الزهور الرجلة - تاريخ الأنواع، وتستخدم في الطبخ والطب

حصلت الزهور الرجلة اسمها من كلمة "portula"، والتي تترجم إلى بوابة صغيرة. لدينا العديد من الحديقة تدعو هذه المحطة "الحصير". الزهور الرجلة - وهو نبات معمر، ولكن يزرع عادة بأنها سنوي. في الوقت الحاضر، هناك أكثر من 150 نوعا من النباتات.

في منطقتنا النوع الاكثر شيوعا من اثنين - وmacranthon الرجلة الرجلة. النوع الأول هو البرية، وغالبا ما يمكن العثور عليها في الحدائق وفي النفايات.

الزهور الرجلة معروف لفترة طويلة. كانت معروفة وتستخدم في الطبخ والطب في اليونان القديمة ومصر. في أوروبا كان الرجلة من خلال فرنسا، حول القرن السابع عشر. على سبيل المثال، في انكلترا، وانه كان يستخدم كديكور على النوافذ وفي الحدائق.

مع ظهور في فرنسا بدأت الرجلة الزهور لاستخدامها الخضروات. والآن تستخدم على نطاق واسع أنه في صلاح الدين وغيرها من الأطباق. لها طعم غريب، فإنه له طعم الحامض قليلا، ولها مرارة طفيفة.

تستخدم أوراق وبراعم النباتات كما الخام والمطبوخة، مثل السلطات والحساء والمرق وغيرها من الأطباق. كما أنها تستخدم للتخليل الخيار، جنبا إلى جنب مع التوابل الأخرى المعروفة. الفرنسيون يحبون أن يأكل السلطة مع الجبن والطماطم (البندورة)، والتي تضيف بالضرورة الرجلة.

لا يستخدم هذا النبات فقط في الطبخ. أنه يحتوي على عدد من الخصائص الطبية. منذ فترة طويلة تستخدم في علاج الصداع، لدغات الثعابين، والأرق وأمراض أخرى.

وأوضحت كل خصائص الشفاء من الرجلة بسهولة إذا نظرنا إلى هيكلها. لأنه يحتوي على العديد من السكريات مختلفة مثل الجلوكوز والسكروز. كما أنها غنية في الجزئي والكلي. أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والحديد والصوديوم والمغنيسيوم. في الرجلة يحتوي على فيتامين K وC، وهناك أيضا كاروتين وفيتامين PP، B1، B2، E. في هذا المصنع هناك العديد من الأحماض، مثل النيكوتينيك، الليمون، حامض الأكساليك، السكسينيك. هناك هو البروتينات و المعادن.

نحن نستمد الكثير من أصناف من الرجلة. واحد منهم هو الرجلة التورية. الرجلة الطب التقليدي تطبيقها على نطاق واسع وكيل المضادة للالتهابات لأمراض الكلى والمثانة والكبد. الاستفادة من هذا النبات كإجراء وقائي في شكل مغلي. فوائد عصير الرجلة وكذلك صبغة منه، الطب الشعبي والمعروفة منذ زمن بعيد. لذا، عصير الرجلة في الطب الصيني يستخدم في علاج أمراض العين، العصير الطازج للنبات يمكن أن تقلل من الثآليل.

عصير من سيقان وأوراق الرجلة له تأثير مفرز الصفراء جيدة. تستخدم بذور النبات كما المجلدات في اضطرابات في المعدة، لها آثار خافض للحرارة وزيادة فاعلية لدى الرجال. إذا كان لديك مشاكل في القلب أو ضغط الدم تؤخذ المستخلص المائي لهذا النبات.

كما تستخدم النباتات الطبية الأوراق والسيقان الرجلة. تمارس الكمادات فرض هذا النبات في حال الحصول على الدمامل والجروح. هذا صحيح بشكل خاص في الحالات التي تحتاج إلى المساعدة المخدرات على الفور والمناسبة لا حول ذلك.

الأدلة البحثية أن الرجلة قادرة على خفض مستوى السكر. للقيام بذلك، وتطبيق ضخ أو مغلي تؤخذ ثلاث مرات في اليوم على ملعقة.

الآراء حول الرجلة متناقضة، لأنها هي الأعشاب التي الحديقة تحاول الانسحاب من أراضيهم على الجانب الآخر من زراعة الأنواع المزروعة من هذا النبات تتطلب مهارات معينة وتهيئة الظروف اللازمة.

الأنواع المزروعة الأكثر شيوعا من النباتات المفيدة - هي الرجلة macranthon، الرجلة نبات سونيا أيضا صندانس، Sunglo Cloudbeater الآخرين.

جميع الأنواع المزروعة من النباتات لها أوراق كبيرة وألوان أكثر حيوية من العينات البرية.