الشمر: المتزايد من البذور

الشمر، ودعا في الشمر صيدلية شيوعا هو محصول الخضار في الطلب على قرون عديدة لخصائصه المفيدة والذوق. في البرية، وينمو هذه الثقافة في وسط وغرب آسيا وأوروبا وشمال أفريقيا واليابان والقوقاز والقرم، على الرغم من أن هذا يعتبر وطنه إيطاليا. محطة المتساهلة، والتي تتميز رائحة الينسون، وجدت على المنحدرات الصخرية الجافة، وبالقرب من المنازل وعلى طول الطرق. في الشمرة على نطاق صناعي نمت في فرنسا ورومانيا واسبانيا وجنوب افريقيا وجمهورية التشيك والهند وهولندا والمجر. تم العثور على اعترافها مثل هذه الثقافة على أراضي أوكرانيا وروسيا.

الشمر: وصف

تعود لعائلة الشمر والكرفس تتميز منتصبا، مع طلاء مزرق، تقريب الجذعية تشعبت إلى حد كبير شكل قادر على ما يصل إلى 2 متر في الطول. أوراق خضراء، ريشي الشكل مرارا وتكرارا، مثل يترك والشبت العاديين. الجذور الرئيسية التي يوجد منها عدة، وقف وقوية، لديها سمك 1-1.5 سم. نباتات الزهور هي صغيرة جدا، تتجمع في مظلة، ازهر من يوليو إلى أغسطس. منذ بذر الشمر ازهر لموسم ثان. الفواكه هي صغيرة بما يكفي (من حيث الوزن ألف قطعة من حوالي 7 غرام)، وتتميز شكل ممدود والطعم الحلو. النضج الكامل تجري في سبتمبر.

الشمر باعتبارها محاصيل الخضر

وضع العديد من الحديقة القليل من الشمر، والتي تتطلب قدرا كبيرا من المتاعب مع محصول طفيف. وبالاضافة الى جوارها للمحاصيل الخضروات الأخرى (الطماطم والكمون والجزر والفاصوليا والفلفل والسبانخ والفاصوليا) هو غير مواتية. ويعتقد أن المصنع يمنع نمو جيرانها. ومع ذلك، عندما زرع سرير منفصل، تجهيزها في الوقت المناسب والشمر الري لا يضر زراعة المحاصيل وثيقة: جذور في أرض أجنبية عندما السماح لعدم وجود رطوبة. بالمناسبة، رائحة الشمر تردع المن.

الشمر خصائص

اليوم الأزياء الشمر (وتعرض الصور في المقالة) لديه كتلة من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان. بذورها تحتوي على العناصر النزرة والزيوت الدهنية والأملاح المعدنية والبروتين والسكر. في الغذاء يستهلك يطلق النار على شاب، والبذور، وسيقان وقاعدة لحمي - نوعا من kochanchiki.

بذور الشمر تحتوي على السكر، والبروتينات، والدهون والزيوت الأساسية، التي هي جزء من atenol، وتستخدم في إعداد الحلويات ومنتجات المخابز والحلويات والحساء والنبيذ. من الضروري النفط عديم اللون الحصول عليها عن طريق التقطير بالبخار ويتميز رائحة قوية من اليانسون، وتستخدم بنجاح في صناعة العطور.

موانع

موانع من النبات يشير الخصوصيات لها. عندما مشاعر الدوخة أو الغثيان مطلوب على التخلي عن استخدامها. نحن لا ننصح استخدام الشمر خلال فترة الحمل والرضاعة، ونوبات الصرع. بواسطة عسر الهضم وحدوث الحساسية يمكن أن يؤدي إلى جرعة زائدة من المستحضرات التي تحتوي أساسا الشمر.

يطلق النار على شاب ويترك هي بديل ممتاز لالشبت المعتاد، ويطارد - توابل محددة لحفظها. وضع الخضر في أطباق - بكميات محدودة وفقط في شكل جديد. من جانب الطريق، والقدرة على إعطاء الأعشاب الطازجة حتى الصقيع هي واحدة من الصفات قيمة من الشمر. Kochanchiki صالحة للاستعمال بعد العلاج معتدلة الحرارة: التبريد، القلي والخبز. كما يتم إضافتها الخام إلى السلطة.

زراعة

كيفية زراعة الشمر؟ متزايدة من البذور وجود صعوبات خاصة. والنقطة المهمة هي تقديم خيار عالية الجودة الطازجة والبذور، والتي هي على رفوف المتاجر 2 أنواع: الشمر فقط يعطي الأعشاب والبذور، والخضار (أو الإيطالية) - كثافة kochanchiki الأبيض. إنبات البذور تبقى لمدة 2-3 سنوات. الشمر يمكن نشر نباتيا - بقسمة بوش، ولكن لا يتم استخدام هذه الطريقة عادة. الحديقة تروق زرع بذور الشمر. تتم هذه العملية مرتين في السنة - في فصل الربيع (أبريل حتى نهاية مايو) أو الشتاء (أغسطس وسبتمبر) - على عمق 2 سم في السرير زهرة تحصد مسبقا. إذا لزم الأمر، وproizvestkovat التربة المطلوبة، وملء نشارة الخشب التي لا معنى لها والدبال (لكل 1 متر مربع - 1 دلو)، أو الرماد (0.5 كجم لكل 1 متر مربع متر). معظم الشمر heliophilous مريحة يشعر على الطميية الخفيفة أو التربة الرملية الطميية. أوصت قطعة أرض لتغييرها كل عام، وكما السلائف المستخدمة المحاصيل الشتوية وصف واحد. قبل الغرس، والتربة اللازمة لتسميد، وجعل دلو السماد، الجفت أو السماد السماد لكل متر مربع، وبضع علب من نشارة الخشب.

البذر الميزات

عندما الربيع البذر (في الأيام العشرة الماضية وهو الأول من أبريل) الروضه حتى مايو المطلوبة للحفاظ تحت فيلم للحفاظ على رطوبة. بعد 5-10 أيام شتلات الظهور المطلوبة لخروج رقيقة، وترك بين تباعد النباتات 20 سنتيمترا. في وثيقة زرع احتمال كبير لالجذعية والمزهرة في وقت مبكر، سيقان سميكة تصل إلى الحجم المطلوب، والتي تؤثر سلبا على نوعية المحصول المتوقع. بعد ترقق الشمر بالضرورة مطلوبة لتغذية ضخ البوصفير. بذور الشمر تنبت مفككة. الزراعة المبكرة جدا من النباتات المعرضة للانشقاقه.

الشمر والممتلكات وموانع مفيدة وتقدير من قبل الطب التقليدي، ويمكن أن تزرع الشتلات الأسلوب. زرع الشتلات المنتجة في أواخر شباط - أوائل مارس. اختيار في هذه الحالة هو اختياري، ولكن المطلوب (مرة واحدة، عندما تهبط في أرض مفتوحة).

الشمر الرعاية

في أواخر مايو - أوائل يونيو المحاصيل اللازمة لتلة قليلا، عن ارتفاع 3-7 سم مثل هذا الإجراء يهدف إلى الحصول على المبيضة الجذور القاعدية لحمي، فمن المستحسن أن يكرر مرتين في الموسم .. لتجنب الجزء السفلي vymazyvaniya kochanchiki الأبيض الشمر من النباتات في بداية فصل الصيف فمن المستحسن لحماية مصطنع. وهذا يتطلب خفض حلقة من زجاجة بلاستيكية (وهو العرض المثالي - 20 سم) ووضعها على النباتات، وتعمقت قليلا في باطن الأرض. خلال نمو استخراج الشمر المطلوبة مرتين تغذية المخمرة العشب أو البوصفير، لإعداد الأمر الذي يتطلب من روث البقر المخفف بالماء في نسبة 1: 3. 01:10 الموصى بها لسقي ضخ الناتجة عن ذلك.

زراعة الشمر الذي لا يقدم أي صعوبات خاصة، تحتاج عزق المتكرر وسقي: مرة واحدة كل 5-6 أيام (لكل متر مربع - 10-15 لتر من الماء). يمكنك تطبيق المهاد، للحماية من الحشائش والمياه المحافظة. النضج الشمر الفاكهة يحدث في شهري أغسطس وسبتمبر.

حصاد الشمر

يوفر الشمر حصاد قيمة المواد الخام مفيدة وينتج طوال فترة الصيف. ورقة الوزن بعد تجفيفها جمع وتهوية وتقتصد في حاوية مغلقة بإحكام، ويفضل الزجاج. تم جمع البذور والنضج في البني الخطوة. ثم كانت المجففة أخيرا لمدة 2-3 أيام في مكان مظلم جيد التهوية واللكم وسحق. مطلوب بذور الادخار في حاوية مغلقة جيدا. حصاد يحدث من قبل جذور الحفر، والمال من الأرض، والتجفيف والقطع. بعد ذلك، فإنها تحتاج إلى تجفيف أو تجميد جيدا. أو جذور الشمر يمكن تخزينها بالطريقة المعتادة، وكذلك المحاصيل الجذرية الأخرى.

تستخدم في الطب

الشمر، خصائص مفيدة معروفة منذ فترة طويلة، وجدت تطبيقها في الصناعة الطبية، ويستخدم في علاج أمراض الأعصاب والجلد. وتستخدم Decoctions ودفعات من هذا النبات لأغراض وقائية في أمراض طبيعة الالتهاب. النفط الشمر هو الأساس لإعداد المياه الشبت، وهبت مع خصائص مقشع وملين. في معظم الأحيان، تتم الإشارة إلى هذه الأداة عن النفخ في الأطفال حديثي الولادة، وكذلك تقلصات الجهاز الهضمي طبيعة مؤلمة.

ويرد استخراج الشمر في العديد من الأعمال التحضيرية، التي تهدف إلى تدمير البراغيث والقمل من الحيوانات الأليفة. في التعامل مع مثل هذه الطفيليات يمكن استخدامها النباتية والطازجة. للقيام بذلك، يطلب من الأوراق الطازجة لطحن وفرك الشعر الحيوانات الأليفة التي تدب على أربع.

الشمر الفاكهة تستخدم لتحسين الهضم والشهية، مع تراكم الغاز في الأمعاء، أمراض الكلى، وأمراض التهابات في الشعب الهوائية. لتحضير محلول معالجة 2-3 ملاعق كبيرة من الفواكه سحق من الشمر هو مطلوب لملء كوب من الماء المغلي واتخاذ 1-3 ملاعق كبيرة 3-4 مرات في اليوم.

التأثير العلاجي للحمامات الشمر المكانس بشكل فعال، الذي جنبا إلى جنب مع البخار وozdoravlivayusche في نفس الوقت تأثير على جسم الإنسان الاسترخاء.