثير على تقوية الجهاز المناعي. ويمكن البقاء ذمة. انهم تعزيز البصر؛ من ناحية، وتحسين الهضم والشهية، من ناحية أخرى - تساهم في فقدان الوزن.

معظم أصناف أرونيا تختلف عن المألوف لا يزال طعم. أحيانا الطماطم السوداء استجابات محددة كما لا طعم له. حقيقة أن أصناف أرونيا لزادت كمية السكر ونسبة السكر حمض متوازنة وئام. إلا إذا كانت نسبة الفاكهة من الأحماض العضوية والسكر في نسبة 2،5-1 الطماطم طعم لطيف للغاية.

بسبب وجود مثل هذا المجمع من خصائص مفيدة من هذا المنتج المستحسن استخدام للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم. فوائد هائلة حقا أن جلب الجثة الى الطماطم السوداء. وتمثل نوعا من الأنواع في السوق في طائفة واسعة، وبالتالي فإن الحدائق الذين يرغبون في زراعة الطماطم السوداء في أسرتهم، ليكون خيارا صعبا.

أنواع

الطماطم السوداء هي لذيذة وجيدة للصحة. الانطباع الإيجابي العام عليها عدد قليل من شابها حقيقة أنها تعتبر مناسبة قليلا للمحافظة. وبالإضافة إلى ذلك، عند إضافة في السلطة قد تفسد جاذبيتها الجمالية.

حاليا، والطماطم السوداء، وتقدر أصناف منها في عدة عشرات من الأسماء، في الحديقة خبرة يوصي باعتبارها الأكثر مثمرة، لذيذ والنضج. عند تحديد ويمكن أيضا أن يسترشد مجموعة متنوعة من المعايير الأخرى. في هذه المقالة سوف نقتصر على وصف الأصناف الأكثر شهرة وشعبية.

"دي باراو"

تتمتع هذا التنوع اهتماما خاصا إلى الحديقة. الأصناف المعروفة من "دي بارا" الأصفر والأحمر والوردي والذهب والأسود وغيرها. بستاني هي الخصائص التالية شائعة لهم.

"دي بار" يعتبر من الدرجة المتوسطة. بوش قوي جدا وعالية، وبالتالي يتطلب الرباط لا غنى عنه لدعم. عادة ما تنضج الثمار في اليوم 125th. يشير متنوعة لفئة ذات العائد المرتفع. لون الفاكهة الأرجواني والبني، وشكل - ممدود. وفقا لمراجعات، والطماطم (البندورة) هي لذيذة جدا والحلو. كيفية العثور على الحديقة من ذوي الخبرة، فهي ممتازة للالمخللات. الطماطم نمت "دي الأغنام" في التربة مغلقة. تشكيلة لديه مقاومة المرض عالية.

الطماطم السوداء "دي بارا"، اذا حكمنا من خلال الاستعراضات المستهلكين، هو أدنى قليلا إلى ذويهم مع لون مختلف، على معايير مختلفة. أبعاد الفاكهة السوداء، كما يتضح من الاستعراضات، هي أصغر من أصفر أو أحمر، والذوق هو أيضا بعض الانتقادات. الطماطم غير محدد ينتمي إلى نوع من ارتفاع بوش من ذلك - أكثر من 2 متر، فمن الظل متسامح ومقاومة الباردة. وعادة ما يتم ضعت الإزهار الأول على ورقة 11/09، ما يلي تحدث كل ورقة 3. ثمار الكرز الداكن أو اللون الأسود تختلف العصيرية والطعم الحلو.

تكنولوجيا زراعة

هذا التنوع هو صعبة جدا لرعاية. تكنولوجيا المتزايد "دي بارا" تختلف عن تقنية زراعة الهجينة الأخرى. لذلك، فإنه من المستحسن لزرع بذور أصناف الشتلات في وقت سابق من 2 أسابيع من أصناف أخرى. فمن الضروري أن تفعل ذلك في منتصف مارس. بعد الإنبات والشتلات ظهور الأوراق تحتاج إلى الغوص. بعد وارتفعت درجة حرارة الأرض بشكل كامل، والشتلات يمكن زرعها في دفيئة أو في أرض مفتوحة. من الأفضل أن تفعل ذلك في الصباح في يوم غائم أو في المساء - حتى الشتلات أفضل قبولا. في 1 مربع. وينبغي أن يكون م وليس المزيد من المصنع 2 النباتات.

بعد تأسيس الشتلات جيدا (بعد 2 أسابيع) تسارع كبير في نمو الطماطم. في هذا الوقت، يجب أن يجعل مصانع الأسمدة الفوسفاتية والأسمدة العضوية. بالإضافة إلى الأدغال إضافية الرباط تحمل هو ضروري لتشكيل الجذعية 1 أو 2، المصاصون زائدة أوصى إزالتها بصورة منتظمة. المصنع يتطلب الري وفيرة. تشكيلة لديها نظام الجذر المتقدمة، والتي تمتص بسرعة الماء. تحت كل شجيرة ينصح لتصب فوق كل 4 أيام، 3 دلاء من الماء. من أجل تحسين التهوية من الأوراق المصفرة، وأوراق من الفروع السفلى ينبغي قطع قصيرة.

"جورميه الأسود"

الطماطم "بلاك الذواقة" يتم وضع الحديقة بأنها "فتنة حقيقية". ثمار هذا النوع هي جميلة جدا، فهي مختلفة لون العقيق المشبعة، ونكهة ممتازة، والعصيرية ونكهة. يتم تقريب، كثيفة بما فيه الكفاية. ثمار لها جلد رقيق، ولكن ليس عرضة للتصدع. الوزن - 110 غ هذا النوع من السقوط في فئة المتوسطة ويهدف إلى زراعة تحت البيوت البلاستيكية الفيلم. بوش تماما طويل القامة، تتطلب الأربطة إلى المزيد من الدعم وتشكيل.

تعتبر الطماطم "جورميه الأسود" مثالية للاستهلاك الطازج، والتعليب والسلطات والعصائر.

زرع الشتلات يوصي لقضاء 2 أشهر قبل الزراعة في التربة. عند الهبوط على Q1. يتم وضع م إلى 4 الشجيرات. يجب زرع البذور في منتصف فصل الربيع. أفضل مكان لزراعة الطماطم (البندورة) هي المنطقة التي تقع اليوم إلى 8 ساعات من ضوء الشمس. عمق حفرة من 5 سم في عمق ويبلغ قطرها 10 سم، مكدسة الماء الماء بكثرة عدد قليل من البذور، والتي رشها بلطف التربة السطحية فضفاضة. على طول حواف الحفرة، يمكنك رش رماد الخشب. وتقع الآبار على مسافة 40 سم سرير - لا ينصح 50 سم الطماطم لملء، ولكن لا يمكن للمرء overdry. الري وبذلت قصارى 2 مرات في الأسبوع فقا لأحوال الطقس.

براعم نبتت بهدف تعزيزها بما أن قيدوا. أوصت الأوراق السفلى من الطماطم الشوط الاول. يوصي خبراء النبات على فترات منتظمة (كل 2-3 أسابيع)، ولكن المواد إخصاب ضئيلة مع محتوى النيتروجين المنخفض. الساعة النمو - 3 أشهر، والنضج يحدث بعد 5 أشهر إنبات الجذعية.

"الحراطين" (الطماطم): الوصف

هذا النوع من المستخدمين واحدة من أكثر شعبية. إذا كان يندرج تحت فئة المتوسط. الوقت نضج الفاكهة - حوالي 115 يوما. "مور الأسود" باعتباره واحدا من الأصناف الأكثر إنتاجية إعطاء قوية جدا مع كل شجيرة 4-6 كيلوغرام من الفاكهة. الطماطم الصغيرة، على شكل دمعة، وزنها 50 سنة الفاكهة اللون قشر - الكرز البني، لحم ثمرة ناضجة مختلفة غير عادي البني المحمر لون. وصل طعم الطماطم النضج - الحلو.

بوش يتطور فرشاة طويلة للغاية، الذي يرتبط حوالي 18 الفاكهة سميكة البشرة الكرز البني. على شجيرة واحدة يمكن تثبيتها على فرشاة 9-10، حيث أنه ليس من الضروري لتشكيل. في ردودها تسمى الحديقة الأصناف الأدغال "الحراطين" رصع مع الطماطم.

وفقا لمؤلفي المراجعة هذه الطماطم (البندورة) هي مناسبة لقطع الشغل ولتطبيق الطازجة. أوصي المتزايد عليها في الداخل.

يجب أن تكون البذور في غضون أيام قليلة لتحمل البرد، ثم محفورا مع برمنجنات البوتاسيوم. في نهاية مارس يوصون زرعها في استعداد عمق الحفر ثلم من 3 سم، إلى المياه، فيلم غطاء ثم نمت عند 20 درجة مئوية. بعد يطلق النار سوف تنبت، تتم إزالة الغطاء، ويتم تعيين الشتلات في مكان مشرق. الغوص القيام بها في المرحلة 2 ورقة. قبل نقله إلى التربة خلال الأسبوع الشتلات تطفأ. بعد ستة أسابيع تزرع الشتلات في التربة، والماء بالماء الدافئ. بين الحفر ترك مسافة 10 سم بين الأسرة - 12-13 سم رعاية النباتات والعزق والتعشيب الأرض من الأعشاب الضارة. ينصح الري حسب الحاجة.

منذ الرسغ هو الصف، فمن الضروري ربط الفروع، لإزالة مصاصة الزائدة. من أجل زيادة الإنتاجية من مصافحة ينصح لخلق تأثير الاهتزاز، وبالإضافة إلى ذلك، يتطلب الأسمدة والتسميد العادية.

"الزنجي"

مجموعة متنوعة من الطماطم "زنجي" يشير إلى نوع غير محدد طويل القامة. اعتقلت الفواكه المختلفة شكل مضلع، واللون الذي يشبه الشوكولاته الداكنة (المدى يختلف من الأحمر الداكن إلى اللون البني)، مع سطح لامع واللب الأحمر العصير. وزنهم إلى 500، يقول المؤلفان العديد من الآراء التي الطماطم من أصناف لها طعم ممتاز وهي مناسبة لاللحوم الباردة والسلطات والصلصات والعصائر. وعدم وجود العملاء هو القدرة للقضاء على القاعدة من الفاكهة.

"الزنجي" يزرع في الحارة الوسطى في الاحتباس الحراري. زرع الشتلات ل45-60 يوما قبل الغرس، اعتمادا على درجة الإضاءة. المسافة بين الشجيرات يجب أن يكون حوالي 50 سم، مطلوب الرباط. يتم تشكيل في جذع 1 أو 2. ينمو عادة ما يصل إلى ارتفاع 2 متر. يستجيب بشكل جيد للإخصاب. العائد الصف يصل 4 كجم من الأدغال واحد. يشير متنوعة لهذه الفئة من منتصف الموسم. يتم جمع الثمار في اليوم ال110.

"الفيل الأسود"

مجموعة متنوعة من الطماطم "أسود الفيل" يندرج في فئة المتوسطة وتصميمها لزراعة في الملاجئ فيلم من البلاستيك أو في أرض مفتوحة. ومن غير محدد، الأمر الذي يتطلب تشكيل والأربطة. وعادة ما يتم وضع الإزهار الأول على 8-9 ورقة. علامة التبويب لاحق - 3 ورقة. تلوين الثمرة الناضجة - الأسود والبني،، على الوزن 180-350 من بوش الأصغر، ويترك من المقيمين دعت بسبب شكلها، "البطاطا".

نضوج المحصول الأول يحدث في اليوم ال110. تؤتي ثمارها - 3 كغ في الأدغال. قبل استعراض، "الأسود الفيل" أصناف الطماطم لذيذ جدا والحامض قليلا. فهي تتميز البشرة رقيقة حساسة واللب لحمي. "بلاك الفيل" يعتبر أفضل الأصناف في الهواء الطلق، على الرغم من العديد التوصل الى نتائج جيدة ومتنامية في الدفيئات الفيلم.

يوصي الكتاب على استخدام الطماطم استعراضات متنوعة أو السلطات الطازجة. كيفية العثور على الحديقة، عن المخللات، فهي ليست مناسبة بسبب وجود جلود الجميلة.

استنتاج

المشجعين من الطماطم السوداء لا تقتصر في الاختيار. حاليا، وأنها توفر عدة أصناف عشرة من أرونيا. الطماطم السوداء طعم مذهلة مختلفة وثروة غير عادية من الميزات التي هي مفيدة لصحة الإنسان. بذور كل الأصناف المتاحة في السوق الحرة.